涼拌蘿蔔塊怎麼做好吃又簡單，白蘿蔔的作用是有很多的，很多人都是喜歡煲湯的，涼拌白蘿蔔看似簡單，但是想要做出好吃的涼拌白蘿蔔還需要一定的技巧哦！涼拌白蘿蔔的味道鮮甜，有點辣辣的味道，這可就是不少人喜歡吃涼拌白蘿蔔的原因。以下看看涼拌蘿蔔塊怎麼做好吃又簡單。
涼拌蘿蔔塊怎麼做好吃又簡單1
原料：青蘿蔔、幹辣椒、紅辣椒、食鹽、雞精、食用油、生抽。
做法步驟：
第1步、新鮮蘿蔔洗淨。
第2步、取一段。
第3步、打絲。
第4步、鍋燒水。
第5步、水開放蘿蔔。
第6步、燙至蘿蔔絲變色即可。
第7步、冷水反覆沖洗。
第8步、瀝乾水分放碗裏。
第9步、取紅椒。
第10步、切絲。
第11步、放蘿蔔裏。
第12步、放食鹽和雞精。
第13步、取幹辣椒，好辣好辣的。
第14步、掰碎幹辣椒，放菜絲上。
第15步、鍋燒熱油澆在幹辣椒上。
第16步、熱油燙出幹辣椒的.香味。
第17步、拌勻即可。
第18步、成品
第19步、成品
涼拌蘿蔔塊怎麼做好吃又簡單2
1、準備好食材：白蘿蔔1根、小米辣7顆、大蒜半頭。
2、調味料：白糖50克、陳醋50克、生抽90克、食鹽9克。
3、把白蘿蔔不用可以去皮，清洗乾淨即可，然後切成小塊裝進大碗裏，放入適量的食鹽攪拌均勻，然後靜置半小時，讓食鹽把蘿蔔中的水分給殺出來。
4、看，這就是放食鹽靜置半小時後，食鹽把白蘿蔔殺出來的水分，我們把這些水給倒掉，然後用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
5、接着在碗裏放入大蒜、小米辣、適量的白糖、生抽和陳醋，一起攪拌均勻。
6、把保鮮膜給碗蓋上，然後醃製個120分鐘即可。
涼拌蘿蔔塊怎麼做好吃又簡單3
主料：白蘿蔔（半根）
調料：甜椒（小半顆），花椒（幾粒），蒜（一瓣），姜（一小塊），香菜（兩根），糖（兩勺），鹽（適量），味精（適量），香油（適量），生抽（適量），醋（適量），芝麻（適量）
做法：
1、準備好需要的食材：白蘿蔔半根，甜椒 小半顆，香菜 兩根，花椒 幾粒，蒜一瓣，姜 一小塊。
2、白蘿蔔去皮洗淨、切絲（刀工有待鍛鍊），放入碗中備用。甜椒洗淨切絲，香菜洗淨切小段，姜蒜切碎。
3、鍋底燒乾水分，到人適量菜油，燒熱。
4、將備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右，關火。
5、在蘿蔔絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料，將煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿蔔絲中，將香菜放在上面。
6、將食材攪拌均勻即可，最後在上面撒上白芝麻，放置幾分鐘味道更佳哦。
