很多MM都想要擁有健康靚麗的肌膚，草莓是美膚的聖品哦!草莓含有比較豐富的維生素物質，不僅營養且能養顏。草莓的吃法有很多，你知道草莓奶凍怎麼做嗎?草莓有哪些營養價值呢?下面請大家跟着小編一起來了解一下吧!
草莓奶凍
材料
牛奶60ml、淡奶油500ml、糖60g、吉利丁片10g、草莓200g。
做法
1.草莓打泥(留幾個切塊);
2.牛奶，淡奶油，糖加熱，煮至糖化離火;
3.泡軟的吉利丁片瀝乾後加入2中，攪拌至融化;
4.與草莓泥混合拌勻;
5.剩餘的草莓切成小顆粒加入拌勻;
6.放入冰箱冷藏至凝固。
草莓的營養價值
草莓裏面含有非常豐富的維生素和其它的礦物質，據統計，大概每百克就會含有高達80毫克的維生素C，這遠遠高於蘋果和梨中的維生素含量;除此之外，草莓還含有有葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、果糖、核黃素等元素。這些營養素對孩子的生長髮育有非常好的促進作用哦，老人經常吃草莓對健康也是非常有益處的。特別提醒的是，長期患有牙齦毛病的人，也可以吃草莓哦，它能夠促進傷口癒合，會讓你的皮膚細膩而有彈性。
祖國醫學認爲，草莓味甘、性涼，有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯後食幾顆草莓，有助於消化開胃，健脾生津。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后的美稱，並被作爲兒童和老年人的保健食品。
從草莓外形判斷營養高低
不買畸形莓
上海市場有本地產草莓，也有外地產草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，有些外地產品色鮮個大，顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡，中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
不輕信“有機
有機草莓的生產、加工過程中是不使用任何化肥和藥劑的，這樣長出來的草莓是沒有農藥殘留物質的.。在生產、加工過程和產品都是要經過國家環保總局認證的，不僅如此，它們還要接受日常監測。不過要注意的是，有些草莓種植者經常會擅自打出“有機牌，還宣稱產品可免洗即食，大家一定要注意不可盲目相信哦!此外，無論有機草莓還是非有機草莓，我們在食用前都應該進行清洗的。
洗莓不浸泡
草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者爲優，顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害，洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時不能浸泡。因爲去蒂頭的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部，反而污染更多。
此外，經常吃草莓還可以改善你的膚質，能夠有效減輕腹瀉毛病，還可以緩解肝臟疾病及尿道疾病。除此之外，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，滋潤喉部等作用。
總結：通過上文的簡要概述，相信大家應該對草莓奶凍的做法有了很詳細的瞭解，草莓奶凍美味且做法簡單，經常吃還能夠美容養顏，愛美的MM們可千萬不要錯過草莓奶凍哦!
