椰青炒飯怎麼做的 ，椰青主要是椰子中的一部分，味道非常的鮮美，而且營養價值非常的高。平時可以直接選擇使用勺子刮取椰青，然後進行食用。下面我們一起看看椰青炒飯怎麼做的。
椰青炒飯怎麼做的1
椰青炒飯
1、首先就是將各種食材都準備：椰青、米、肉類、雞蛋等配料。
2、將椰青分解了，將椰汁和椰肉分開放。
3、將椰肉和其他的肉類都切成片，備用，起鍋。
4、先將肉類的食物下鍋，煮熟了，然後取出來，放在一邊備用。
5、將白飯倒入鍋裏面，加入椰汁，翻炒均勻了，椰汁可以很好的增加香味。
6、在最後就是將全部的肉類和椰肉一起混合進翻炒，等到米飯變乾的時候，就可以出鍋食用了。
椰青的宜忌人羣
椰青是一種性平的食物，所以一般來說都是可以食用的，對於身體虛弱、四肢乏力和經常容易出現疲倦的人羣來說，經常食用一些是可以幫助緩解症狀，增強體力，使得身體是可以更加的強壯。但是我們要注意對於大便清瀉的人羣來說就是 不適合食用椰青了，而且對於糖尿病人、病毒性肝炎、哮喘、脂肪肝、支氣管炎、高血壓的人羣來說也是不適合食用的。我們在身體內熱的狀況下，一定是要注意食用椰青的量，不適合多吃。
椰青怎麼打開
1、挑選椰子。我們儘可能是要挑選外皮比較完整的椰青，椰青的尾部是白色的，將椰青拿起來搖一搖，我們如果是能夠聽到水聲，就是說明這個椰子就是放時間長了，因爲新鮮的椰子搖起來是不會有水聲的，但是能夠聽見清脆的聲音。
2、開椰子。我們是要找到椰青最爲薄的孔，然後就是用錘子將這個部位打通了，然後將椰汁椰汁倒入碗裏面，然後是用刀或者是錘子沿着椰青鋸齒狀的線敲擊，一邊敲擊一邊進行旋轉。這樣幾圈下來就是可以使得椰青裂開了。
3、微波爐取肉。 然後是將椰青放在烤箱裏面進行烤，將溫度調到180攝氏度，烤大約15分鐘左右，也是可以在冰箱裏面冷凍15分鐘，這樣都是可以使得果肉和外殼很好的分開，我們再用勺子將裏面的果肉挖出來就可以了。
椰青炒飯怎麼做的2
1、清熱解渴
夏天永遠是椰青的市場，因爲天氣炎熱，而椰青的'口感就是微涼清爽，能夠有效清熱解渴，並且可以改善熱乾咳無痰、肺熱性引起之皮膚炎等症，是深受歡迎的盛暑飲品。
2、護膚
椰青的水富含維生素c，不僅能夠有益身心，對於皮膚，還有強大的護膚作用，堅持用椰子水洗臉能夠有效去除粉刺、黑斑等現象，由於也清水的抗氧化活性較強，還能夠收縮毛孔，讓皮膚保持光滑水嫩的狀態。
3、補充體力
椰青水含有豐富的電解質，鉀、鈉、鈣、鎂及糖類和蛋白質，可用來防治劇烈運動後嘔吐、腹瀉或脫水，當人劇烈運動後，喝些椰青水，可以生津解渴、迅速緩解疲勞、補充體力，非常適合運動大量出汗後，迅速恢復體力。二戰時英國和日本人曾直接用椰子水進行靜脈注射，迅速補充體液。
4.椰青怎麼吃
1、椰青燉雞
將椰青切掉上半部分1/4，倒出湯汁做備用食材，將雞腿清洗後切成塊狀，放入熱水煮一下撈出瀝乾水分，將雞腿塊裝入椰子盅內，倒入椰子汁、紅棗以及適量的食鹽，封好保鮮膜放置蒸籠內蒸50分鐘即可食用。
2、椰青炒飯
將椰青的湯汁與果肉分開放置，肉類切片後與椰肉一起放置在鍋中，煮熟後放置一邊，將白飯倒入鍋中，倒入椰汁炒均勻，最後將肉類以及椰肉放入攪拌均勻，炒至米飯變干時便能食用。
3、椰青凍糕
將椰漿、淡奶油、牛奶以及白糖倒入一個容器內混合攪拌均勻，隔熱水加熱溶解糖分，將吉利丁片用冷水泡軟倒入容器內，攪拌後的椰奶篩到一個長方形的容器中，冷藏一個晚上，之後在表面可以撒一層椰蓉，切成塊狀裹上一層椰蓉。
4、椰青燉蛋
將雞蛋打散加入細砂糖以及清水，細砂糖與清水的量要相同，攪拌均勻後放入椰青內，蓋上蓋子，水開後放入椰青，蒸30分鐘時間，香甜的椰青燉蛋便出鍋了。
