蝦仁冬瓜湯的做法是是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,蝦仁冬瓜湯這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,小編就爲大家詳細的'介紹一下蝦仁冬瓜湯的簡單做法。
蝦仁冬瓜湯食材介紹
主料:
鮮蝦(5個) 冬瓜(150g) 鹽(2g) 香油(適量) 香菜(適量)
蝦仁冬瓜湯的做法步驟:
1.鮮蝦剝去外殼,挑去沙線,洗淨備用。
2.冬瓜洗淨切小塊兒。
3.把蝦和一大湯碗水放入鍋中,大火煮開,轉中火。
4.煮至蝦變紅時,放入冬瓜塊兒繼續煮。
5.煮至冬瓜變軟時,放入2g鹽,煮至鹽化開,關火。
6.放入香油攪拌均勻。
7.出鍋,撒香菜,蝦仁冬瓜湯就做好了。
小貼士:
調味料越簡單越好!