獼猴桃神祕的藥效太多人不知道，獼猴桃酸甜可口，很多人都喜歡吃，而且含有豐富人體所需的營養成分，適當吃獼猴桃對健康帶來不少的好處，以下是關於獼猴桃神祕的藥效太多人不知道。
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說起獼猴桃，有人就饞得開始流口水了，留戀它的美味。
其實，喜歡獼猴桃的人真的不在少數，有的人可能就是單純喜歡它的味道，還有那種口感，但有的人是奔着它的營養價值取喜歡它的。
獼猴桃被稱爲“水果之王”，含有豐富的維生素，是一種延壽果品，因而也有人叫它“長生果”。健康長壽是每個人都渴望的事情，而獼猴桃因爲有延年益壽的功效，又是水果，口感上乘，更是被人們青睞。
相信很多人對獼猴桃都不陌生，它是一種多年生爬藤植物，粗大，常常爬其他的大樹上，中空，樹心白片狀。葉子爲圓形或橢圓形，邊緣有細齒，葉子背面有白毛。公花和母花不生在同一棵植物上，花初開時爲乳白色，後漸漸變成橙黃色，而它的果實，您應該就很熟悉了，長得像個小桃子，可食用。
一般人都只見過它的果實，卻從未見過獼猴桃樹的真面目，只因它生長在山林野地，常常難以被發現，而市面上售賣的獼猴桃，則多是特意栽培的。想要吃到野生的獼猴桃，可不是一件易事。
獼猴桃到底有何藥用功效呢？
據記載，獼猴桃的果實、根、根皮，都能入藥，且功效略有差異。
獼猴桃果酸、甘，寒，主要功效是調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可生食，或去皮後和蜂蜜煎湯服。可用於消化不良、食慾不振、嘔吐、燒燙傷等的治療。而根、根皮苦、澀，寒，常用於風溼性關節炎、跌打損傷、絲蟲病、肝炎、痢疾、淋巴結結核、癰癤腫毒、癌症等的治療。
除此之外，獼猴桃的功效其實還有很多，今且簡要介紹一些。
對於女性朋友來說，白、瘦、美，永遠是熱門話題，也是很多人花很多時間去追求的目標。而獼猴桃，就嫩讓你美、讓你白、讓你瘦。爲什麼呢？
因爲獼猴桃含有豐富的維生素C、維生素E，這兩種維生素能美麗肌膚、抗氧化、增白、消除雀斑和暗瘡、增強皮膚的抗衰老能力，因而具有增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老的功效。
另一方面，獼猴桃果實含糖量低，是營養最豐富全面的水果之一，僅僅通過獼猴桃就能獲取比較平衡的營養，由此也可達到減肥健美的目的。
而紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素，可以快速清除體內堆積的有害代謝產物，這對於預防和防治便祕大有功效。體內的有害物質排出了，自然就能美、白、瘦啦~
除此之外，因獼猴桃果肉中富含維生素C和維生素B，因而可用於口腔潰瘍的預防。同時，豐富的維生素C還有增強免疫的功效，因而獼猴桃又被認爲是一種免疫輔助劑。
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1、吃獼猴桃有什麼作用
（1)養顏護膚
獼猴桃中VC的含量是蘋果的十倍，故又稱爲維生素C之王，能保持皮膚所需的弱酸性環境，還能美白、淡化黑色素，提亮膚色等作用。獼猴桃中VE是天然的抗氧化劑，能有效清除自由基延緩衰老。
（2)保護腸道功能
獼猴桃中含大量膳食纖維，其中果膠佔三分之一。果膠具有助消化，防止便祕，保持腸道健康功能。獼猴桃含有多種有機酸能提高食慾，而果實本身屬於低脂低熱量水果，可令人產生飽腹感，不會引起身體肥胖等問題。
（3)促進新陳代謝
獼猴桃中含有多種人體必需氨基酸如亮氨酸、苯丙氨酸等，可以有效促進體內蛋白質的合成。果實中精氨酸作爲腦部神經傳導物質，可促進生長激素的'分泌。獼猴桃中糖醇類物質還能有效調節細胞內激素水平和神經傳導效應，促進新陳的代謝。
（4)提高免疫力
獼猴桃果肉中黑色顆粒部分含有豐富的VE，具有抗衰老和增強免疫力功效。獼猴桃中的谷胱甘具有抗突變作用，對肝癌、肺癌等有一定抑制作用。
