每天都在攝入碳水化合物卻傻傻分不清楚？正在健身的人都清楚，碳水化合物是他們的天敵，讓他們可能會白白鍛鍊，那我們每天攝入的是什麼呢？小編已經爲大家蒐集和整理好了每天都在攝入碳水化合物卻傻傻分不清楚的相關信息，一起來了解一下吧。
每天都在攝入碳水化合物卻傻傻分不清楚1
1、高強度的運動水平
碳水化合物是供高強度活動的主燃料。而人體在休息時可以利用脂肪酸作爲燃料，高強度的活動則需要葡萄糖供能。
如果你定期進行力量訓練，或者間歇衝刺運動，那麼你需要碳水化合物。也許你需要大量的碳水化合物。 這些碳水化合物會被用來優化你的身體燃料，幫助您從訓練週期中恢復過來。
這當然不適用久坐不動的人。肌肉能量儲備肌肉活動的燃料。如果你不通過運動消耗肌肉能量儲備，則極少不需要補充它們，因此你不需要補充大量的碳水化合物。
好比一輛加滿油停放在車庫的汽車，不使用它就無需再加氣油。過量碳水化合物就像試圖給一個油箱滿了的汽車加油，只會引起“側漏”。在人體內，“側漏”相當於（高血糖）。這反過來又導致身體脂肪儲存和一系列的負面影響像升高的甘油三酯和膽固醇，胰島素抵抗，和II型糖尿病等。
但是，如果你每天都開你的車，有時跑的里程還蠻長，你必須經常加滿它。 道理再簡單不過，它會沒油沒辦法再上路。
空油箱的汽車在人體內反應等同於疲勞，抑鬱，嗜睡，受損的表現，肌肉損失，頑固脂肪，失眠，低睾酮，受損的甲狀腺生產和代謝率下降，心情不好，和沮喪，儘管節食和鍛鍊你的身體也不發生變話。
節食讓你變得沒有活力，木訥，身邊的人都覺得你了無生氣，鑑於此，趕緊給你的身體補充它需要的能量吧，你會發現這很值得。
2、身體形態
根據我們個人的代謝條件，我們每個人對食物都有不同的生理反應，由以下因素決定。
從你通常的身體狀態來看，如果你超重，想要把身體由沒型到一個相當好的形態轉變，那你的碳水攝入要偏低一些。這是因爲，在一般情況下，超重個體具有差的營養分配的能力，這意味着他們吃碳水化合物更可能被存儲爲脂肪。 最起碼，他們燃燒脂肪的能力實在不咋地。
如果你體重正常，比較瘦，或者試圖從良好的狀態到很好的形狀，你的碳水化合物的攝入量可以偏高，或者至少是適量的，即使是在節食階段，因爲瘦的人有更好的營養分配能力。 這意味着，他們吃的碳水化合物是更可能被存儲爲糖原和不太可能被存儲爲脂肪。
3、胰島素敏感程度/胰島素抵抗
影響代謝條件的客觀因素是您的胰島素敏感性或胰島素抵抗的狀態。這基本上是一個描述它是多麼容易或難以爲你的身體能夠正確地儲存的營養物質（特別是碳水化合物）在其細胞中的一個術語。
換句話說，你的胰島素敏感性與身體狀態有關。更瘦的人往往具有良好的胰島素敏感性。這意味着胰島素能有效地完成運輸碳水化合物轉化爲肌肉細胞的工作。 如果你能正確使用和儲存的碳水化合物，可以包含更多的碳水在你的飲食。
超重的人往往有較低的胰島素敏感性或某種程度的胰島素抵抗。這意味着胰島素把得到的碳水化合物轉化成肌細胞的工作很難完成。
糖會在血液中流動，高血糖破壞了身體。導致較高的和更高水平的胰島素釋放。這種惡性循環是最終導致II型糖尿病。由於胰島素抵抗和II型糖尿病基本上涉及無法正確使用和儲存的碳水化合物的疾病，降低碳水化合物飲食是有道理的。
