一個月吃一次燒烤會致癌嗎，夏季燒烤攤是非常受歡迎的，在晚上的時候很多人都會去吃燒烤，那種味道想必是十分的美妙，但是燒烤的危害也不能忽略，下面看看一個月吃一次燒烤會致癌嗎。
一個月吃一次燒烤會致癌嗎1
燒烤的食物中含有一定的致癌物，增加了患癌症的風險。。但不一定每個人都得，還是跟個人的體質有關。所以沒有辦法量化的來說，一個月吃幾次容易得，吃幾次不容易得。
吃燒烤對身體的危害
燒烤是指將肉類、海鮮、蔬菜、主食等烤熟的烹調方式，俗稱燒烤。通常情況下，偶爾吃少量的燒烤對身體沒有什麼危害，但是如果經常吃燒烤、大量的吃燒烤或者用燒烤代替正餐吃，可能對人體造成危害。
1、營養缺乏：燒烤所用的食材，如果種類不夠全面，則容易造成人體營養缺乏，因爲並不是所有的食材都適合燒烤；
2、引起肥胖：燒烤過程中通常使用大量的油脂，並且燒烤屬於一種高熱量的食物，經常吃燒烤會造成機體攝入過多的油脂，引起肥胖問題；
3、損傷胃腸道及消化道：燒烤一般都不易於人體消化和吸收，經常吃燒烤容易影響胃腸道的蠕動、消化液分泌，造成消化道黏膜的損傷，容易導致消化不良，出現腹痛、腹瀉，甚至誘發急性的胃腸道疾病，如胃腸炎；
4、上火：燒烤是一種偏於燥熱的食物，並且添加大量辛辣、刺激的調料，容易引起人體上火，甚至導致口腔潰瘍、便祕、痔瘡發作等情況；
5、感染寄生蟲：燒烤過程中如果未熟透，容易感染寄生蟲，如旋毛蟲病等；
6、增加患癌的風險：烤肉時，高溫形成的熱反應也會讓肉裏的氨基酸和葡萄糖產生反應，而形成另一種致癌物質，並且用亞硝酸鹽醃製肉類燒烤以及明火煙燻烤肉也會產生致癌物。
所以燒烤雖然好吃，但危害較大，儘量少食，通常不建議孕婦、嬰幼兒食用。若吃燒烤，最好搭配新鮮蔬菜，降低對機體損害。
一個月吃一次燒烤會致癌嗎2
怎樣吃燒烤不致癌
1、用錫箔紙燒烤勿加檸檬
若用錫箔紙包裹魚。肉燒烤，切勿再將酸性水果如檸檬等，包裹在一起烤！因爲錫箔紙屬於金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起烤時，會起化學變化，易產生對人有害的致癌物質！
2、吃燒烤加檸檬解毒
烤肉時，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟棄，以免吃到致癌物！食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味外，檸檬中的vitC上有解毒作用！
3、檸檬浴讓皮膚更白皙
檸檬正值生產期，價格不貴，不妨常選購，平日將它切半擠成汁加冷開水加些糖飲用！擠過的檸檬皮暫勿丟棄，放在盥洗室，無論洗臉沐浴都讓肌膚更幼嫩白皙呢！
4、牙膏除膜葡萄更乾淨
吃葡萄時，先拿剪刀減到根蒂部分，使其保留完整顆粒，並浸泡稀釋過的鹽水，達到消菌的效果，沖洗乾淨表面還殘留一層白膜，可擠些牙膏，把葡萄置於手掌間，輕加搓揉，過清水之後，便能完全晶瑩剔透，吃起來更安心！
5、幼兒飲糖水防便祕
家中得幼兒，容易有挑嘴偏食的壞習慣，常引發腹賬便祕的現象！不彷用一平匙的紅糖，混合一百西西的溫開水，攪拌均勻，讓孩子慢慢喝下，再以順時鐘方向像肚腹處，輕輕按摩，不久，孩童便可以順利排便！
6、吃燒烤後吃什麼降火
（1)吃冰糖雪梨
冰糖雪梨有養陰生津、潤肺清燥、止咳化痰的功效，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助療效。吃燒烤後上火，咽喉疼痛，痰中帶血絲的可以多吃。
