涼拌櫻桃蘿蔔

涼拌櫻桃蘿蔔，爽脆可口，而且還是一道瘦身清腸去脂菜。涼拌櫻桃蘿蔔的做法非常的簡單，那麼怎麼做涼拌櫻桃蘿蔔最好吃呢？下面小編給大家帶來涼拌櫻桃蘿蔔的幾種簡單做法。

涼拌櫻桃蘿蔔1

做法一：將櫻桃小蘿蔔洗淨後，切去頭尾，中間斜切幾刀，撒上鹽醃一會。蒜拍碎，紅椒切段。煸香紅紅椒和蒜末後，倒入醋、蠔油、糖、芝麻做成澆汁。澆在櫻桃小蘿蔔上、再淋上香油即可。

做法二：櫻桃蘿蔔300克，鹽適量，糖適量，白醋2大匙。櫻桃蘿蔔去根、蒂，洗淨。將洗好的櫻桃蘿蔔從根部方向切十字花刀，切好後逐個掰散成花形，放於盤中。將鹽、糖、白醋用適量涼開水調勻，淋於蘿蔔上。蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏20分鐘，待蘿蔔完全入味後取出，即可食用。喜歡吃辣的朋友，可以把糖換成辣椒油等麻辣調料，也很爽口。

做法三：小蘿蔔去葉洗淨，切掉前後根底，再用刀按壓式的把小蘿蔔壓扁（不要拍過度，以免過度拍碎流汁，只要稍微拍下咧開嘴香辣調料味道就能滲入進去，而且還美觀)。把幹辣椒剪成段後過下熱水後撈出淋幹（爲了能讓幹辣椒的辣味更揮發出來)，然後放入小碗內加入少許糖和芝麻，鹽，紅辣椒粉一起混合備用。

炒鍋熱油50ml，加入花椒兩勺後降低火溫，待花椒稍變黑後撈出丟掉，然後迅速的把這些花椒油倒入準備好的幹辣椒碗內，待涼加入些香醋兩勺和一些切碎的姜蔥蒜末（比例是姜1：蔥2：蒜3)調味。然後把準備好的'這些料拌入小蘿蔔內炒拌均勻，放入冰箱研製20分鐘即可（可以長些)，上盤後再撒上芝麻加色香。

涼拌櫻桃蘿蔔2

涼拌櫻桃蘿蔔葉

原料：櫻桃蘿蔔葉、大蒜、鹽。

做法步驟：

第1步、櫻桃蘿蔔的葉子非常的嫩。

第2步、擇洗乾淨。

第3步、入開水鍋焯燙，變色馬上撈出過冷水。

第4步、擠幹水分，切成小段。

第5步、大蒜兩粒剁成碎，放上適量的鹽。

第6步、炒鍋燒少許的熱油。

第7步、將熱油熗在蒜上拌勻即可。