碳水化合物俱樂部
把你的肌肉細胞想象成爲一個受歡迎的夜店。如果一羣辣妹走在隊伍的前面，保鏢會讓他們走正確的門（良好的胰島素敏感性）。
如果一組看起來像流浪漢男人想要進去，保鏢會使得他們在隊伍的後面幾個小時等待，當他們到達門口時，他說，俱樂部已滿。 他們被送回到街頭。憤怒和沮喪，他們有可能會破壞周遭的東西（壞的胰島素敏感性，血糖控制不佳）。
4、改變代謝狀態
你的代謝情況可能隨着時間的推移改變，這意味着最適合的飲食計劃得隨時間變化而變化了。
比方說，有人久坐，超重，而且有些胰島素抵抗。他決定改善他的健康狀況，並按照低碳水化合物飲食減肥。這就會很有效果。開始減肥，他的胰島素敏感性得以提高，能量感覺爆棚。開始鍛鍊，這有助於他失去更多的脂肪，以及構建一些肌肉。現在可以增加訓練的頻率和強度。
此人現在是在一個健康的體重或比較精幹的狀態，定期鍛鍊，並具有更好的胰島素敏感性。但是從代謝來說，他變成一個完全不同的人，相比開始的時候。
但問題是，他按之前的方法給他的身體補充能量的話則遠遠不夠，激烈的運動後，修復也不到位。
他開始在健身房覺得容易累疲勞，總也情緒低落，頑固性脂肪不再減少，困擾失眠，永遠感覺沒精神，並可能有一些性功能和內分泌問題。
這是由於他的飲食不再匹配他的新活動水平和當前的代謝狀態，因爲他們已經完全隨着時間的推移改變了。如果這個人客觀地看看他的情況和進展情況，並聽取了他自己的身體的生物反饋時，他會考慮一些飲食調整。適度到調高碳水化合物的攝入量可能會有很好的改善。
問題是，人們往往堅持着最初給了他們很好的效果的飲食。之前飲食讓他們從A點到B點，他們認爲那也將讓他們從B點到C點。
實際中如何應用低碳水化合物飲食：
低碳水化合物飲食可能對體重嚴重超標，胰島素抵抗，和久坐人羣的.改善身體組成有很好功效。
給你的身體剛好的的碳水化合物來支持肝糖原儲存，大腦和中樞神經系統在休息時的能量補充，擁有良好的認知功能，能量和情緒等，不要超過你的日常能源需求而增長脂肪。
100-125克，每天的碳水化合物。
你的卡路里需求的平衡應該由蛋白質和健康脂肪組成。
實際中如何 應用 對中至較高碳水化合物飲食
對於運動員，力量訓練教練員和健美者有一個廣泛的適當的碳水化合物攝入量。
一個好的開始是在1-3克每磅碳水化合物（2-7克每公斤碳水化合物）的範圍內。
那些具有良好的胰島素敏感性或訓練強度和運動量都大的人來說，想要使訓練最優質和獲得更多肌肉，需要提高碳水攝入量。反之，則低碳水選擇。
測試，評估和優化，直到找到你的碳水化合物的最優值。
在評估期間小的調整通常（10-20％），而不是極端的變化。例如，通過增加或減少25-50克開始，從原來每日250克的碳水化合物而不是削減到50克或增加達500克，這都是由你個人目標決定的。
每天都在攝入碳水化合物卻傻傻分不清楚2
誤區1：吃碳水化合物容易發胖