（2)喝綠豆水
綠豆有清熱解毒的功效，吃燒烤後口舌生瘡、喉嚨腫痛，可以取50克綠豆放入沸水中，蓋鍋煮3分鐘。此時，湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或加點冰糖喝，因爲這時的綠豆水含有大量的多酚類物質，清熱解毒作用是最強的。
（3)生吃苦瓜
苦瓜性寒，有清熱下火、排毒解毒的功效，生吃可用治療上火引起的便血、牙齦腫痛。如果不能接受苦瓜生吃，可以榨汁後加少量蜂蜜再喝，降火效果也很好。
（4)喝蓮子芯粥
蓮子芯性寒、味苦，有清心去熱、止血、止咳的功效，用來煮粥喝，可以輔助治療上火導致的.便祕、痔瘡等。吃燒烤後上火，可以連續吃2-3天的蓮子芯粥清腸排毒、清心降火。
（5)喝菊花茶
菊花茶有散風清熱、清肝明目、解毒消炎的作用，燒烤後上火咳嗽、咽喉不適可以常喝。喜好甜食的，可以加少量冰糖，潤喉降火的效果會更好。
（6)喝冬瓜海帶湯
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，可用於緩解吃燒烤後咽喉腫痛。海帶也是寒涼性食物，且富含膠質，既能下火又能幫助排出吃燒烤後積留在體內的致癌物質。
一個月吃一次燒烤會致癌嗎3
吃完燒烤吃什麼好
西藍花咖喱
【原料】西藍花200克，土豆100克，橄欖油30克，咖喱粉60克，鹽5克，糖15克。
【做法】西藍花洗淨，去老皮，切小朵，放入滾水中汆燙，土豆去皮，洗淨切塊備用；橄欖油熱鍋，放入土豆炒熟，加入適量清水、咖纏粉炒勻，最後加入西藍花拌勻即可盛出。
【功效】西藍花含有許多抗癌的物質，主要是通過抑制癌細胞的分裂與生長，並且促進可以殺死癌細胞的蛋白質的合成，進一步有效抑制癌細胞。
番茄炒蛋
【原料】紅番茄（大）約200克，雞蛋2個，鹽適量。
【做法】番茄洗淨，切塊；雞蛋打入碗中，攪散備用；熱油鍋，放入雞蛋炒散，加入番茄拌炒，最後放入鹽調味即可盛出。
【功效】番茄所含的番茄紅素是一種抗氧化劑，可以預防細胞受損，抑制前列腺癌細胞增生。番茄愈紅，所含的番茄紅素愈多，而番茄紅素經過加熱、加油烹調之後，人體吸收率更好，且番茄紅素在食物中相當穩定，不會因爲烹調而流失。
山藥扁豆雞金粥
【原料】山藥30克，白扁豆30克，雞內金10克，大米100克。
【做法】將以上4味加水煮粥，待粥煮至濃稠時加適量紅糖調味食用。每日早晚服食。
【功效】此粥具有健脾和胃、補氣養血、化積滯、抗癌瘤之功效，適用於胃癌、食道癌及大腸癌等症。
薏仁蓮棗粥
【原料】薏米50克，蓮子20克，紅棗15枚，紅糖15克。
【做法】將薏米洗淨烘乾，研末備用；蓮子、紅棗洗淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸後改用小火煮1小時，待蓮子熟爛，紅棗去核，加薏米粉繼續煮15分鐘，至黏稠後調入紅糖，拌和成羹。早晚各服用1次。
【功效】具有益氣養血，健脾利溼的功效。
獼猴桃蜂蜜膏
【原料】獼猴桃1000克，蜂蜜300克，冰糖30克。
【做法】將獼猴桃洗淨去皮，切成薄片放瓷盆中，然後將蜂蜜、冰糖放入，加上蓋，用旺火隔水蒸1小時後把火關掉，晾約1小時，開蓋，取出盆，將獼猴桃肉攪爛，再上籠蒸1小時即可，冷卻後便可食用。
【功效】有滋養五臟，生津止渴，降壓通脈和利尿暢便的作用。對防治癌症有輔助食療效果。
