陝西小夥買切糕一刀308元，很多朋友肯定都不會對新疆切糕陌生。在前幾年很多城市的街頭都會有這樣一副場景，新疆大叔手裏推着車，車上放着一大塊切糕，陝西小夥買切糕一刀308元。
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很好奇，1兩7元的切糕是什麼味道？
陝西一位小夥拍視頻，本來想買30塊錢的切糕嚐嚐味道，結果預算帽了，老闆一刀下去切了308塊錢的切糕，小夥直呼裂開，含淚吃完。
吃的時候完全沒有品嚐切糕的心情，都是無奈。
切糕貴不貴，仁者見仁，但《消費者權益保護法》明確規定，消費者享有自主選擇商品的權利，所以小夥其實可以選擇不買，大概是抹不開面吧！
作爲一名普通老百姓，還真沒有吃過論“兩”賣的食物。上一次看到這種情況，還是電影《門徒》裏的魚子醬，劉德華扮演的毒販老大帶家人用餐，怕被洋人笑話，直接論罐上。
魚子醬是全世界知名美食，天下人皆知魚子醬齁貴，那麼切糕賣這麼貴合理嗎？
切糕不是新疆的特產，這裏所說的切糕，其實不是切糕，而是源於新疆的一種叫瑪仁糖的食物，到了中原後，大家習慣叫切糕。
瑪仁糖是新疆維吾爾族民衆的民間小吃，材料包括核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等等，這些原料放在一起，經過長時間熬製，壓縮成爲如今的切糕。
之所以顯得貴，是因爲原料經過了壓縮，所以密度極大，一小塊就重達幾斤。再加上用料、人工、運輸等成本，通常零售價爲每兩6、7元。
如果定價沒有問題，那麼小夥子買的這塊切糕售價三百多也是沒有問題的，但這不是今天討論的關鍵，今天討論的關鍵，是小夥子該不該爲切了的切糕買單。
首先，賣切糕的大爺明確給出了一兩七元的銷售標準。其次，小夥子也明確表示，自己只想要買三十塊錢的，並表示：“這些得三十多塊錢吧，別整個五十多塊錢，我就裂開了……”
但大爺自說自話，沒有理會小夥子的要求。小夥子也對切糕的重量沒有概念，看大爺切這一小塊時，想到了可能會超一些預算，但沒有想到會超這麼多。
問題出在溝通上，換句話說，賣切糕的大爺存在強買強賣的嫌疑。
這跟九年前發生的'“天價切糕”性質差不多，換湯不換藥，區別在於這位小夥比較好說話，以吃虧的形式化解了一場衝突。
2012年12月份，因一場衝突，損壞了一盤切糕，價值約16萬，引發熱議，就此天價切糕的名號就算在江湖中立住了。
這些年也傳出了很多“切了必須買”的新聞，很多人因爲怕被碰瓷，不敢買切糕。
爭議點不在於切糕的價格，而在於強買強賣，切了就必須買嗎？
《消費者權益保護法》明確規定，消費者有權拒絕經營者的強制交易行爲。況且，這位小夥子明確表示了自己只想買30塊錢的切糕，多出的那部分，他有權選擇不要。
必要的時候，消費者應該敢站出來斤斤計較，或選擇撥打12315投訴解決。
這件事情中，小夥子和大爺協商後，最終花了100元買了其中切下來的一半多一點，這位大爺也不算是個不講道理的人。小夥子含淚吃完，表示以後不會再買。
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被“天價緋聞”耽誤了的新疆切糕，原料工藝講究，貴有貴的道理
說到新疆切糕，很多朋友肯定都不會陌生。在前幾年，很多城市的街頭都會有這樣一副場景，戴着小帽的新疆大叔，手裏推着自行車，車上放着一大塊切糕，五顏六色的切糕看起來十分誘人，但很少有人會上前買切糕，大多數人會選擇敬而遠之。
