家常涼拌菜各種做法

家常涼拌菜各種做法，涼拌菜的歷史文化非常的深遠，很多人吃涼拌菜的時候對於一些調味料都是非常鐘意的，認爲這纔是涼拌菜的靈魂所在，下面爲大家介紹家常涼拌菜各種做法。

家常涼拌菜各種做法1

食材

黃瓜 1根

生菜 1把

胡蘿蔔 1個

粉絲 50克

白糖 5克

鹽 3克

香菜 適量

醋 適量

蒜 適量

生抽 適量

方法/步驟

取大盆，生菜洗淨，撕成塊加入盆中。黃瓜去皮洗淨，切成絲加入盆中。香菜洗淨切段加入盆中

粉絲焯水後過冷水

控淨水分加入到盆中，胡蘿蔔去皮洗淨切成絲加入到盆中

盆中加入適量的'白糖、鹽、醋、蒜碎、生抽等自己喜歡的調味料

將所有的食材拌勻，喜歡的可以加點香油或者蠔油或者辣椒油

將拌好的涼拌菜裝入盤中，端上餐桌，開餐。

家常涼拌菜各種做法2

食材

黃瓜 一根

豆油皮 適量

白蘿蔔 適量

土豆 適量

食用油 適量

醬油 適量

蒜 適量

鹽 適量

辣椒 適量

方法/步驟

黃瓜洗淨，切成絲，備用。

蘿蔔洗淨切成絲，備用。

土豆洗淨，切成絲，備用。

把豆油皮拿熱水泡半個小時左右，至其柔軟，然後切成條狀。

鍋中放入足夠的油，燒熱，然後放入土豆絲，炸熟。

鍋中放入一點油，燒熱，燃後放適量醬油，將其倒入涼菜中。再炸一點辣椒油，根據個人口味放入涼菜中，加入適量蒜末，適量鹽，攪拌均勻即可食用。

家常涼拌菜各種做法3

食材

腐竹 200g

木耳 適量

熟花生 適量

食鹽 2勺

白糖 2勺

陳醋 2勺

辣椒油 2勺

黃瓜 適量

蒜末 適量

香菜 適量

方法/步驟

把腐竹提前泡發。

腐竹切成小段。

將木耳和腐竹燙熟，過涼水。

放入食鹽、白糖、陳醋、辣椒油。

放入熟花生、黃瓜、蒜末、香菜。

攪拌均勻，即可食用。