豬價已跌破成本線，新世紀以來，我國生豬生產共出現了5次異常波動，最近這一輪最爲特殊。豬肉價格近來跌幅較大，養豬人遭遇寒冷的冬天，養得越多虧得越多，只有清掉。豬價已跌破成本線。
豬價已跌破成本線1
今年以來，國內生豬產能恢復勢頭迅猛。全國生豬市場也因此出現“量足價跌”的局面。
賣一頭豬虧七八百
在我國生豬生產大省四川，生豬價格已經跌破成本線，生豬養殖持續虧損，有農戶告訴記者，十天前剛出欄了100頭豬，賣的價格是每斤7元，相比2月份下降了一半，相比去年同期下降了六成以上，賣一頭豬虧了七八百元。
新世紀以來，我國生豬生產共出現了5次異常波動，最近這一輪最爲特殊。專家表示，本輪豬週期的豬肉價格隨着生豬價格同步上漲，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，創下歷史新高，同比漲幅達164.5%。同時，生豬生產從嚴重滑坡到基本恢復大約用了一年半多的時間，這也是從後備母豬補欄到生豬出欄上市的最短自然生產週期。豬肉價格從最高點回歸正常用了16個月時間，比前幾輪“豬週期”縮短了6個月。
價格出現適度波動是市場調節資源配置的一種表現，像美國、巴西等全球主要養豬國家也都有“豬週期”，但是一旦出現價格大起大落、大漲大跌，就會對養豬行業，甚至對國民經濟和社會穩定造成一些負面影響，所以要讓豬肉價格儘量波動平緩一些。
供給增加、消費低迷
“供給增加、消費低迷，導致生豬和豬肉價格再次連續回落。”9月16日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇對經濟日報記者說。、
從周價看，農業農村部監測的500個集貿市場生豬價格，自今年7月份第4周反彈至每公斤15.93元后，再次連續7週迴落，9月份第2周跌至每公斤14.08元，環比下跌3.8%，同比下跌62%。農業農村部監測的.集貿市場豬肉價格，自今年7月份第2週迴升至每公斤26.34元后連續9週迴落，到9月份第2周爲每公斤23.91元，環比下跌2.1%，同比下跌57.3%。
對豬價持續深跌，朱增勇認爲應從供給和消費兩方面尋找原因。
從國內供應看，生豬出欄量連續3個月同比激增，超過了今年春節消費高峯期。5月份至8月份，全國定點屠宰企業生豬屠宰量均明顯高於消費高峯期的1月份，且同比增幅持續增加。8月份，全國定點屠宰企業生豬屠宰量同比仍大幅增長97.5%，成爲自2020年以來屠宰量最高的月份。而通常情況下，這幾個月都是生豬出欄量相對較低的月份。
從進口看，豬肉等肉類進口量大，價格保持低位。雖然自4月份起，我國豬肉進口環比開始下降，但月進口依然保持在30萬噸以上。今年前7個月全國豬肉進口累計達266萬噸，同比增長3.9%。鑑於8月份豬肉價格並未出現預期中的上漲，進口貿易商開始看跌後期市場，豬肉凍品價格下調到每噸10000元至15000元。
從消費看，受新冠肺炎疫情等因素影響，8月份豬肉消費需求提振有限，未能像常年一樣出現豬肉消費的季節性有效增加。屠宰企業鮮肉銷售率上年同期保持在90%以上，當前維持在70%至80%，從中可以看出當前消費的清淡。
養殖虧損再度擴大
在北京新發地農產品批發市場上，有經驗的經銷商都會關注白條豬的“開磅價”和“收磅價”。一般情況下，開磅價穩中有降，預示生豬價格在穩中有降；收磅價走低則表示上市量大於需求。近期北京市場白條豬開磅價、收磅價呈緩慢下降趨勢。上上週末，北京新發地白條豬開磅價是每公斤18.5元，上週末是每公斤18.0元，周環比下降2.70%；上上週末的收磅價是每公斤16.0元，上週末的收磅價是每公斤14.5元，跌幅達9.38%。
“豬肉價格近來跌幅較大，與養殖場加緊出欄也有關係。”北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通說。上半年業內人士預測生豬價格在7月份至8月份或8月份至9月份能夠有所反彈，但是到了7月份至8月份，價格一直處於低位調整的狀態。眼看價格反彈無望，不少養殖場加緊拋售，於是集中出欄對價格形成進一步打壓。
全國生豬價格連續6週迴落，豬肉價格連續8週迴落，養殖虧損面再次擴大。
朱增勇告訴記者，受生豬價格再次回落影響，發改委確定的豬糧比價由7月21日5.89∶1回落至9月8日5.26∶1，自繁自養一頭120公斤肥豬，虧損面由7月的100元至200元擴大到9月初的500元左右。外購仔豬的養殖場，每出欄一頭120公斤肥豬，近2個月虧損保持在1200元至1300元。
