茭瓜炒雞蛋的做法竅門，茭瓜是很多朋友都非常喜歡吃的一種食物，茭瓜的味道鮮美，營養價值也非常的高，茭瓜炒雞蛋是一道家常菜。一起來看看茭瓜炒雞蛋的做法竅門吧。
茭瓜炒雞蛋的做法竅門1
將三個雞蛋打碎攪拌成蛋液，鍋內倒油燒熱，將蛋液倒入，六分熟撈出備用
茭瓜洗淨切片備用
鍋內倒油燒熱，倒入茭瓜片翻炒，加適量鹽翻炒至茭瓜片變軟至八分熟
倒入備用的雞蛋，一起翻炒幾下，就可以出鍋了
好吃的茭瓜炒雞蛋就出爐拉～
茭瓜炒雞蛋的.做法竅門2
食材
茭瓜 適量
雞蛋 適量
鹽 適量
味精 適量
雞精 適量
耗油 適量
方法/步驟
首先，將茭瓜去頭和籽，斜刀切成片，碗中打入雞蛋，放入一勺鹽攪勻。
鍋中熱油，將雞蛋倒入鍋內，炒散撈出備用，鍋內底油。
放入茭瓜片、放鹽、味精、雞精和耗油翻炒，最後下入雞蛋翻炒出鍋即可。
這樣一份美味的茭瓜炒雞蛋就做好了。
茭瓜炒雞蛋的做法竅門3
西葫蘆炒雞蛋的做法
食材
西葫蘆 2個
雞蛋 3個
油鹽 少許
蔥 少許
油 一勺
方法/步驟
將三個雞蛋打散，攪拌，並加鹽、味精攪勻；
炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；
鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；
最後，，西葫蘆炒熟時加入剛炒熟的雞蛋，翻勻出鍋。