撥亂反正：真正的罪魁禍首不是碳水化合物，而是熱量。碳水化合物、蛋白質和脂肪這三大營養，都能爲人體提供熱量。碳水化合物所受到的不公正待遇，也許是來自這樣的說法：“對於極少參加體育鍛煉的肥胖者來說，低碳水化合物飲食有助於減肥。”事實上，對於想通過鍛鍊增加肌肉的鍛鍊者，碳水化合物是必不可少的。它們爲身體鍛鍊提供能量，協助身體將蛋白質轉化爲肌肉，並且防止自身肌肉分解。另外，力量鍛鍊者肌肉內的碳水化合物（糖原）儲備不是過剩，而往往是不足。只有糖原儲備過剩時，碳水化合物帶來的多餘熱量纔會以脂肪形式儲存在身體中。
正確做法：碳水化合物攝入量取決於身體新陳代謝狀況和鍛鍊強度，通常的參考標準是：每公斤體重每天4 克。
誤區2：晚上進食碳水化合物會使人發胖
撥亂反正：許多節食者嚴格控制晚上的碳水化合物攝入，下午5 點以後就只吃些蛋白*、雞肉、魚肉和少量蔬菜。他們的理論是：晚上攝入的碳水化合物將主要以脂肪的形式儲存在體內。通常情況下這種說法是對的，因爲晚上人體胰島素的敏感性下降。但是如果你下班後在晚上7點～9點之間還要鍛鍊，那麼鍛鍊後必須補充碳水化合物以啓動肌肉合成。如果沒能補充足夠碳水化合物，那肌肉生長將得不到足夠的支持，更嚴重的是，皮質醇激素水平會隨之上升，它能降低睾丸酮水平，造成肌肉分解，並減緩新陳代謝速度。
正確做法：鍛鍊結束後隨同適量蛋白質一起攝入50 克碳水化合物，以便促進肌肉生長。如果這一攝入量沒有增加你的脂肪，可以把碳水化合物增加到70～80 克。
誤區3：碳水化合物不會轉化爲肌肉
撥亂反正：碳水化合物通過爲肌肉提供燃料直接促進肌肉生長，提高合成代謝水平。缺乏能量的肌肉會很快退出合成代謝狀態，停止生長。碳水化合物還可以爲肌肉創造一個特殊的激素環境——促進胰島素的釋放，而這能促進肌肉對蛋白質的吸收。胰島素還有助於肌肉吸收睾丸酮，睾丸酮是人體最主要的肌肉合成激素之一。
正確做法：除了攝入日常所需的碳水化合物之外，鍛鍊後還應再補充一定數量的碳水化合物，通常是70～100 克左右，用於肌肉修復和生長。
誤區4：要想保持身材必須吃血糖指數低的碳水化合物
撥亂反正：血糖指數是用來衡量碳水化合物消化速度的一個指標。從理論上講，消化速度快的碳水化合物更容易導致脂肪儲存。但是和高蛋白質食物或花椰菜、菠菜或蘑菇等富含纖維素的蔬菜一起食用時，血糖指數會發生變化。例如，年糕是最易消化的碳水化合物食品之一，但是和火雞肉、脫脂奶酪或花生一起食用時消化速度會大大下降，如果再加點蔬菜，能降得更低。這種混合式食用方法能將血糖指數調整到合適的水平。
正確做法：促進肌肉生長、降低脂肪水平的最佳飲食方法就是：將澱粉類碳水化合物、蛋白質和蔬菜等各種食品混合食用，蛋白質中通常會帶有少量必需的脂肪。
誤區5：要想讓肌肉以最快速度生長，就必須使身體達到“碳水化合物飽和狀態”
撥亂反正：肌肉內的碳水化合物儲備（肌糖原）能爲鍛鍊提供能量並加速恢復過程，但是肌肉生長並不需要糖原儲備達到最大值。例如，只有半箱油的車也能以最快速度行駛。在肌肉生長過程中還有許多其他因素起着重要作用，例如蛋白質攝入量和進食次數等，每天吃5～7 頓能使營養消化吸收達到最佳狀態。
正確做法：鍛鍊前1 小時加餐1 次，蛋白質20 克，碳水化合物30～40 克。1 碗燕麥加適量蛋白*是最佳選擇。
