膽固醇高與生活習慣飲食習慣有很大的關係，但是很多人不瞭解、也不清楚怎麼去調整飲食習慣。
1、減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等
2、不能吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等
3、嚴格戒酒，因爲酒會促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導致血脂升高。
4、不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
5、不能吃甜食，因爲糖分是合成膽固醇的原料
注意事項
膽固醇高的人可以多食用富含纖維的食物，如蔬菜、穀類、海藻和菇菌類，可幫忙降低膽固醇，此外，如干豆類、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、蘋果、酪梨、核桃、秋刀魚等也是不錯的選擇。
