裙帶菜怎麼拌涼菜好吃，民以食爲天，那麼我們遇到美食時候都想知道是怎麼樣的一個自作過程，那麼我們在製作時都是有精心挑選食材還有精細的自作，那麼涼拌菜要怎麼做呢，裙帶菜怎麼拌涼菜好吃。
裙帶菜怎麼拌涼菜好吃1
只需5分鐘的涼拌裙帶菜的做法
取少量幹裙帶菜用水泡發
泡發好後，在開水中過一遍，時間掌握在30秒左右。之後放入涼水中，用剪刀剪碎
撈起裙帶菜擠幹水分，依次放入鹽、香醋、生抽。
鍋中放油，轉大火，待油熱後，轉小火放入乾紅辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飄出後，下蔥末，馬上關火。
把融合了生薑、蒜沫、乾紅辣椒的.香油趁熱澆到裙帶菜上，涼拌幾下就可出鍋了。
美味、可口的涼拌菜就好了。
小貼士
1、涼拌菜在開水中過的時間一定不能太久，有味道出來就可起鍋了，不然就不脆爽了。
2、爲放止幹辣椒變黑，一定要放後面下。
裙帶菜怎麼拌涼菜好吃2
涼拌裙帶菜（家庭版）的做法
把裙帶菜用冷水泡開，剪成一小塊，把水分瀝乾淨。
把蒜切成沫，蔥段（蔥我是一次性都切好，放在冰箱裏邊凍着，這樣保鮮，不怕壞，你們也可以這個樣子哦）
油熱，把備好的蔥段、蒜末、辣椒段放入，炒出香味然後倒入裙帶菜中。
放入三勺生抽，半勺白糖，一勺耗油，兩勺醋，喜歡辣的可以放點芥末油，香油
攪拌均勻，就可以開吃了
小貼士
蔥買多了怎麼辦？
一、 可以吧蔥洗乾淨
二、控幹水分
三、切成斷
放入一次性餐盒，在放入冰箱凍起來，想吃隨時可以拿出來，不用擔心會結成塊，不會的，可以很方便的取出來蔥段
裙帶菜怎麼拌涼菜好吃3
0脂肪涼拌裙帶菜的做法
用水泡5分鐘就可以，別泡久了。
水開後焯水即可。
控幹大部分水分待用
大蒜籽切碎
生薑可有可無
小米椒切碎
生抽
白胡椒粉
香油（麻油）
全部倒入剛剛撈起來的裙帶菜中拌勻即可
繼續加入胡椒粉吧。
完成了準備裝盤
成品裝盤（不要一些亂七八糟的佐料了，就生抽香油、胡椒粉即可）
小貼士
非常適合減脂的人羣使用，深色菜系
特意沒加香蔥或香菜的。手殘黨一定能成功的簡單涼拌菜。
