飲食減肥必須瞭解的誤區，想要減肥的方法有很多，但是大部分人都會首先從飲食上減肥，這裏面的知識可是超乎你想像，想要真正達到減肥的效果，首先就要明白飲食減肥必須瞭解的誤區。
飲食減肥必須瞭解的誤區1
一、零脂肪食物，減肥隨便吃
不知道從什麼時候起，市面上的這種“零脂肪”的食物越來越多了，反正零脂肪嘛，聽起來沒有任何負擔，在很多胖友看來，這種商品絕對是怎麼吃都不胖的那種！然後就買來一些所謂的“零脂肪”飲料，放肆大喝了起來，噸噸噸，沒想到過了幾週一看，這又變胖是幾個意思？原因太簡單了，因爲你被商家忽悠了。
舉個例子吧，以下面這個酸奶爲例，大家看到上面的營養標籤了嗎
可以看到，它的脂肪含量很低以至於忽略不計，但每100g酸奶中含有14g碳水化合物，也就是糖。可以想象，如果你沒有禁住這種“零脂肪”食物的誘惑，喝下3小杯，那就是42g糖，1g糖差不多提供4大卡熱量，簡單計算一下，今天就是多攝入了168大卡，相當於多吃了大半碗米飯。
所以，不要被這種商家的宣傳假象騙到了，而且有的爲了增加口感，還會添加糖分，這都是熱量啊。選食物的時候，一定要擦亮雙眼。
二、不吃脂肪不吃油
這個問題和上一個是一脈相承的，在很多胖友看來，減肥就是減脂肪嘛，當然要遠離脂肪啦，唯恐招惹脂肪而發胖，幾乎是本能地逃避一切含有脂肪的食物，但是，這樣就可以瘦了嗎？其實不吃脂肪，不瘦反而會胖。
道理很簡單，脂肪是三大供能營養素之一（碳水化合物、蛋白質、脂肪），如果你不吃脂肪，而身體依然會本能地想要獲取能量，這會讓你情不自禁想要吃更多食物來彌補能量的空缺。
另外，很多參與代謝的維生素，都只能溶於脂肪，如果你攝入脂肪，則意味着，這部分營養不能被順利吸收，代謝，這會導致你營養不良。
脂肪分好壞。不飽和脂肪酸屬於好脂肪，必須攝入，這部分脂肪存在於植物和深海魚中，如橄欖油、堅果、牛油果、深海魚類。而像飽和脂肪酸和反式脂肪酸，則屬於壞脂肪，減肥期間應該避免攝入，比如動物的油脂，加工類食品。
三、主食是發胖的罪魁禍首
減肥期間可以吃主食嗎？很多人以爲主食是發胖的罪魁禍首，但其實，以主食爲代表的碳水化合物食物，是人體重要能量來源，是人體必需的三大營養素之一，不吃主食造成的營養不良，不利於脂肪代謝。
而且，不吃主食，本來應該在主食中獲取的能量，身體就會轉而從其他地方獲取，比如有人會去吃零食、高油脂食物，這些熱量不比主食低。
最重要的是，在缺乏碳水的情況下燃燒脂肪，身體會產生一種稱爲酮酸的有毒副產品（這就是產酮法減脂原理），經由腎臟處理，但因爲排出的速度極慢，會對腎臟造成負擔。
不是不吃，而是選對。減妞建議你選擇GI值較低的粗糧，如燕麥、全麥、糙米、玉米、紅薯。也可以用來部分代替平常的精細米麪，如米飯、饅頭、麪條等主食，對減肥是有幫助的。
四、水果代餐，能減肥
哎，說到這個，坑可就大了去了，減妞經常收到胖友的私信，問，“我早餐/午餐/晚餐只吃一個蘋果可以嗎？”可以是可以，但是不能減肥啊。從某種程度上講，水果確實是減肥期間建議吃的食物，富含膳食纖維和維生素，問題是，如果你將它作爲代餐，那就是你的不對了。
首先，水果中含有大量的果糖，是一種單糖，容易被人體吸收利用，飽腹感差。即使它存在於健康的水果中，也是一樣的，具有一定的熱量，攝入過多一樣會造成脂肪堆積。
另外，從另一個角度看，水果中雖然富含膳食纖維和纖維素，但缺少了人體必須的其他營養素比如脂肪、蛋白質等，如果用水果代餐，結果必然是營養不良，更不要說減脂了。
五、這頓吃多，下頓不吃了
很多胖友都有這樣的體驗，這頓吃超多，因爲罪惡感滿滿，於是下一頓乾脆不吃了，贖罪……
這樣吃一次兩次沒問題，長時間這樣做，你可要當心了。爲什麼這麼說呢？身體是很聰明的，也是一個報復心強的傢伙。
我們每天都需要固定的能量來維持身體的正常運行，但當它發現了你的飲食時間和攝入能量有問題時，就會啓動一個機制，抓緊每一個可以吸收儲存能量的機會，以防止你忽然“斷糧”而必須忍飢挨餓幹不動活的痛苦。
這也就是說，雖然你這一頓吃多了，下一頓沒吃，等到下一頓再吃東西時，身體便會瘋狂吸收能量，你以爲總熱量超的不多，但脂肪卻是越來越頑固了。又委屈自己，又不能瘦，你這樣是何苦呢？
