用料
水磨糯米粉500g
雞蛋3個
牛奶400g
植物油100g
泡打粉一大勺
食用香精（香蕉味）一滴
白糖150g
西式烤年糕的做法
烤箱180度先預熱，然後把糯米粉倒入大盆裏，依次加入牛奶，油，雞蛋，糖，泡打粉，食用香精，拌勻。然後在烤盆裏抹上植物油，以方便烤完好脫模。把拌勻後的米糊先倒入一半在烤盆裏，放在預熱好的烤箱裏180度烤江20分鐘。
西式烤年糕的做法步驟1
20分鐘完畢取出，大致是這樣子的半成品
西式烤年糕的做法步驟2
然後在這半成品上抹上紅豆沙
西式烤年糕的做法步驟3
再倒入剛剩的另外一半米糊，再放入烤箱，180度30分，完畢
西式烤年糕的做法步驟4
完畢，取出，待冷卻，脫模。
兒童食譜西式糕點類：糕點奶油餡
