椰青怎麼打開取肉圖解，椰子是人們防暑的必備水果，而且適當食用可以爲人體帶來很多的好處，可椰子那厚厚的殼讓人望而生畏，那麼，以下分享椰青怎麼打開取肉圖解。
椰青怎麼打開取肉圖解1
工具/原料
椰青
菜刀
錘子或扳手
方法/步驟
首先，把椰青外面比較軟的的木質部切掉，露出中間比較硬的圓形部分，不用全部露出來，只要最上面的一部分就行
用厚背刀的刀尖部分輕輕磕一下，感覺差不多了就換個方向，磕出一個小眼
插入吸管，就可以喝椰汁了，也可以先把椰汁倒出來，進行下一步，取椰肉
找一個家裏有的工具，錘頭啊榔頭啊都行，我用的是扳手
把椰子放在毯子或墊子上（其實不放也行，我是爲了乾淨），現在知道爲什麼不讓把椰子削乾淨了吧，一是爲了放的平穩，二是這樣敲的時候下面有個緩衝
開始敲吧，注意，敲的時候會有木屑掉落，所以選一個好打掃的地方
把最上面的堅硬部分敲開，就可以很容易把它剝下來了，注意不要弄髒椰肉
用勺子直接舀着吃，也可以順着椰子殼把它刮下來，盛入小碗。好了，可以開始享用了。
椰青怎麼打開取肉圖解2
椰子的營養價值
椰子的營養價值豐富，是高熱量食物，同時含有豐富的維生素和微量元素，每100g椰子含有熱量231大卡，碳水化合物31、3克，脂肪12、1克，膳食纖維4、7克，蛋白質4克，鉀475毫克，磷90毫克，鎂65毫克，鈉55、6毫克，鐵1、8毫克，鈣2毫克
鋅0、92毫克，維生素C含量6毫克，維生素B2含量0、01毫克，維生素B1含量0、01毫克，人食用不僅能夠補充必要的維生素還能補充微量元素，同時能夠防治便祕、預防癌症和減肥等作用。
椰子的功效與作用
椰子的作用有很多，它與雞肉糯米蒸熟後食用能加強人體質，提高人的精神，改善人的精神狀態，能有效改善四肢無力，食慾不振，身體虛弱的症狀;椰子與冬瓜、雪梨、銀耳一起燉煮時，其湯汁能起到清熱止咳的作用，冬天寒咳時作用最爲明顯;椰子中含有膳食纖維，能夠起到預防癌症、防治便祕以及減肥的作用，尤其是辦公室久坐的人更適合食用椰子。
椰子的常見做法
椰子的營養價值很高，人們也喜歡食用，它的做法也很多，夏日可以冷藏椰子，喝清涼的椰子汁，能防暑降溫，椰子還可以做成果脯，或在糕點等食品上加入椰蓉，椰絲讓口感更佳香甜美味，家中最常見的做法莫過於椰子飯和椰子雞，不僅能夠完美吸收椰子的清香，還非常富有營養。
吃椰子的注意事項
因爲椰子是水果，所以椰子的保質期不長，要儘快食用，同時要注意食用新鮮的葉子，壞了放太久的椰子要避免食用，另外喜歡吃海鮮的朋友要注意，不能邊吃海鮮邊吃椰子，會引起腹脹、消化不良的症狀，由於椰子本身的脂肪含量較高，所以肥胖患者或減肥人士要避免食用。
吃椰子的禁忌
椰子具有潤肺滋陰，性溫帶補，止咳潤肺的作用，所以最好不要和寒性的食材一同食用，不然會影響椰子的食療效果。另外愛熬夜，愛吃煎炸食物，喜歡發脾氣的人，建議就不要食用太多椰子。
椰子不能和什麼一起吃
1、椰子不能和海鮮同吃：吃完海鮮不要立即就食用椰子，或着剛吃完椰子或喝完椰子汁不要立刻就吃海鮮。因爲海鮮中會含有砷化物，它會和椰子中的維生素C發生反應，構成有毒物質，如果長期食用可能會對身體健康有較大的影響，所以建議海鮮和椰子不能同食。
2、椰子屬於水果，屬於寒性食材，所以椰子不能與強寒性食物同食，不然會加劇體內的寒氣，引起感冒、腹痛、腹瀉的症狀。
哪些人不能吃椰子