飲食減肥必須瞭解的誤區2
飲食減肥必須瞭解的誤區
1、空腹運動減脂更快
如瑜伽、慢跑這類強度不是很大的運動，可以空腹時進行，這時身體內糖原的含量比較低，運動起來後會刺激身體調動更多脂肪來供能，減脂效果要優於飯後運動。但如果已經出現明顯的飢餓感就不要運動了。如果是強度比較大的運動，比如高強度有氧間歇、力量訓練等，則不建議空腹進行，體內的糖原被大量消耗後，容易引起低血糖反應，如頭暈、乏力、心慌等。
要知道，“空腹運動”指的並不是完全地肚子空空去運動，一根香蕉或者一片面包和充足的水分補充後，才能更好地維持身體內的血糖平衡，同時高效率燃脂哦！
2、運動後不吃更容易瘦
運動後讓自己餓着，不但不會增強瘦身效果，反而會損傷肌肉哦！運動過後，尤其是超過1小時的運動量，一定要及時爲身體補充營養和水分，適合的食物包括燕麥、麪包等碳水化合物、果汁、牛奶等等，因爲運動時身體會流失大量水分和電解質，也會消耗大量肝醣。如果不及時補充，因運動而受損和疲勞的肌肉則得不到及時的`修復，久而久之會導致肌肉的流失以及損傷。
3、運動飲料是必備單品
你看，又被精明的商家算計了吧。運動飲料真的不是給你我這種每天就在跑步機上慢跑或者快走1個小時的人設計的。你流的那點汗外加電解質，真的只需要喝點礦泉水就可以補回來了。要知道，運動飲料的含糖量都不低，通常喝一瓶500ml的運動飲料就相當於吃了15~40g糖，這可都是實實在在的熱量，相當於你20分鐘白跑啦。
4、運動前三小時不吃脂肪更好
以往人們習慣地認爲，糖原是運動者能源的“主角”。於是不少人主張運動前3小時吃穀類、薯類、柑桔水果等，使能量以糖原式貯存於肝臟中備用。
而最新觀點認爲，就發揮基礎體力和耐力而言，給肌肉蓄積脂肪比貯存糖原更重要些。實驗表明，一個用最大強度訓練的人消耗糖、脂肪、蛋白質的比例是：男運動員爲47：49：3。女運動員爲33：61：2。由此可知，無論男女在進行大運動量訓練時，消耗最多的是脂肪而不是糖，因而更應重視脂肪的補充。而女性因有雌激素的幫助，易於把脂肪轉化成能量。因此在相同條件下，脂肪代謝高的女運動員，更能勝任耐力性運動。
另外，在進行大運動量時，人們對脂肪代謝更有獨到的機制。比如，一般人攝入的脂肪在血液中變成脂肪球，被心臟、肌肉和脂肪組織吸收，因爲他們血液中胰島素首先達到高峯，糖原被最早消耗後，脂肪在來不及（或不需要）動用時，便被貯存於脂肪組織中。
正確的飲食減肥方法
1、多多喝水
每天一定要攝入足夠量的水分，能夠幫助你的身體排出多餘的鹽分，幫助你的身體停止膨脹。注意至少每天要攝入2L水。
2、減少鹽的攝入量
減少每日攝取的鹽分能夠幫助減緩水腫和腹部膨脹，其實人體內每日攝入的80%的鈉並不是來源於廚房的鹽罐中，而是來自經過加工的食物，一位來自多倫多大學的營養師在研究中得出這樣的結論。
3、在水中加入蘇打和檸檬
把一茶匙烤過的蘇打放在水裏飲用，能夠中和胃酸、幫助緩解胃部脹氣。加一點檸檬，能夠在其轉移到胃部時，消除一部分氣體。
4、少吃多餐
每天吃飯的次數增加，每餐的餐量減少。可能的話每天五餐，享受每一餐的美好，降低進餐的速度能夠很好的幫助你減輕胃脹的情況哦。
5、用大茴香做菜
大茴香是一種帶有芳香劑、幫助消化的植物，能夠幫助緩解消化問題，同時能夠減緩噁心、脹氣和小腹膨脹。加入烤過的大茴香種子和大蒜、洋蔥一起做成的蔬菜湯相當不錯，同時也可以將燒熱的開水沖泡碾碎的大茴香種子，在飯後喝這樣的一杯茶最好了。
6、多喝薄荷茶
專家推薦薄荷茶能夠幫助改善不正常的脹氣和膨脹，同時薄荷茶也能幫助改善乾嘔，同時能夠讓身體暖和起來並且大量出汗。薄荷茶可以用新鮮的來自花園的花草來製作，它是最容易生長的草本植物之一。
7、控制過敏性腸綜合症
腹部膨脹事實上是過敏性腸綜合症的典型表現，還會帶有便祕、腹瀉以及腹部疼痛。如果能夠很好的控制你的過敏性腸綜合症，就能有效地減輕胃部不適。
爲了控制這種症狀，醫生們往往推薦建議停止攝入奶製品和脂肪含量較高的食物，最好多攝入富含纖維的食物。
