低碳水化合物食物，你知道有什麼嗎？減肥是很多女性一直守在努力的事情，減肥的分方法有很多，可以通過食物來減肥，在生活中，可以多吃低碳水化合物食物，一起去看看有哪些低碳水化合物食物吧。
低碳水化合物食物1
1、蕎麥
蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補。
蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、煙酸、蘆丁等。
2、西葫蘆
碳水化合物含量每百克含7克，是一個很好的蔬菜，非常適合低碳水化合物飲食，含有一系列的基本營養素：維生素B6、錳、鉀、維生素C。
3、芹菜
碳水化合物含量：1克/根。芹菜由大約95%的水構成，所以毫無疑問它是一個低碳水化合物食物，可以添加到沙拉里食用。芹菜含有豐富的維生素K，能讓你增強骨骼強度。
4、草莓
碳水化合物含量每100克含8克，草莓含有豐富的維生素C。
5、去皮雞腿
碳水化合物含量：0克/根，雞腿肉含有大量的汁水，口感好。雞腿除了大量的蛋白質，還額外提供了人體所需的硒，這是一種抗氧化劑，可以幫助緩解運動性氧化應激反應。
低碳水化合物食物2
1、黃油（和其他高脂乳製品）
黃油曾經是一種主食。然後它因爲高飽和脂肪而被妖魔化，而人們卻開始吃人造黃油。但是，黃油作爲一種健康食品正在捲土重來，特別是在低價的人中。只考慮選擇質量，草 - 含有較高的健康營養素，如維生素K2。還要記住，黃油應該與餐一起食用，而不是用餐。用咖啡中的黃油代替早餐可能不是一個好主意。卡路里分解：99％脂肪，1％蛋白質。其他高脂肪乳製品如奶酪和濃奶油也是完美的低碳水化合物飲食。
2、堅果和堅果黃油
認爲低碳水化合物飲食都是關於肉類和脂肪是錯誤的。除了所有的蔬菜，還有很多其他植物性食物可以在這種飲食中食用。一個很好的例子是堅果，包括杏仁，澳洲堅果，核桃堅果營養豐富，含有健康的.脂肪和維生素E和鎂等重要營養素。大量研究表明，吃堅果的人患各種疾病的風險較低，包括心臟病和2型糖尿病。只要它們只用堅果和鹽製成，而不是用加工過的植物油或糖製成，但也可以吃黃油。堅果黃油的唯一問題是它們能量密集，味道鮮美，容易過量食用。杏仁的分解：74％的脂肪，13％的蛋白質，13％的碳水化合物。一盎司僅含有5克碳水化合物，其中3克是纖維。
3、黑巧克力
黑巧克力是一種超級食物。它含有營養成分，纖維和強大的抗氧化劑。事實上，它具有比藍莓更高的抗氧化活性。研究表明，巧克力可以爲心臟健康帶來非常可觀的益處。它可以降低血壓，提高“好”HDL膽固醇，保護“壞”LDL免受氧化，降低胰島素抵抗。一項研究甚至表明，每週吃巧克力超過五次的人的風險降低57％心臟病。巧克力通常含有一些糖，但如果你選擇一種含有高可可含量的糖，其量將是最小的，而且大部分的熱量來自脂肪。卡路里分解：64％脂肪，5％蛋白質，31％碳水化合物。 1盎司的碎片可能包含大約10個淨碳水化合物，具體取決於品牌。
