獼猴桃能生吃嗎

獼猴桃能生吃嗎，獼猴桃的味道酸甜可口，熟的時候軟糯香甜，維生素C的含量非常的高，可見這營養價值也是很高的，那麼獼猴桃可以生吃嗎？小編和大家一起來看看獼猴桃能生吃嗎的相關資料。

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1、生獼猴桃不好吃

我們買回去的硬獼猴桃其實是沒熟的，因爲熟透的獼猴桃是軟的，根本不能存放，所以一般市面上賣的都是生獼猴桃，生獼猴桃最好不要吃，不僅是因爲它不好吃，酸而刺口，而且生獼猴桃中的蛋白酶會使口腔內的蛋白質分解，吃了後你會感覺你的口腔會很不舒服，所以不要吃生獼猴桃。

2、不利於營養吸收

生獼猴桃不僅味道不好，而且進入人體內營養也不能完全被吸收，生獼猴桃不太好熟，有些人等不急它成熟就吃，發現完全是浪費食物，所以還是等獼猴桃熟了後再吃吧，熟了的獼猴桃營養可是很豐富的`哦。

3、獼猴桃成熟速度

有些人會發現自己買回家的獼猴桃可能放上一個星期都還是硬的，看着不能吃也挺痛苦的，想要獼猴桃加快成熟的速度，你可以使用一些催熟的方法。比如將獼猴桃和成熟的蘋果香蕉等放在一起；或者用塑料袋將獼猴桃密封，把它放在比較溫暖的地方可以加快獼猴桃成熟。

　4、怎樣的熟度剛好

獼猴桃最好的食用狀態是它稍微有一點軟的時候，你輕輕壓獼猴桃會有小坑，但不適特別軟，這時食用是最好的，口感和味道都是最佳狀態。

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　1、生獼猴桃能吃嗎

生獼猴桃能吃。 獼猴桃生的比較堅硬，但是並不影響食用，生的獼猴桃含有很多的維生素C，營養價值比熟的獼猴桃率高，可以食用，但是口感上不是很好，一般買回家都會放幾天，等熟了再吃。

　2、吃生獼猴桃好嗎

吃生獼猴桃不好。 生獼猴桃可以吃，但是其口感並不是很好，首先生獼猴桃含有大量的植物酸，味道極酸，很難入口，其次生獼猴桃含有很多的蛋白酶，能分解口腔內黏膜上的蛋白質，對口腔有損傷，食用過多可引起口腔出血，咽喉腫痛。

3、吃生猴桃怎麼催熟

生的獼猴桃一般在家裏放3~5天就會慢慢變軟，若是比較着急，可將生獼猴桃和其他的水果放在一起，比如香蕉、蘋果等，這些水果的呼吸作用比較強會產生很多的乙烯成分，加速獼猴桃的成熟過程。

4、獼猴桃怎麼挑選

選獼猴桃是一門技術活，既不能選爛的獼猴桃，也不能選太生，熟透了，爛了的獼猴桃不適合食用，生的獼猴桃需要放很長時間，選擇獼猴桃時挑選果皮完整，並且全身顏色較深，質地偏軟的生獼猴桃，這種獼猴桃容易自熟，蒂比較生的代表着太生，也不是好的選擇。