有酒味的獼猴桃能吃嗎，獼猴桃營養豐富，風味鮮美，只需要吃一顆小小的獼猴桃就可以補充人體每日需要的各種營養，算是一種養生的水果了。那麼有酒味的獼猴桃能吃嗎？
有酒味的獼猴桃能吃嗎1
有酒味的獼猴桃能吃嗎
1、獼猴桃出現有酒味時，最好是別吃。
雖然說獼猴桃的營養價值很高，吃了有很多好處，但是獼猴桃本身是沒有酒味的，有酒味就說明是不正常的獼猴桃，這樣的獼猴桃不建議繼續食用了，以免引起身體的不適。
獼猴桃有酒味怎麼回事
2、獼猴桃產生酒味的原因最主要的就是過度成熟了，一般水果過度成熟時，水果中的果糖就會轉化爲酒精，產生乙醇，散發出酒味，而且這樣的獼猴桃還會繼續發酵產生酒精，使酒味更濃。
吃獼猴桃對胃有影響嗎
3、吃獼猴桃對胃有影響。
獼猴桃性寒、味酸，入胃、肝、腎經，自然對胃是有一定的影響，適量的吃獼猴桃是有一定的好處的，但是過量食用的話，對胃有一定的刺激作用，可能就會傷胃，而且獼猴桃偏寒性，還會使脾胃變得比較虛弱。
吃獼猴桃的`注意事項
4、1、獼猴桃時不宜與蛋白含量豐富的食物一起食用。獼猴桃除了與牛奶不能一起吃之外，還要避免與其他的乳製品或者高蛋白的食物一起吃。
2、在吃獼猴桃的時候，最好不要同時與黃瓜、胡蘿蔔、內臟等食物一起食用，因爲這些食物與獼猴桃相剋，在一起食用會降低營養素的吸收。
3、脾胃虛寒、腹瀉便溏、糖尿病患者、先兆性流產以及月經量過多的人羣不適合吃獼猴桃。另外，對獼猴桃過敏的人羣，也不適合食用獼猴桃。
有酒味的獼猴桃能吃嗎2
獼猴桃爲什麼有股酒味
1、過熟發酵。
獼猴桃又稱奇異果，營養豐富，風味鮮美，果肉中含有大量的果糖、葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等，若將獼猴桃放置太久，使獼猴桃成熟過度，果肉富含的果糖會轉化成酒精，從而散發出酒味，存放的時間越長，獼猴桃會繼續發酵，酒味也更加濃，如果獼猴桃酒味非常明顯，就是開始腐爛了，不建議食用，以免導致身體不適。
吃了有酒味的獼猴桃怎麼辦
2、看情況而定。
獼猴桃聞起來有酒味，但是果肉沒有腐爛變質，這種情況適量食用並無大礙。果肉腐爛發酸了，會滋生大量的細菌及微生物，食用後可能會引起腸胃不適，如果吃了腐爛的獼猴桃，建議用手指進行催吐，並且多喝溫開水，這樣可以減輕有害物質對身體的傷害，也能幫助身體儘快恢復。
熟透的獼猴桃還能吃嗎
3、不建議吃。
獼猴桃熟透後果肉會變得非常軟，不僅降低了食用口感，還容易滋生細菌發生變質，一般不建議吃，另外，在保存獼猴桃的時候，應該將熟透或腐爛的挑出來，以免影響其他獼猴桃，若獼猴桃快要熟透了，但暫時吃不完，可以將獼猴桃製作成果醬、果乾等，這樣可以保存更長時間。
獼猴桃可以放冰箱冷藏嗎
4、可以。
冰箱冷藏是常見的一種保鮮方法，因爲冷藏溫度較低，不利於細菌及微生物的繁殖，所以能延長食物保存期，一般建議將成熟的獼猴桃放入冰箱冷藏，這樣可以保存4~7天，若獼猴桃還未成熟，可以用紙箱裝好，放在常溫中存放，這樣可以催熟獼猴桃，但不宜存放太久，以免成熟後發生腐爛。