人們之所以對切糕敬而遠之，很大一部分原因是因爲前幾年發生過幾次“切糕事件”，一斤切糕賣50-100元不等，可能是因爲語言溝通的問題，切糕販子一刀下去就是好幾斤，不買都不行，所以新疆切糕在很多人的印象中都是價格昂貴，賣切糕的新疆人也是蠻橫不講理。慢慢的，新疆切糕也逐漸消失在人們的視野中，現在去外面逛街，已經很少能看到新疆切糕的身影了。
其實，如果單單從切糕的用料、口味來說，這個價格也不算貴，真正品嚐過新疆切糕的朋友都會被切糕紮實的用料和口感所征服，吃上一次就會喜歡上那個味道。
下面爲大家介紹一些新疆切糕的原料和製作工藝。
新疆切糕，在新疆地區叫瑪仁糖，是新疆維吾爾族的傳統特色小吃。
新疆切糕的價格之所以貴，是因爲它的用料比較紮實，新疆地區的特產的葡萄乾、核桃、芝麻、玫瑰、巴旦木等等，全部都是特別佔分量的蜜餞和乾果，無論哪一種原料都不便宜，這麼多原料製成的切糕，不僅口感味道好，而且營養價值也非常高。
新疆切糕的製作工藝也十分講究，要先將90公斤的葡萄汁經過4小時的熬煮，濃縮成30公斤左右的葡萄糖漿，再將核桃仁、葡萄乾、巴旦木、腰果仁等原料和糖漿一起攪拌，完全攪拌均勻後放入模具中整齊地碼放起來，再用重物壓制，晾涼後即可。
用新疆傳統工藝製作的切糕，口感香甜、營養豐富，橫切面可以看到紮紮實實的乾果碎，能不貴嗎？
新疆切糕耐儲存，而且非常抗餓，吃上一小塊就能給身體帶來能量，可以說是士力架的PLUS版。其實，和現在市面上的“每日堅果”相比，切糕的價格還是比較良心的。
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所謂一方水土養一方人，中國領土地大物博，不同的氣候跟區域性的差異，誕生了各種各樣的習俗以及美食，每個城市都有屬於自己的特色美食，比如四川的口水雞、擔擔麪，雲南的過橋米線、廣西的螺螄粉等等，你總能找到自己最喜歡的那款美食。但是還有一些美食，就算它味道不錯，但依然遭人嫌棄，那就是新疆特色美食“切糕”。
還記得曾經在大街小巷的角落裏可以看到有人賣切糕，切糕也被稱爲“瑪仁糕”，主要是由核桃仁、葡萄乾、玉米飴、芝麻、巴旦杏、蜂蜜等食材，通過傳統工藝熬製而成，切糕的味道酸甜可口，營養也很豐富，含有蛋白質、維生素C、還有鈣、鐵等微量元素。“切糕”的名字不是新疆本地人取出來的，而是在非新疆地區爲了方便好記，特意賦予的叫法。
在切糕逐漸走向全國時，它偏離了食物本來的軌跡，被一些不良商販加入到坑騙的手段，所以只要人們提起切糕，都會產生排斥牴觸心理，印象真的是差到極點。這一切根源最開始是“天價切糕”事件。
多年前，有人購買切糕時，只要了小小一塊，結果被切糕賣家收取了高昂的價格，於是買家氣急敗壞不想要了，結果因爲在語言溝通上出了問題，二人起了衝突，整車的切糕都被毀了，就這車切糕竟然被賠了十多萬，於是“天價切糕”事件就這麼傳播開，所以只要提到切糕，大家都會調侃道吃不起，這樣導致切糕在我們心目中的形象越來越不好。
如今切糕已經明碼標價，爲什麼還是沒人敢買呢？其實這原因大家心裏都懂。現在你在馬路邊或者街道上看到有商販推着切糕車，可以看到他們標明瞭價格，讓大家心裏對切糕的價格有個數，差不多也是大家能接受的價位，但購買切糕的人幾乎沒有，看到切糕都繞道走。
切糕這東西非常的重，堅果跟糖分等原材料製作，用料很足，可能價格標爲4-8塊一兩，但是可能一刀切下去就要幾十到幾百塊不等，有多少必須要多少，不管你接不接受，它就是你的。花掉這麼多錢就只是吃一塊糕點，肯定划不來。而且有些人之前沒吃嘗過，吃起來覺得很甜膩，無法接受，肯定更不願意買切糕吃了。你吃過切糕嗎？你覺得它味道怎麼樣呢？