椰子一般人羣都能食用，由於富含脂肪蛋白質，特別是適用於身子虛，易疲憊的`人羣，能夠增強體質，改善身體功能，但腸胃不好、腹瀉的人羣不宜食用椰子，椰子是寒性食材，會加重體內的寒氣，會加重症狀。同時高血壓，高血脂，糖尿病等疾病患者也不適宜食用椰子，會加重患者的病情。椰子雖然能夠清熱，但是火氣特別大的人羣椰子攝入量也不宜過多，適可而止。
吃椰子會胖嗎
因爲椰子的碳水化合物和脂肪的含量較高，屬於高能量、高熱量的食物，所以多吃的話會引起身體的發胖，由於椰子中的脂肪多爲不飽和脂肪酸，同時椰子裏面含有膳食纖維，所以適當的食用椰子是不會發胖的，還能有減肥的功效，同時還能補充身體所需的維生素和微量元素，有益身體的調節，提升身體體質。
什麼時候吃椰子好
椰子主要被種植於海南，在海南可以一年四季都能吃到椰子，每年的七、八月份是椰子成熟最好的時期，這時候的椰汁甘甜，椰肉香甜。因爲午間的太陽大，溫度高，太陽的作用能使椰子中的蛋白質，蔗糖，葡萄糖等加速他們的反應，能使椰子的甜度上升，所以在天氣炎熱，溫度高的天氣或正午時間，這時候的椰子是最甜的。
由於椰子中含有大量的脂肪和糖分，而且其中的脂肪多爲不飽和脂肪，不宜吸收，所以儘量避免晚上吃椰子，會對心腦血管帶來很大的負擔，同時也會給身體帶來肥胖，帶來隱藏的身體疾病，影響身體健康。
寶寶可以吃椰子嗎
寶寶可以吃椰子。 椰子含有豐厚的蛋白質、氨基酸、脂肪及鉀、鎂等微量元素等，其椰肉和椰子汁都可以食用，滋味極爲清甜，營養價值也很高，有生津止渴、利尿通便、美容養顏等成效，且無毒、無副作用，因而，寶寶可以吃椰子。
椰子還可防治小兒滌蟲、薑片蟲病等，還可以促進骨骼和牙齒的健康成長，有用避免齲齒，促進孩子的智力發育，所以，嬰幼兒可適當食用椰子，但不可過量。
椰青怎麼打開取肉圖解3
椰青怎麼吃
1、用鑽子在椰青表面打一個洞，然後將吸管放進去，椰子水喝乾淨之後取出吸管，用刀將椰子慢慢砍開，然後取出裏面的椰子肉食用，椰子中含有大量的水分、油脂、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，食用後對身體很有好處。
椰青肉可以直接吃嗎
2、可以直接吃，也可以做成食物食用。
椰青肉就是我們常說的椰子肉、椰子瓤，飲用椰子水之後可以得到，椰子肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，食用後可以爲身體補充營養物質，脫水後可以製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
怎樣喝椰子汁
3、在外面買的椰子一般會提前打個眼兒，買回來之後很容易就可以插進吸管飲用，如果是沒有處理過的新鮮椰子可以自己用菜刀戳個眼兒，然後插吸管飲用，自己開椰子的時候要注意放在水池邊，以免椰子水濺出，弄髒衣物。
椰青的三個洞在哪裏
4、在底部。
市面上看到的椰子眼在頂部是因爲人們爲了方便開椰子，會在頂部用開椰子的神器將椰子頂部弄出一個眼來，食用的時候只要用吸管順着這樣眼戳一戳就可以喝到美味的椰子汁了，椰子眼其實是長在底部的，削掉底部的一層就可以看到椰子洞眼了。
沒有開椰器怎麼開椰青
5、材料：椰青、菜刀、砧板。
做法：
1、用菜刀將椰青頂部削掉，尤其是三角形位置需要削乾淨。
2、翻轉過來，將表面削掉。
3、找到椰子殼上面的小孔。
4、用菜刀輕叩椰子殼上的孔。
5、這樣椰子殼上最薄弱的地方，很容易打開。
6、然後插上吸管，直接飲用美味的椰汁。
