【導讀】：到了吃獼猴桃的季節，很多人都會去選擇獼猴桃來吃，不會太甜但是吃着也是非常的舒服的。關於獼猴桃，一直有個傳言，那就是含有激素，那是真的嗎？
其實買新鮮的正常的獼猴桃是不會有激素的，但是選擇水果要注意，要有好的品質。一般看起來太美的獼猴桃往往就是有激素的，要選擇好的。
1、獼猴桃因爲富含維生素C，而深受大衆特別是女性朋友喜愛。但是，小小的獼猴桃最近卻裹挾於各種流言中。流傳最廣的一種說法是：不要挑選“鴨嘴”獼猴桃。因爲，“鴨嘴”獼猴桃是使用了大量激素，“尖嘴”獼猴桃是少用或不用激素的。
2、獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽爲“維生素C之王”。
3、獼猴桃外皮含有豐富果膠。
4、獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
5、使用大果靈的獼猴桃個頭大，口感不好，儲存時間短容易腐爛。市民挑選獼猴桃時首先看個頭，大且畸形的有可能使用大果靈；其次，看軟熟速度。沒有用過大果靈的，軟熟速度緩慢。如果遇到軟化迅速，甚至馬上軟得拿不起來的獼猴桃，則要懷疑是否用了大果靈。
一般還是看獼猴桃的形狀，顏色，正常的獼猴桃反而是看起來醜醜的，越是大，越漂亮的獼猴桃反而是有問題的。
1、使用了膨大劑的獼猴桃果實不甚規則，果臍長而肥厚，向外突出，果皮發綠，有“陰陽臉”現象，果毛粗硬且易脫落。
2、未使用膨大劑的果子切開後果芯翠綠，酸甜可口；而使用了膨大劑的果子切開後果芯粗，果肉熟後發黃，味變淡。
3、打膨大劑的獼猴桃果心爲空心，不打膨大劑的獼猴桃果心爲實心。
4、沒打膨大劑的獼猴桃果型較小，大膨大劑的獼猴桃果型較大。
5、這種獼猴桃異常肥大呈扁平狀，有方棱，吃起來有酸味或根本無味，皮只能一點一點剝，不能一剝到底。
6、一般果臍頭比較尖的就是正常生長和成熟的，即使這種獼猴桃也被打了激素，它的含量也要比那些果臍扁得像鴨嘴的要好很多。
7、一個的重量大約在50~60克，可要是個頭達到了90克以上的獼猴桃你就要注意，這很有可能就是因爲膨大劑而造成的。
8、除了挑介頭不大不小尖嘴的之外，還要選擇那些黃褐色果皮，果實飽滿以及聞起來比較清香的，這樣的獼猴桃一般都是比較好吃的。
9、獼猴桃品種複雜，可以說是諸多水果中品種最多的水果之一。比如“金果”獼猴桃，品種引自新西蘭，英文名叫“Hort16a”。國內翻譯成“金果”。
10、按照果肉的顏色分類，獼猴桃可以分成黃肉類、紅肉類、綠肉類。“金果”就屬於黃肉類。
11、國內有一些獼猴桃生產者，喜歡使用植物激素，比如“大果靈”。每年5-6月，獼猴桃樹坐果以後，農民在幼果上使用“大果靈”處理獼猴桃幼果。