（5)提供營養物質
獼猴桃中富含鈣，鐵等礦物元素。其中鈣參與人體骨骼生長，而鐵又是人體血液合成的重要元素。獼猴桃加工成果汁果醬後仍具有極高的營養價值，成爲航海、航天工作人員及運動員的保健食品。
（6)降低血糖血脂
獼猴桃中含有礦物元素鉻，鉻能刺激細胞分泌胰島素，降低血糖從而治療糖尿病。獼猴桃籽具有輔助降低血脂的功效，在食用時最好多咀嚼將籽破碎。經常吃獼猴桃的人血脂水平只有原來水平的1/3。
（7)保護肝臟
獼猴桃具有養肝護肝功效。獼猴桃中VE，VC均具有抗氧化性，有效抑制燒烤食物引起的體內硝化反應，所以吃完燒烤後應吃些獼猴桃。獼猴桃不僅能解酒還能加快酒精排出體外，減少肝臟負擔。
2、生獼猴桃能吃嗎
（1)生獼猴桃能吃嗎
生獼猴桃能吃。獼猴桃生的比較堅硬，但是並不影響食用，生的獼猴桃含有很多的維生素C，營養價值比熟的獼猴桃率高，可以食用，但是口感上不是很好，一般買回家都會放幾天，等熟了再吃。
（2)吃生獼猴桃好嗎
吃生獼猴桃不好。生獼猴桃可以吃，但是其口感並不是很好，首先生獼猴桃含有大量的植物酸，味道極酸，很難入口，其次生獼猴桃含有很多的蛋白酶，能分解口腔內黏膜上的蛋白質，對口腔有損傷，食用過多可引起口腔出血，咽喉腫痛。
（3)生獼猴桃怎麼催熟
生的獼猴桃一般在家裏放3~5天就會慢慢變軟，若是比較着急，可將生獼猴桃和其他的水果放在一起，比如香蕉、蘋果等，這些水果的呼吸作用比較強會產生很多的乙烯成分，加速獼猴桃的成熟過程。
（4)獼猴桃怎麼挑選
選獼猴桃是一門技術活，既不能選爛的獼猴桃，也不能選太生，熟透了，爛了的獼猴桃不適合食用，生的獼猴桃需要放很長時間，選擇獼猴桃時挑選果皮完整，並且全身顏色較深，質地偏軟的生獼猴桃，這種獼猴桃容易自熟，蒂比較生的代表着太生，也不是好的選擇。
（5)獼猴桃怎麼吃
一、直接削皮：這是小編吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，簡單。
二、用勺子吃：用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然後用勺子沿着皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，哈哈。
三、用水果叉或牙籤吃：這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。
3、獼猴桃什麼時候吃最好
（1)獼猴桃什麼時候吃最好
獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花，果實在8~10之間成熟，這段時間的獼猴桃最爲新鮮，營養流失最小，因此，獼猴桃最好是在每天的8月後食用。
（2)獼猴桃是飯前吃好還是飯後吃好
獼猴桃飯後吃好。獼猴桃含有大量的植物酸，食用時其PH偏低，若是在飯前食用會刺激胃粘膜，影響胃腸消化功能，而在飯後食用食物可中和其酸性，還能促進胃酸的分泌，有促進消化的作用。
（3)獼猴桃空腹吃好嗎
獼猴桃空腹吃不好。獼猴桃在食用時PH較低，尤其是成熟度較低的那種，植物酸含量很高，在早上空腹時若是直接食用獼猴桃可嚴重刺激胃粘膜，輕微者引起胃酸分泌過多，出現胃酸，而嚴重時可引起急性腸胃炎、胃潰瘍。
（4)獼猴桃是酸性的嗎
獼猴桃不是酸性食物。獼猴桃雖然食用時味道很酸，並且PH也較低，在化學上屬於酸性，但是從營養學的角度來看，獼猴桃含有很多的礦物質，在經過代謝之後，其最終產物屬於鹼性，因此，獼猴桃其實是弱鹼性食物。
（5)吃獼猴桃的注意事項
一、獼猴桃含有很多食物酸，因此，胃腸功能欠佳的人不建議過多食用，除了胃酸分泌不足者。
二、獼猴桃性寒涼，因此，不適合寒性體質和經期的女性食用，以免加重身體寒氣，引起不適。
三、獼猴桃一旦經過後熟之後及其容易腐敗變質，因此，獼猴桃買回之後需放冰箱中保鮮，需要食用時拿出來後熟，不可一次性後熟太多。
