椰青怎麼打開圖解，椰子是海南的特產之一，很多人都喜歡和椰子汁和吃椰子果肉，現在全國各地的超市都能買到，但是椰子非常難打開，所以很多人不知道怎麼開，下面我們就一起來看看椰青怎麼打開圖解。
椰青怎麼打開圖解1
用改錐用力一紮，插進吸管，把椰汁喝掉，用菜刀用力砍，劈開椰子殼，把椰肉用勺子挖着吃掉裏面還有一個，有一個什麼，還有一個小椰子嗎，也很正常，基因變異，什麼可能都有。
詳細打開：
1，首先，你要有一個青椰子。如果打開后里面的椰汁要直接喝，不妨先將青椰子放在冰箱裏冷藏至少2小時。然後找一把比較結實的刀子——比如廚房用的剁刀，在頭上橫砍一刀，削去一層外殼，青椰子的殼不硬，砍起來並不難。
2，用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用點力氣砍進椰子頂部，在這個椰子的天靈蓋上我們需要繞着中點砍四刀，圍成一個四邊形，然後將這個四邊形的殼去掉，才能喝到裏面的椰汁。
如果刀子無法一下子就砍穿椰殼，不妨原位多砍幾下確保砍透。這個事最好在廚房的水池邊上做，椰汁要是噴出來比較不容易沾染衣物。
3，第一刀砍完後，將椰子水平轉動九十度，緊鄰第一刀再砍。然後再轉九十度再砍，再轉九十度再砍。一共四刀，連成一個四邊形。
4，四刀砍完後將刀放在一邊，將你挖好的四邊形“蓋子”揭起。
青椰子怎麼開孔
1、首先要通過觀察找出椰青的正反面，與此同時找到一個合適的位置，一般建議水池旁，用菜刀把椰子的頂部劈開。
2、在頭部用小刀刀慢慢轉開一個小口，然後找準椰青的小孔，拿出小刀把椰孔或椰肉給戳開一個小洞來了。
3、接着鑽孔，有條件的可以使用開椰器，鑽好孔之後。就可以用吸管開喝了。
4、喝完椰汁之後，椰肉也不能浪費，用菜刀將其從中間劈開，解剖整個椰青，剝柚子一樣撥開整個椰子。
5、用水果刀把椰肉取出，就可以利用了，炒菜或者煲湯都可以。
椰青的吃法
直接吃：椰青汁可以鮮喝，其椰子水清甜且解熱生津，還具有一定的奶香口感。
煲湯：椰青肉也是煲湯的好原料，其清甜口感爲湯水增色不少，推薦：椰青燉烏雞、椰青燉雪蛤。
做菜、做甜品：因爲椰青的肉不是特別老，用作甜品和菜品原料非常合適，像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青這些吃法，非常新鮮耐吃。
吃椰子的注意事項
（1）椰子汁的保質期很短。如果椰子被打開，較好在2小時內飲用。
（2）椰子不應與海鮮一起食用。成分衝突，很容易消化。
（3）不要吃紅薯椰汁，太甜，容易發胖。
（4）對於肝臟或肝臟疾病較差的朋友，不適合飲用椰子。溼疹的朋友不應該喝椰子。
（5）身體有強烈火災的人應少吃椰汁，以免引起火災。
椰青怎麼打開圖解2
沿着椰青尖頂劃一圈，可以稍微開大一些哦！（也別太大了，椰汁會溢出來！）
從上到下，片開椰青的外皮！（此處，片是個動詞！哈哈哈）
好了，外皮去掉可以看到露出大奔標誌的三根筋，在筋底部用刀尖鑿一個口（三根筋三個口都要鑿一下，但是隻要一個開口就行）
戳進這個洞口，撬一下，然後蓋子就會慢慢裂開來啦！（換了剪刀因爲我怕刀滑掉！！各位也可以換一下比較保險！！！）
自己裂的圓口，很光滑的哦！天靈蓋被打開哈哈哈～開喝吧！
………椰肉也吃掉！殼還可以用來做椰子雞？以後再研究吧……祝大家成功！
椰青怎麼打開圖解3
我們特地挑一個椰子的'特寫，是讓大家看清楚椰子的天然紋理：有三個眼(難道和馬王爺有關係?)和兩條互相交叉的赤道。
在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：
1、將葉子放在平整的案板上。
2、找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛。可以用十字螺絲刀鑽過去。如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，100how提示：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。
3、將椰子汁從開口倒出來到碗裏，這個可以喝也可以做菜什麼的。
敲開椰子的方法：
椰子打開的方法一：鈍刀敲擊
1、把椰子託在掌心，置於一個碗上方。打開以後裏面的殘留的椰子汁會流到碗裏。
2、注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉動椰子，讓刀可以繞圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準確，幾圈以後，椰子就會分成相等的兩半。
椰子打開的方法二：猿人大法
1、如果你沒有比較重的刀子，就用手拿着葉子，往比較堅硬的地方砸——比如臺階或者什麼有凸起的地方，砸的位置還是沿着葉子的天然“赤道”。
2、就像石器發明以前的猿人們，這麼持續地砸呀砸，終於，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了。
椰子打開的方法三：鐵錘法
1、從椰子的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然後把椰子汁倒出來。
2、接着把椰子放在一個塑料袋裏，置於地板上，重錘敲擊。
3、雖然不是雷神之錘，但是也攻無不克。
開椰殼吃椰肉最簡單的方法：
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理乾淨;
2、接着就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具;
3、再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面呢有個小尖;
4、找到椰子的圓點，然後就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。
判斷椰子的嫩和老最簡單如下：
1、搖,在搖的時候聽到聲音百分之九十九是老的。注意：超市裏賣有時存放久了，裏面的水分也會蒸發，所以搖起來也會響。
2、看尾部，看尾部那三星(想奔馳那標誌)白色的算是嫩的，棕色是老的!注意：超市裏賣的都上過藥，黑的有時候也給他內白了!
3、重量：拿幾個挑好的對比下重量，一般重點的爲嫩的!
以上三種就是打開椰子最簡單又是最實用的方法，今天我們在此全部分享給大家，喜歡吃椰子的朋友可以參考一下。