國家發改委：生豬價格可能會逐步回升
9月16日，國家發改委召開9月份例行新聞發佈會。針對生豬價格走低的情況，國家發改委價格司副司長、一級巡視員彭紹宗表示，7月份發改委會同商務部、財政部等有關部門掛牌收儲5萬噸豬肉儲備，近日已啓動年內第二輪收儲工作，此輪收儲持續時間會更長、規模會更大。未來幾個月，隨着收儲“託市”效果逐步顯現，疊加秋冬季和“兩節”豬肉消費趨旺、需求增加，生豬價格可能會逐步回升。
彭紹宗表示，當前，生豬價格水平整體較低，建議有關屠宰企業、肉類食品加工企業等抓住有利時機，及時補充庫存；建議養殖場（戶）合理安排生產經營，做好預判決策，將生豬產能保持在合理水平。
豬價已跌破成本線2
今年以來，國內生豬產能恢復勢頭迅猛。農業農村部的最新數據顯示，7月末全國能繁母豬和生豬存欄量分別恢復到了2017年年底的水平，相當於提前半年實現了恢復目標。全國生豬市場也因此出現量足價跌的局面。在我國生豬生產大省四川，生豬價格已經跌破成本線，生豬養殖持續虧損。
四川：賣一頭豬虧七八百元 養殖戶虧損面擴大
在四川崇州市富強村，胡紅羣經營着一家年出欄3000頭生豬的豬場，她告訴記者，就在十天前她剛出欄了100頭豬，賣的價格是每斤7元，這個價格相比2月份下降了一半，相比去年同期下降了六成以上。
四川省崇州市生豬養殖戶 胡紅羣：賣一頭豬虧七八百塊錢，去年賣一頭豬可以掙兩千多元。
胡紅羣說，市場行情不好，飼料等成本價格卻在不斷上漲，從年初到現在，玉米、豆粕的價格普遍上漲20%左右，目前養豬成本在每斤9元，這就意味着養得越多虧損越大。
四川省崇州市生豬養殖戶 胡紅羣：行情不好，養豬人遭遇寒冷的冬天，養得越多虧得越多，只有清掉。
在採訪中記者瞭解到，養殖效益的大幅下降也讓很多養殖場（戶）調整了生產規模。
四川省崇州市生豬養殖戶 楊瓊：這個豬場是今年花二百幾十萬元建起來的，樓上樓下一共能養一千頭豬左右，因爲現在養豬有虧損，所以不養了。
四川省邛崍某農牧集團董事長 江騰濤：從八月底開始，淘汰一些生產性能較差的母豬，準備把母豬的存欄從一萬頭下降到五千頭。
數據顯示，今年上半年，四川省生豬價格持續走低並跌破盈虧平衡線，第三季度低位震盪運行，截至9月11日，四川省生豬價格爲每公斤14.5元，同比大幅下降61.8%。從全國來看，6月份以來，全國生豬養殖總體處於虧損狀態，8月份全國養豬場（戶）虧損面達到52.5%。
產能從滑坡到恢復 豬價從高點到回落 本輪“豬週期”用時最短
產能恢復，價格下跌，很多養殖戶再次加快淘汰劣勢母豬，減少補欄，這又是一輪熟悉的豬週期。與往常相比，這一輪豬週期又有什麼特點呢？
新世紀以來，我國生豬生產共出現了5次異常波動，最近這一輪最爲特殊。
農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員 辛國昌：特殊在誘因相對比較複雜，2018年市場低迷、非洲豬瘟傳入我國，同時還有一些地方不合理禁養限養的因素，還有多年積累的用地難、貸款難、環保矛盾等因素。
農信互聯生豬行業分析師 夏晨豐：產能低谷時，能繁母豬和生豬存欄量同比減少了40%左右。以往週期中盈利最高點頭均通常在1000元左右，而本輪週期當中，在最高豬價下，頭均盈利最高可以達到近3000元。
專家表示，本輪豬週期的豬肉價格隨着生豬價格同步上漲，2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元，創下歷史新高，同比漲幅達164.5%。同時，生豬生產從嚴重滑坡到基本恢復大約用了一年半多的時間，這也是從後備母豬補欄到生豬出欄上市的最短自然生產週期。豬肉價格從最高點回歸正常用了16個月時間，比前幾輪“豬週期”縮短了6個月。
農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員 辛國昌：價格出現適度波動，這是市場調節資源配置的一種表現，像美國、巴西等全球主要養豬國家也都有“豬週期”，但是一旦出現價格的大起大落、大漲大跌，就會對養豬行業，甚至對國民經濟和社會穩定造成一些負面影響，所以我們不希望它大漲大跌、大起大落，儘量讓它波動平緩一些。
