風溼病飲食注意事項，風溼病是一種常見的疾病，這種疾病的治療也比較困難，在飲食上更加要注意，下面是小編收集整理好的風溼病飲食注意事項，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
風溼病飲食注意事項1
風溼病飲食注意事項
1、飲食應全部，養分均衡，不行偏食。一般來說，除痛風性關節炎外，飲食是沒有太多忌諱的，如瓜果、蔬菜、魚、豬肉、魚油、維生素、蜂蜜均可食用，以利於全部吸收養分。
2、不宜吃生冷、辛辣等刺激性強的食品，尤其是急性期的病人最好忌食。有些風溼病病人喜愛服用一些藥酒，以爲酒具有活血化淤的效果，可以止痛消腫，其實這應依據自己體質及病況區別對待。
風溼病病人在製造藥膳時，應遵從中醫急則治標、緩則治本的準則，依據不一樣病況選用虛者補之、實者瀉之、寒者熱之、熱者寒之的辦法。一般來說，行（風)痹病人宜用蔥、姜等辛溫發散之品；寒（痛)痹病人宜用胡椒、乾薑等溫熱之品，忌食雪糕冰棍等冰凍生冷的食物；溼（着)痹病人宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛溼之品；熱痹病人宜用綠豆、冬瓜等食物，不宜喝酒及吃辛辣刺激性食物。
風溼病的症狀有哪些
1、關節紅腫而且疼痛：很多人都有過關節痛的經歷，在乍暖還寒的季節裏，人們常出現關節痛，關節沉重和肌肉酸的情況，這就是風溼病的症狀之一。
2、發熱：發熱的情況可以爲低熱、中度發熱，也可能高熱，常表現爲不規則發熱，一般無寒戰，抗生素無效，而且血沉比較快。
3、關節畸形和功能障礙：這是指關節沒有正常形狀，且活動的範圍受到限制，如膝關節不能完全伸直，手的掌指關節有尺側偏斜，關節半脫位等。
4、疲勞乏力：這是風溼病最常見的症狀，在嚴重的時候可以能會使患者喪失勞動力。
5、關節僵硬：這種情況主要表現爲早上剛起牀或休息了很長一段時間後，關節有很僵硬的感覺，經過主動之後方可以緩解或消失。
朋友們在平時的生活中一定要多觀察自己的身體，因爲風溼病在早期的時候可能不會被及時的發現，所以說針對於風溼病的一些症狀還是要知道的。風溼病的治療還是有一定難度的，只有早發現早治療纔是最關鍵的，才能夠減輕病症的痛苦。
風溼病飲食注意事項2
一、風溼病的飲食
黃鱔是非常營養美味的食物，它能祛溼消毒，對體弱的人非常有好處，是很好的.補氣食物。
主題：醬燒黃鱔
做這道江邵黃鱔需要準備上3條的黃鱔、適量的大蒜、生薑和蔥，還需要油、鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、白砂糖和白胡椒粉。
做法：
1、將買來的已經殺好的黃鱔加一小把鹽後清理乾淨沒殺乾淨的內臟部分，並用清水洗淨殘留的血污，用乾淨的溼布按住滑溜溜的黃鱔，切橫刀切出花紋，但不要切斷，然後將黃鱔切成4、5釐米的小段。
2、將大蒜剝好後備用，生薑切片，香蔥洗淨後切段後備用。
3、鍋中下油，油熱後倒入黃鱔不斷翻炒直至炒至黃鱔變色，倒入蒜頭、生薑片與蔥段後繼續翻炒，再倒入一湯匙豆瓣醬和一湯匙料酒後繼續翻炒，再倒入一勺老抽和一小勺生抽繼續翻炒。
4、我們把菜炒勻之後再倒入些水燜上10分鐘，然後放點白胡椒粉和蔥花就做好了。
二、飲食注意事項
風溼病人飲食一般以進食高蛋白、高維生素、高熱量、易消化的食物爲總原則，經過合理的營養搭配及適當的烹調，儘可能提高患者食慾，使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要並提高自身的抗病能力。
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源；此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類蛋白質的含量均較高。
含蛋白質最多的食物是黃豆，每100克含36.3克。
維生素在人體生長、代謝、發育過程中卻發揮着重要的作用。下面介紹富含各種維生素的日常食品。富含維生素A的食物有：動物肝臟，奶與奶製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。富含維生素B1的食物有：穀物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、大白菜、發酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1； 富含維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
高熱量的食物。五穀類：白飯、米粉、通心粉、方便麪、麪包；肉類：肥豬肉、牛肉、煎香腸、燒鴨、豬肉製品、牛肉製品；海鮮：鰻魚、鯡魚、各類魚罐頭；奶類：鮮奶、煉奶、酸奶酪等。
三、飲食禁忌
飲食是相當多的一部分病人關心的問題，關於所謂的飲食禁忌也有很多種說法，是相對而言的。這裏介紹一下飲食的原則：
營養要豐富：不要刻意避免吃某種食物，要營養平衡。
選擇含飽和脂肪和膽固醇少的食物：避免油炸食物，可食用低脂和脫脂牛奶。
多吃蔬菜和水果。
不要吃過鹹的食物：同服激素會致水鈉瀦留。
大量飲水。
糖類及脂肪也要少食，這是因爲治療風溼病常選用糖皮質激素，導致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，並且對脾胃功能也有一定損害。現代醫學證實：高脂肪飲食，由於脂肪在人體內氧化過程中能產生酮體，過多的酮體能刺激關節，使疼痛加劇。
結語：風溼病人很多的食物都不能吃，尤其是刺激性強的食物，必需要合理的規劃自己的飲食和多吃對病情有利的食物，不能隨性而胡亂的吃，尤其是鱔魚這種對身體極有好處的食物更應該長期食用。
四、風溼可以吃雞肉嗎
1、溫馨提醒
其實風溼患者在飲食上沒有多大的禁忌，大部分的食物都是可以食用的，包括雞肉，只是在食用不同的食物的時候需要根據自身的情況而注意食用的量，就像不是所有的風溼患者都適合在秋冬之季進補食用雞肉一樣。另外，雞肉屬於酸性的食物，如果過多的食用雞肉，會使乳酸分泌增多，還會消耗體內一定量的鎂、鈣等離子，從而可能加重風溼症狀，所以風溼患者在食用雞肉的時候一定要注意不要過多的食用。
2、可吃人羣
有些風溼性關節炎的患者是氣血虛或陽虛或痰溼的體質，這些體質的患者會存在一些寒症的表現，例如怕冷、消化不良、虛胖等，他們是需要忌食寒涼性食物的。而雞肉是屬於溫熱性的食物，具有溫中、補虛、散寒、益氣等作用，所以這些人羣食用雞肉的話，對症狀具有一定的緩解作用，他們是可以吃雞肉的。
3、慎食人羣
雞肉是溫熱性的食物，可用作進補的食物之選。然而有些風溼病患者屬於溼熱的體質，如果盲目的進補，容易加重病情，所以這類人羣是需要慎食雞肉的，不要盲目的過多的食用雞肉。
