芹菜胡蘿蔔花生米涼拌的做法，芹菜胡蘿蔔花生米都是我們日常生活中很常見的食材，特別是在涼拌的時候會經常買，當着三種食材碰撞在一起，就成爲了一道美味的芹菜胡蘿蔔花生米涼拌，以下分享芹菜胡蘿蔔花生米涼拌的做法。
芹菜胡蘿蔔花生米涼拌的做法1
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
花生米洗淨。鍋裏放適量水，放入調料1和花生米煮熟！多放點鹽，花生才容易入味！大火煮開轉小火（花生口感自己定，喜歡硬點就煮時間短點）！
煮花生米的同時，把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。
花生米煮好後，瀝乾水分，挑出裏面的調料。也可以在煮半個小時後挑調料！因爲已經都入味了！
另起鍋。鍋裏在放入水加點鹽把胡蘿蔔和芹菜焯水一下，不要焯過頭嘍，掌握不好的話可以自己嘗一下！焯好後撈出馬上過一遍冷水！
我是先焯的胡蘿蔔，然後在這水裏再焯的芹菜！省時又節約！
把胡蘿蔔和芹菜稍微擠一下水份，把三樣放在盆裏！加入調料2 攪拌均勻，灑上熟芝麻即可！喜歡辣的可以放點辣椒油，喜歡香油的也可以放點香油！
大功告成！享用美味吧！
姑娘直接上手吃了！哈哈家人都很喜歡吃！多做些密封放冰箱三四天沒問題呦！
芹菜葉不要扔哦！用開水焯一下，然後放入適量糖，醋，醬油，鹽，味精，蒜末拌一下，也是非常好吃的！配粥吃超讚哦芹菜的營養多在葉子上哦！
小貼士
1、攪拌時最後放鹽調味，因爲醬油和耗油都有鹹味的，不要太鹹了哦！
2、本人覺得這款涼菜不適合放醋，所以就不適合做成酸甜口的！不過喜歡酸甜口的親可以試試。然後和大家分享一下吧
3、有親問我，花生米是冷水下鍋煮還是熱水下鍋煮？我寫的不夠清楚嗎？當然是冷水了！
4、補充一點！不喜歡味精，雞精的可不放！說孩子吃了不好的.，就不要放，自己調整好嗎？
芹菜胡蘿蔔花生米涼拌的做法2
涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
1、花生米提前浸泡3一4個小時。
2、鍋中放適量的水，放入蔥段，薑片，蒜片，花椒，桂皮，香葉，鹽和花生米(鹽稍微多放點，花生才容易入味)。
3、大火煮開後轉小火再煮(花生口感自己定，喜歡硬點就煮時間短點)，煮好後瀝乾水份備用。
4、煮花生的時候，把胡蘿蔔切丁，芹菜洗淨去葉後也切成丁備用。
5、鍋中放水，加點鹽燒開後，分別把胡蘿蔔和芹菜焯燙一下，不要焯過頭，掌握不好的話可以自己嘗一下。
6、把瀝乾水的胡蘿蔔，芹菜和花生米放在盆中，加入鹽，耗油，醬油，雞精和香油。
7、攪拌均勻即可盛盤。
8、效果圖。
芹菜胡蘿蔔花生米涼拌的做法3
涼拌花生米的做法
花生米泡一夜，放鍋裏，放上乾淨的水，加上花椒，八角，香葉
大火燒開，小火20分鐘
胡蘿蔔切丁，芹菜切丁，水燒開，放入焯水，水開後兩三分鐘即可，放一點點鹽，胡蘿蔔和芹菜顏色比較漂亮
焯水後，撈起來放入涼水，涼透了後，瀝乾水分
撈起來，把花椒，香葉，八角去除
花生米胡蘿蔔芹菜放一起
芝麻油放入
花椒油放入
鹽
糖
攪拌均勻即可
裝盤子開吃吧
放一兩個小時入味更好吃喲
