酸奶腰果紫米糕
材料
紫米一小碗，生腰果若干（沒有生腰果也可以用超市買得到的袋裝熟腰果，或者花生米等其他堅果仁代替），自制酸奶一碗（家裏沒有酸奶機的童鞋也可以用外面買的酸奶，儘量要原味的比較健康喔~），另外還有蜂蜜少許
做法
1、紫米提前洗淨浸泡一晚
2、泡好的紫米帶水放入高壓鍋中隔水蒸20分鐘。
（喜歡粘一點的也可以加一些糯米，不過糯米不是健康食品，不宜多吃）
3、蒸好的紫米加入一些蜂蜜拌勻，然後放到模具裏壓實~~~
爲什麼不在蒸的時候就放蜂蜜呢？因爲蜂蜜不能高溫加熱、
平時喝蜂蜜水的時候也切忌不要用開水沖泡哦，那樣的話蜂蜜的營養就都被殺死了，喝下去的僅僅是糖份~~~
4、把模具取出後，淋上酸奶，然後撒上壓碎的腰果仁，就做好啦！
