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碳水化合物食物有哪些

來源:時尚冬    閱讀: 3.11W 次
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碳水化合物食物有哪些,在我們日常生活中,經常可以聽到碳水化合物一詞。大家都知道減肥就要儘量避免吃很多的碳水化合物,那麼我們在日常飲食中就要了解碳水化合物食物有哪些,這樣纔可以避免攝入碳水化合物,下面跟着小編一起來看看吧!

碳水化合物食物有哪些1

碳水化合物食物有哪些

1、純糖的食品跟飲料

純糖的食品及飲料,吃後會導致血糖急驟升高,所以不可以吃。

2、蔬菜

豆類蔬菜內含大量的碳水化合物,但血糖升高不多,我們可吃少量綠豆和扁豆。不過也有一些蔬菜不屬於比類,會導致血糖增高,有豌豆、胡蘿蔔及土豆等。蔬菜雖然含有碳水化合物,但是我們可以依舊照常吃,這種是幾乎或根本不升的。

3、碳水化合物的食物

含碳水化合物的食物,有糧食和其製品,米飯、饅頭及麪包等;水果和蔬菜。這些食物是按日定量的。碳水化合物的食物富含植物纖維、粗加工的食品,血糖升高比較慢。

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糖類

大多數的糖類如白糖、紅糖、冰糖等都含有較高的`碳水化合物,在自然界中廣泛分佈,容易獲取。

穀物

穀物是人體攝取碳水化合物的重要來源之一,比如我們日常會經常能食用到的大米、小麥等,每100克大米中所含有的碳水化合物可達到75克。

土豆、紅薯等

土豆和紅薯含有的碳水化合物也不低,每100克土豆約含16克碳水化合物,每100克紅薯的碳水化合物含量大概是23克。

人體每天攝入的50%到60%的熱量來自碳水化合物,熱量過多會導致脂肪堆積,所以有的人爲了瘦身減肥,會故意減少碳水化合物的攝入,但要知道,如果攝入過少,容易導致碳水化合物缺乏與酮症,身體對碳水化合物缺乏的最初反應包括疲勞,運動不耐受,噁心,頭疼,脫水和流感症狀等,在攝入量降低到每天50克以下時,身體必須找到其它燃料來源。酮病是一種身體轉爲燃燒脂肪酸併產生酮類物質的狀態。