獼猴桃的保存法

獼猴桃的保存法，很多人都非常愛吃獼猴桃，因爲獼猴桃的味道確實非常不錯，而且它裏面含有非常豐富的營養，但是獼猴桃的保存方法卻是很多人不知道的，下面看看獼猴桃的保存法。

獼猴桃的保存法1

買到獼猴桃後，建議採取以下步驟進行分類保存：

1、把買到的獼猴桃進行生熟分類，對於成熟度高的果子要拿出來，能吃掉的儘快吃掉，不能吃掉的可以放冰箱冷藏保存，如有壞果立即扔掉，以免誤食和交叉感染其他果子腐敗變質。

2、將比較生的獼猴桃裝入密封的保鮮盒裏，放在冰箱裏（1到5度左右）可保存一個月左右。

3、要吃的時候拿出來催熟，或每天拿出來幾個，用保鮮袋密封並且跟蘋果香蕉放一起催熟備吃。

獼猴桃最快催熟方法

牙籤+高溫+水果綜合催熟法，具體操作步驟如下：

1、將獼猴桃尾部朝上放置，然後在底部插一根乾淨的牙籤，牙籤不要取出，有利於獼猴桃自身呼吸以及乙烯氣體的釋放。

2、然後將獼猴桃和熟了的香蕉或蘋果一起放在塑料袋中，紮好袋口。

3、放在乾燥通風溫度較高的地方1-2天即可催熟，如家裏有米桶的，還可放入米桶中，其內部高溫較高，也能加快乙烯的釋放，從而催熟獼猴桃。

4、輕捏獼猴桃如果變軟了，就可以剝皮開吃了。

一天中吃獼猴桃的最佳時間

飯後1-2小時吃最佳。

一是獼猴桃空腹食用，其果糖、果酸含量豐富，容易刺激腸胃，引發腹痛、腹瀉等症狀；二是飽飯後食用加重腸胃負擔，不利於食物消化吸收，最好是飯後1-2小時吃，既可以幫助食物消化，補充營養，美容護膚，又能提供一定的飽腹感，減少零食等其他高熱量食物的攝入，以幫助減肥瘦身。

獼猴桃一天吃幾個最好

1—3個最好。

獼猴桃味甘、酸，性寒，含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E、蛋白質、葉酸、胡蘿蔔素等營養物質，根據《中國膳食營養指南》的建議，一天吃200-300克水果爲好，水果種類爲2-3種，而吃獼猴桃的話一般一天吃1個，大約50-70克，再加一些其他水果即可滿足身體需求，最多不能超過3個，否則過量食用，容易加重人體內部寒氣，出現腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。

獼猴桃的保存法2

沒熟的獼猴桃怎麼保存

沒熟的獼猴桃外表有些堅硬，可以採用以下方法進行保存。

方法一：

將獼猴桃整齊的擺放在紙箱中，存放至陰涼乾燥處保存，一般能夠保存5-7天。

方法二;

將獼猴桃存放在通風有陽光照射的地方，一般一天作用獼猴桃會有些軟化，然後將獼猴桃用紙箱密封保存即可，保存時間大約爲3-5天。

熟透的獼猴桃怎麼保存

建議存放至冷藏區保存。

若獼猴桃已經熟透了，一般建議將獼猴桃存放至冰箱冷藏區保存，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對獼猴桃的保存時間有所延長，若存放至常溫區，其溫度變化多端，容易使獼猴桃出現腐爛等變質情況，具體的保存方法如下：

1、將熟透的獼猴桃用密封的盒子整齊的擺放，中間隔1-2cm的距離。

2、裝好的獼猴桃用密封袋裝好後，存放至冰箱冷藏區即可。

注：保存的時間不宜過長，一般建議不超過3天。

不熟的獼猴桃怎麼催熟

不熟的獼猴桃可以採用以下方法進行催熟：

1、太陽催熟

溫度的升高能夠使獼猴桃從內部加熱，對催熟有一定的幫助，具體方法爲：將不熟的獼猴桃在陽光下曬5-6小時，過後會有些許的軟化，需要注意的是溫度不宜過高，一般建議不超過20℃。

2、紙箱催熟

1、將不熟的獼猴桃分別用報紙保存起來。

2、包裹好的獼猴桃整齊的碼放在紙箱中。

3、將紙箱存放至陰涼乾燥通風處保存。

大約1-2天后獼猴桃有些許的軟化。

水果催熟

含有乙烯的水果，比如：香蕉、蘋果等，能夠揮發出乙醚的氣味，對水果催熟有一定幫助，將不熟的獼猴桃和3-4個蘋果密封保存，大約1-2天后獼猴桃會有些許軟化。

沒熟的獼猴桃能吃嗎

可以吃，但是不建議。

獼猴桃本身並沒有任何毒性，而沒熟的獼猴桃也是可以食用的，並不會對身體造成很大的影響，只是沒熟獼猴桃不僅口感生澀，會使舌頭有些許麻，而且沒熟獼猴桃的糖分低、外表堅硬、營養價值沒有那麼高，大部分人並不能接受這種味道，所以一般沒熟的`獼猴桃不建議食用，建議將獼猴桃催熟後食用，口感和甜味都有所提高。

獼猴桃的保存法3

熟了的獼猴桃怎麼保存時間長

放入紙箱保存

獼猴桃可以直接放到紙箱裏面進行保存，這種保存方法一般在一週左右是不會出現問題的，但是被保存的獼猴桃必須要確保是稍微要硬一點的那種，如果本身就比較軟了，那麼說明它已經非常熟了，如果再把它放到紙箱保存的話，那麼時間不會太長，對於較硬的獼猴桃放到紙箱裏面保存的話，可以放置一個星期。

冰箱冷藏

把獼猴桃放到冰箱裏面進行冷藏，也是可以保存很長時間的，把購買回來的獼猴桃放到塑料袋裏面把它封好口，然後再把它放到冰箱的冷藏室裏面進行冷藏，也可以用保鮮膜把它包裹起來進行冷藏，放入冰箱冷藏保存，可以保存一個星期左右，不會發生變質。如果我買回來的獼猴桃吃不完的話，那麼建議把它放到冰箱中冷藏保存，這樣比較方便。

沒熟的獼猴桃怎麼保存

沒有熟的獼猴桃在保存的時候，可以跟其它熟的水果放在一起，比如蘋果、香蕉、西紅柿等水果，這些水果會散發出天然催熟氣體“乙烯”，會傳染獼猴桃，促進它變軟變甜。

吃獼猴桃要注意些什麼

1、堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因爲其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。因此獼猴桃一定要放熟了以後才能吃，如果還是硬的就不要吃。

2、用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。吃獼猴桃的最佳時機是在飯後，這樣可以幫助我們腸胃的消化。