脂肪肝怎麼調理飲食注意事項，脂肪肝是一種由於不良的飲食習慣導致的疾病，很多人都不注重檢測肝臟問題，當肝臟出現問題後，就要花更多的精力去治療，那麼脂肪肝怎麼調理飲食注意事項。
脂肪肝怎麼調理飲食注意事項1
脂肪肝飲食上總的原則就是低鹽低脂飲食，適當地控制熱量。具體如下，一日三餐要規律的飲食習慣，忌暴飲暴食，儘量少吃零食，做到早餐吃好、中餐吃飽、晚餐吃少，睡前不宜加餐。選用合理的烹飪方式，儘量減少食物油的攝入，每天食用鹽的攝取量也不宜超過6g。
注意培養科學的飲食習慣，保證每天足夠的飲水量，飲水像白開水、礦泉水、純淨水、茶水爲宜，儘量避免含糖的飲料，牛奶低脂無糖，咖啡做到無糖無脂。
要注意增加蛋白質的攝入量，我們指的蛋白質是一些精緻的蛋白，比如魚肉、雞肉、鴨肉這類的白肉，還有一些瘦的牛肉，儘量減少豬肉的攝取量，控制脂肪和膽固醇的攝入，還要做到低糖，主食要適當的控制，儘量不吃動物內臟、雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃這種高膽固醇的食物。
巧克力糖、蜂蜜這類的甜點，甜水果罐頭，含糖食物比較高的儘量嚴格控制攝入量，碳水化合物方面也是每日儘量要有控制，儘量選用一些粗糧。還有一點比較重要的就是絕對的禁酒。
脂肪肝怎麼調節飲食
脂肪肝飲食上要多吃新鮮的蔬菜和水果補充維生素，同時適當的增加優質蛋白質，像魚、牛奶、雞蛋、瘦肉等。雞蛋要注意蛋黃含有比較高的膽固醇，所以雞蛋吃蛋白就可以。還要避免吃過於油膩、高糖、高熱量的食物，比如甜食、肥肉、豬腳等等。
有些患者是因爲長期大量飲酒導致的脂肪肝，對於這類患者戒酒是治療的關鍵。對於糖尿病患者和血脂異常患者，不僅要控制飲食，還需要藥物控制血糖和血脂代謝，纔能有良好的效果。所以，脂肪肝主要依靠控制飲食、增加運動，是治療脂肪肝的關鍵措施。
脂肪肝怎麼調理飲食注意事項2
（1)控制能量的攝入。能量過高會使脂肪合成增多，加速脂肪肝病變，應適當控制能量，使體重逐漸下降，有利於肝功能的恢復。男子一天飲食中的能量不超過1800千焦，女子不超過1500千焦。
（2)供給適量的脂肪。脂肪中的必需脂肪酸對預防脂肪肝有利，但是吃過多的脂肪會使能量增高，不利於病情改善。因此，應控制每天攝入適量的'脂肪。植物油不含膽固醇，且所含必需脂肪酸有較好的去脂作用，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對治療脂肪肝有益，所以烹調時應使用植物油。
（3)保證充足的優質蛋白質的攝入。適當增加優質蛋白質的攝入，有利於減輕體重，每天最好不低於120克。含蛋白質較高的食物如魚、蝦、瘦肉、海米等。
（4)補充足夠的維生素。肝臟貯存多種維生素，而有肝病時貯存能力降低，如不及時補充， 就就會引起體內維生素缺乏。爲了保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害，應供給富含多種維生素的食物，如含B族維生素和維生素C、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K及葉酸豐富的食物。
（5)補充食物纖維和礦物質。飲食不要過分精細，主食應粗細糧搭配，多吃蔬菜、水果及菌類、藻類，以保證攝入足夠數量的食物纖維。這樣，既可增加維生素、礦物質的供給，又有利於代謝廢物的排出，對調節血脂、血糖水平都有良好作用。
脂肪肝怎麼調理飲食注意事項3
1、脂肪肝飲食注意
（1)控制熱能攝入
對脂肪肝患者的熱能供應不宜過高。從事輕度活動的肝炎恢復期病人，每日每公斤體重可供給30-35kcal熱能，以防止發胖誘發脂肪肝。對於肥胖或超重者，每公斤體重可供給20-25kcal熱能以控制或減輕體重。
（2)減少糖和甜食
碳水化物主要由谷糧供應，適當補充蔬菜、水果等食品。
（3)適當提高蛋白質量
高蛋白膳食（1.5-1.8g/kg體重)可以避免體內蛋白質損耗，有利於肝細胞的修復與再生；並可糾正低蛋白血癥和防止肝細胞進一步受損害。
（4)控制脂肪和膽固醇
脂肪太高，熱能難以控制，對減輕體重不利。對脂肪肝病人，全日食物和烹調油所供給脂肪總量不超過40g；對含膽固醇高的食物如蛋黃等宜作適當控制。
（5)補充其他營養
補充對治療肝病有益的各種維生素和礦物質，特別是富含葉酸、膽鹼、肌醇、尼克酸、維生素e、維生素c、維生素b12、鉀、鋅、鎂等的食物和產品以促進和維持正常代謝，糾正或防止營養缺乏。
飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多用蔬菜，水果和藻類，以保證攝入足夠數量的食物纖維。
2、脂肪肝注意事項
1、正確對待疾病
脂肪肝患者要儘量經常保持積極的心態，保持心情舒暢，樹立戰勝疾病的信心。中醫也認爲“大怒傷肝”，因此肝病患者處事待人更要胸懷寬廣，冷靜，保持樂觀情緒。
2、預防各種感染
脂肪肝患者在平時要注意身體的調護，預防各種趕入，如感冒、支氣管炎、泌尿系統疾病皮膚感染等容易使已經恢復的病情再度活動和變化。要根據氣候溫度適時增減衣物，要注意起居及個人衛生。
3、飲食注意
脂肪肝患者飲食應以高蛋白低脂飲食，以保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生。適量多進食新鮮蔬菜及水果而同時需避免辛辣刺激性食物、油膩、過甜以及過鹹的食物。
4、修正不良生活習慣
吸菸、喝酒以及熬夜等不良生活習慣對肝臟的損害也是極大的。吸菸和喝酒可以加重肝臟損害，而長期熬夜會使得肝臟得不到充足的休息，這些均不利於脂肪肝患者保肝護肝。
5、避免疲勞
脂肪肝病人（除非重症患者）雖然不一定需要臥牀休息，但也要避免過度疲勞。平時散步、打太極拳、輕度家務勞動可量力而行，以不疲乏和勞累爲標準，這樣有利於機體血液循環，增加內臟器官的功能。
6、控制血糖
不論是患有I型還是II型糖尿病，若血糖控制不當，特別是有酮症酸中毒時，會使肝臟的脂肪合成亢進，肝臟就會迅速腫大，脂肪組織浸潤，從而就會誘導或加重脂肪肝。因此脂肪肝患者合併有糖尿病者一定要積極控制好血糖。
7、合理用藥
脂肪肝患者不要隨便服藥，特別是不要用藥過多，因爲許多藥物都是需要經過肝臟代謝，不當用藥反而會增加肝臟負擔。因此脂肪肝患者要儘可能少用藥，特別是不要服用對肝臟有害的藥物，以達到保肝護肝的目的。
8、定期複查
脂肪肝患者定期複查病情是非常有必要的，應該定期進行B超、血脂、肝功能等檢查，以及時瞭解肝臟病變發展情況。
