經常吃獼猴桃有什麼好處，水果有很多種，獼猴桃是生活中特別受歡迎的美味水果之一，人們吃獼猴桃有着各種營養，但獼猴桃雖好卻不適合所有人。看看經常吃獼猴桃有什麼好處
經常吃獼猴桃有什麼好處1
保護視力
獼猴桃所含的有效成分，可以滋養視網膜,預防黃斑病變。爲了保護視力，可以適當吃一-些獼猴桃。
防病
獼猴桃含有豐富的維生素C，對高血壓、動脈硬化、冠心病等有很好的防治效果。獼猴桃有利於增強機體的免疫功能，增強對病毒的抵抗力。
健康提示
未成熟的獼猴桃糖分含量低，又酸又澀又硬，並不好吃，而且不熟的獼猴桃營養成分不高，所以,獼猴桃-定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間。如果希望它快點成熟，不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果，如蘋果、香蕉等放在一起，就會促使獼猴桃變軟變甜。大便稀溏、腹瀉的人最好不要吃。
獼猴桃的適用人羣與禁忌人羣
患有關節炎、尿道結石、黃疸型肝炎的人宜吃。從事航空、航海、高原、礦井等特種工作的人宜吃。
尿頻的人不宜多吃。月經量過多，或有先兆性流產的女性忌吃。
獼猴桃怎麼選
選購獼猴桃的時候應該選擇顏色略深的，外皮接近土黃色，表明日照充足，果肉更甜。在選購的時候，如果條件允許，可以輕輕摸一下獼猴桃，如果馬上食用，可選整體較軟的，如果不是馬上食用,就要選質地較硬的果。
獼猴桃果肉飲
材料
獼猴桃100克。
做法
1、將獼猴桃去皮,洗淨後搗爛,備用。
2、取開水1杯，涼涼，倒入搗爛的獼猴桃泥中,攪拌均勻即可飲用。每日3次。
功效
此飲有清熱利尿的作用，適用於小便短澀疼痛，痔瘡出血的調養。
經常吃獼猴桃有什麼好處2
哪些人不宜吃獼猴桃
1、脾胃虛寒的人
生活中那些脾胃虛寒的人不宜吃獼猴桃，因爲獼猴桃是一種性質寒涼的水果，脾胃虛寒的人再吃了它以後容易加重脾胃虛寒症狀，不利於身體健康，而且會影響身體的消化功能。
2、經常腹瀉的人
生活中那些經常利瀉的人也不宜吃獼猴桃，因爲獼猴桃含有的果膠和膳食纖維會加快腸道蠕動，具有一定的通便瀉下作用，那些經常腹瀉的'人在吃了獼猴桃以後，容易讓腹瀉症狀加重，對腸道健康不利，不過那些患有腸燥便祕和痔瘡的人適合多吃獼猴桃，它能讓人類的這些病情減輕。
容易過敏的人
生活中那些容易過敏的人也不宜吃獼猴桃，因爲那些容易過敏的人在吃獼猴桃以後會出現過敏反應，容易出現皮膚丘疹和皮膚痛癢等不適症狀，這是要停止食用獼猴桃過敏症狀會慢慢消失，如果症狀較重還需要進行必要的抗過敏處理。
經常吃獼猴桃的禁忌
平時大家吃獼猴桃的時候一定要注意獼猴桃減脂和牛奶一起吃，因爲獼猴桃中的維C與牛奶中的蛋白質會產生反應，容易凝結成塊，會造成腹脹腹痛等不適症狀，另外獼猴桃還禁止在空腹狀態下吃，不然會出現反胃吐酸等多種不適症狀。
製作獼猴桃幹
1、選獼猴桃
做獼猴桃乾的所用食材簡單，做法也十分簡單，做獼猴桃幹首先應該挑選質量好的獼猴桃。獼猴桃挑選的時候儘量選擇味道甘甜的獼猴桃，這樣做出來的獼猴桃幹味道更好。挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃爲原料。
2、浸泡獼猴桃
挑選好獼猴桃之後，用清水將其沖洗乾淨，用清水沖洗兩遍就可以。將獼猴桃用20%氫氧化鈉溶液，在約105℃左右（微沸）浸泡1～2分鐘。接着將獼猴桃用1%鹽酸中和，常溫下30秒，最後將獼猴桃放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾。
3、獼猴桃幹
首先切去兩端片，修去殘餘果皮，然後將其橫切成4～6毫米厚的薄片。每1000千克原料，用硫磺4千克，薰硫4～5小時 ，烘乾溫度控制在65～75℃，約經20～24小時，成品含水量達到20％以下。烘乾後取出冷卻，進行包裝，即爲成品。
