【導讀】：可能很多人都聽過想要減肥就需要降低碳水的攝入，因爲碳水化合物纔是最導致長胖的，那下面就和小編一切來看看減肥中要儘量避開哪些富含碳水化合物的食物。
其實碳水化合物作爲一種人體所必需的營養元素，適量的攝入是不會長胖的，但是如果碳水攝入過量卻比脂肪更容易讓人發胖。
碳水化合物是構成機體組織的重要物質，是我們身體容易分解吸收轉換成能量的食物，也是我們活力的最大來源。簡單的說，不攝入碳水化合物，就沒有足夠的能量去運動。但攝入過多的碳水化合物話，如果運動量沒跟上又很容易讓多餘的碳水化合物會轉化成脂肪儲存起來。
造成肥胖的真正原因是能量過剩，碳水化合物如澱粉、糖類吃得過多，在體內積累，很容易轉化爲脂肪。在沒有合理運動的情況下，將會導致身體的發胖！但是人體每日所需的能量要是沒有得到滿足，也就是節食減肥一類的做法，儘可能的少吃或者不吃碳水化合物，其結果也會導致發胖，這就是所謂的越減越肥的現象，其原因是節食的做法沒有滿足人體每日所需的能量，身體新陳代謝降低，人體的自我保護機制，一旦你飲食稍微過量，身體就會盡可能的將這部分能量以脂肪的形式儲存下來。所以，碳水化合物的攝入，過多或者過少，都會影響到身體的肥胖！
麪點：饅頭、包子、麪條、麪包、餅乾、麻薯等;
穀物：米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等;
根莖蔬菜：芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等;
水果：(大多數會甜的都含有，但水分較多)香蕉、荔枝;
肉類：牛排、香腸、雞肉、羊蹄肉、羊肚、豬頭肉等。
比較常見的十大食物有香蕉、漿果、糙米、能量棒、低脂酸奶、老式經典燕麥片、運動飲料、全穀物麪包、番茄醬、全麥麪食等。吃這些食物，不僅能夠補充所需的碳水化合物，而且能夠提供持久的能量。西瓜、葡萄、甘蔗、土豆、紅薯等水果和蔬菜裏含有的碳水化合物也不少，此外，像土豆和紅薯雖然碳水化合物含量高，但是卻不容易發胖，是減肥的絕佳食品。
西柚
西柚也叫葡萄柚，吃西柚減肥流行一時，受到很多減肥者的推崇，西柚含有大量維生素和抗氧化素，同時熱量只有76卡路里，已屬相當低，另外，加之富含鉀，因此對下半身肥胖和水腫有很好的改善作用。研究顯示，多補充纖維素食物可保護心臟、血管健康，而西柚又具有抑制脂肪形成的功效，所以它是很理想的減肥食物。
西紅柿
西紅柿的熱量也是很低的，人們很喜歡將西紅柿當作水果或零食來吃，據計算，一箇中等大小的西紅柿熱量只有40卡路里，也就是約爲一碗米飯的1/5。常吃西紅柿可促進消化保養腸胃，並能降低血壓，由於還具備飽腹功效，以及含有大量膳食纖維，因此一直被大家視爲理想中的減肥食物。建議西紅柿在飯前吃一個最佳，促進新陳代謝，加快脂肪燃燒。
雞蛋
雞蛋的營養成分很豐富，大約含有6克脂肪、7克蛋白質，蛋黃中還含有豐富卵磷脂。卵磷脂是一種乳化劑，它的作用是將膽固醇和脂肪轉化成小顆粒，並使其作用於身體。另外，雞蛋中的維生素B12能夠分解脂肪細胞，腹部肥胖的朋友可以嘗試多吃雞蛋。食用雞蛋以白水清煮爲佳，並儘量多吃蛋白少吃蛋黃。
木瓜
木瓜是女性朋友最熟悉的食物，因爲它具有豐胸美胸作用，然而木瓜減肥的效果也很不錯。木瓜中含有獨特的木瓜酵素，可以起到分解脂肪、蛋白質、糖類的作用，促進新陳代謝，減少體內多餘脂肪，從而達到減肥目的。還有一點要提的是，木瓜對皮膚保養有很大幫助，可解決毛孔堵塞、角質增厚等問題，使肌膚更年輕滋潤。
