營養豐富的豆豉再加上胡蘿蔔會變成一道健康又美味的`菜餚哦，也是一款老少皆宜的下飯好菜，其實正宗操作起來是不難的哦，口感非常不錯，不少小夥伴都想在家試一試怎麼做這道菜，不妨來學習一下吧！
豆豉胡蘿蔔怎麼做好吃1
製作時間：20分鐘
難易程度：一般
口味：微辣
分類：炒菜
主食材：胡蘿蔔1根
輔料：青椒1個、蒜苗1根、豆豉1勺、蒜2瓣
步驟：
1、胡蘿蔔洗淨，切片；
2、青椒洗淨去蒂，切塊；
3、蒜苗1根洗淨斜刀切段；
4、蒜2瓣切末；
5、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末爆香；
6、加入胡蘿蔔翻炒1分鐘；
7、加入豆豉1勺，炒至胡蘿蔔斷生；
8、放入青椒塊、蒜苗段繼續翻炒1分鐘；
9、調入鹽半勺、雞精半勺即可盛出。
豆豉胡蘿蔔怎麼做好吃2
1、蒜蓉熗鍋
2、翻炒豆豉
3、放入胡蘿蔔絲翻炒
4、炒至胡蘿蔔絲斷生後放入鹽，滴入少許醋可以中和一些胡蘿蔔本身的甜味
5、出鍋前放入一些香蔥拌炒幾下即可
