蒜蓉粉絲蒸蟹屬於家常菜譜，主要原料是三眼蟹、粉絲，口味是鮮香，小編收集了蒜蓉螃蟹粉絲的做法，歡迎閱讀。
蒜蓉粉絲大螃蟹的的家常做法
一、將梭子蟹洗淨去肺、沙袋和臍後，切成兩半
二、將蒜頭、姜切成沫，蔥葉切成花、蔥白切條備用
三、將粉絲用溫水泡7-8分鐘左右
四、將粉絲控幹，拌入生抽、糖、鹽、味精後拌勻後，取盤將泡好的.粉絲擺入盤底，然後在上面擺好螃蟹，並將粉絲中的醬油汁澆在螃蟹身上一部分
五、將蒜蓉和薑蓉用熱油爆炒一下後，立即澆到螃蟹身上
六、將蟹蓋蓋上後，放入燒開的蒸鍋中，整10-15分鐘後取出即可
七、開動
家常美食小貼士：
1、粉絲可以泡的時間稍微短一點，泡時間長了整出來很軟
2、味精可以選擇不放，根據口味
