最簡單的絲瓜湯做法

最簡單的絲瓜湯做法，不同的食材的營養價值是不一樣的.，絲瓜是我們在桌子上很常見的一道菜，具有極高的營養價值，絲瓜是很多人喜歡吃的蔬菜，吃絲瓜的好處很多，以下分享最簡單的絲瓜湯做法。

最簡單的絲瓜湯做法1

兩根香絲瓜，絲瓜挑那種短短胖胖的是香絲瓜，煮出來比那種長絲瓜好吃有香味，六個蘑菇。喜歡蘑菇是因爲蘑菇煮出的湯比其它的菇鮮，鍋內燒水放點料酒生薑片，水開焯一下蝦仁。

絲瓜切小塊，放鹽水中泡下，這樣煮出來不發黑。

碗中打入兩個雞蛋打散，油鍋燒熱倒入雞蛋液，雞蛋很容易熟，炒兩下盛出放盤中備用。

把浸泡過的絲瓜子撈出瀝下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剝好。炒蛋的油鍋放少許油燒熱，把大蒜下油鍋爆香就放絲瓜蘑菇炒，放少許鹽，起軟就放點開水，再放入雞蛋蝦仁煮一下，幾分鐘絲瓜熟了就好了。絲瓜翠綠，喝一口湯真正的鮮掉眉毛了。

最簡單的絲瓜湯做法2

絲瓜去皮洗乾淨滾刀切塊，

加入半勺鹽（這樣絲瓜不會氧化，煮出來翠綠的）

起鍋熱油煎熟雞蛋，

留着底油爆香蒜末，

倒入絲瓜炒軟

倒入開水，煮一分鐘

倒入雞蛋，

加入適量鹽，

雞精，

胡椒粉，

起鍋前撒入枸杞即可！

好喝營養又美味還低脂

最簡單的絲瓜湯做法3

絲瓜洗乾淨去皮滾刀切，蘑菇洗乾淨切片

鍋裏水開倒入蘑菇焯水撈出

起鍋熱油炒香薑絲

加入蘑菇翻炒加入絲瓜翻炒至炒軟

倒入適量的水煮開

加入鹽

雞精

胡椒粉即可！

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