碳水化合物食物會胖嗎，在生活中，碳水化合物會爲人體提供營養物質，食物中碳水化合物會分爲兩種，一種身體吸收利用，而另一種是無法吸收的，最終造成身體不適，威脅健康，那麼碳水化合物食物會胖嗎
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碳水化合物會發胖嗎
過多的攝入碳水化合物確實是會造成肥胖，但若因此全面杜絕碳水化合物，卻可能引發健康問題。一般人聽到碳水化合物時，往往會直接聯想到米飯、麪粉等食物，但若以碳水化合物型形態與被人體吸收力來區分，可細分爲簡單碳水化合物和複合碳水化合物兩大類型。
一般來說，簡單碳水化合物較容易被人體吸收，主要存於蔗糖、果糖、蜜糖與奶製品之中；而較不容易被人體所吸收的複合碳水化合物，則爲穀類、蔬菜、全麥麪包與麥類等。所以若真想降低體重，改善肥胖問題，建議可減少攝取簡單碳水化合物，如糕餅奶類等，而儘量吃些穀類、蔬菜、全麥麪包等高纖維複合碳水化合物，且搭配多做運動，提高新陳代謝並以燃燒過多的熱量，纔是有效長遠的減肥之道。
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碳水化合物會發胖嗎
碳水化合物攝入不正確又成了誘發肥胖的物質，那麼大多數減肥的人談到碳水化合物都是覺得吃了它就會胖的，雖然碳水會誘發肥胖，但同時也是身體不可缺少的必要物質，所以減肥時完全不吃碳水是非常錯誤的。最終的結果不僅是無法變瘦，還可能危害身體的健康。
一、不吃甜食
在生活中有很多糖果、甜點一定不能吃。如果實在饞的不行，可以在一段時間的某一天稍微吃一點。糖果等甜點中都含有着大量的糖分，不僅不利於身體健康，易誘發糖尿病和加快衰老的速度也會增加變胖的風險。
二、午三點以後謹慎吃含碳水的食物
晚上身體的循環代謝開始變慢，如果繼續肆無忌憚的吃富含碳水的食物就會造成更大量的脂肪被積存，極易誘發肥胖和疾病的發生。因此下午三點以後要有意識的控制碳水的'攝入，甜點、高糖水果，白麪白麪等主食都要少吃。
三、選擇雜糧
食物纖維能減緩血糖值的升高速度，因此富含食物纖維的雜糧主食更適合在減肥期間食用，有着抑制脂肪生成的作用。將日常生活中的主食替換成雜糧既能快速變瘦，還能改善腸胃環境和加快毒素的排除。雖然碳水會誘發肥胖，但是也不能過分的限制，而是要合理健康的攝入，這樣才能健康的變瘦。
