【導讀】：毛桃是一種常見的水果，因爲味甜多汁、營養價值豐富而受到很多人的喜愛，那麼毛桃有酒味是怎麼回事？毛桃有酒味還能吃嗎？下面就和小編一起來看看。
毛桃有酒味可能是因爲存放的時間過長或者保存不當導致毛桃發酵，於是就產生了酒味，毛桃有酒味之後會很快發生變質。
毛桃顧名思義，就是在桃子的表皮上有一層短毛，這種桃子開花時間在4月，成熟間斷爲7-9月份，是一種遍佈全國的不同桃子。毛桃在食用使需要去毛或去皮，由於毛桃在生長期病蟲害非常嚴重，因此建議削皮食用。
毛桃中含有豐富的果膠與適中的纖維，既能增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有利於食物的分解，另外毛桃富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。並且毛桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。另外毛桃富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
毛桃有酒味最好不要吃，因爲這個時候毛桃已經開始變質了。
專家指出，腐爛的水果當中會有一種擴展青梅，如果發現水果已經開始腐爛，那麼最好就不要再吃了。即便是有的地方沒有腐爛，也很容易被感染上細菌或者是黴菌。一旦吃下去，就很可能讓腸胃功能紊亂，而且有一定的致癌性。即便是把桃子上面的腐爛部分切掉，也不能再吃，雖然有些浪費，但是爲了健康着想，也不能吃。今後再買桃子的時候，可以買少一些，吃多少買多少。
桃子雖然對健康有很大的好處，但是桃子也不能亂吃，否則也會對健康造成不利影響。桃子不宜消化，且屬於溫性食物，因此桃子不宜多吃，否則容易引起腹脹、腹痛、消化不良、上火等不適病症，而且腸胃不好或者消化能力較弱的人也不宜吃桃子。桃子中含有大量的糖分，因此患有高血糖、糖尿病的患者不宜食用。
1、冰箱保存法
準備一些50℃的水，將桃子清洗一下。之所以要用50℃的水，是因爲它可以幫助殺死桃子表皮的細菌以及蟲子，同時又不會將桃子燙壞。然後用一條幹毛巾將桃子表面擦乾淨，再放進塑料袋或者保鮮袋中，然後放入冰箱的果蔬箱裏。
2、常溫保存法
桃子的糖分在30℃時會比較豐富，如果存放於冰箱中，很容易因爲溫度過低而導致糖分變少，桃子從冰箱裏拿出來吃的時候，就會變得淡而無味。所以，如果大家想吃到比較甜的桃子，最好找個陰涼的地方將它常溫放置，不要放進低溫的冰箱裏。
