涼拌芹菜怎麼做，芹菜含鐵量較高，可以補充婦女經血的損失，所以女性平時可以多吃一些芹菜做出來的菜餚，涼拌芹菜則是一道非常不錯的菜，下面爲大家介紹涼拌芹菜怎麼做。
涼拌芹菜怎麼做1
食材
芹菜 300克
食鹽 5g
食用油 20g
香醋 15g
白糖 5g
胡蘿蔔 20g
大蒜 20g
生抽 10g
自制辣椒油 15g
方法/步驟
芹菜摘理乾淨頭和葉子，然後洗淨切段
胡蘿蔔、大蒜、辣椒油準備待用
炒鍋燒水，開燒開後加入10克的'食用油和3克的鹽，然後加入芹菜段，待鍋內的水再次燒開後繼續煮2分鐘再把芹菜段撈起
胡蘿蔔同樣入鍋中焯一下水
焯的胡蘿蔔絲和蒜蓉、辣椒油、生抽、白糖、食鹽加入盆中
然後把芹菜段倒入拌勻即可
減肥很好的綠色食品
涼拌芹菜怎麼做2
食材
芹菜 適量
鹽 適量
方法/步驟
準備好新鮮的食材備用
芹菜洗乾淨備用準備好
芹菜切段備用
芹菜煮熟備用
加入醬油鹽備用即可出鍋大功告成
大功告成美味無比
涼拌芹菜怎麼做3
食材
芹菜 適量
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
鹽 適量
油 適量
雞精 適量
糖 適量
幹辣椒 適量
方法/步驟
芹菜斜刀切菱形段備用。
胡蘿蔔切菱形片備用。
木耳用溫水泡發備用。
起鍋燒水，下入木耳、芹菜、胡蘿蔔焯水。
撈出後加入鹽、雞精、糖攪拌均勻。
起鍋熱油，加入幹辣椒段，淋在拌好的芹菜上。
攪拌均勻，大功告成。
