橄欖果的功效與作用，這種食材的原料是富含營養的，它對於人體有很多功效和作用，單純地從功效上來說是很難說清好與不好的，功效顯著的食材也要少吃，橄欖果的功效與作用，養生必備。
橄欖果的功效與作用1
1、美容養顏
橄欖果中富含的葉綠素、胡蘿蔔素等有益於身體的代謝效果，並且橄欖中還含有抗氧化的成分，有助於消除人體內的自由基，抗衰老，內分泌和代謝功能強。使皮膚更有光澤，達到美容養顏的作用。
2、抗炎
橄欖果穩定的單不飽和脂肪有保護細胞的作用，尤其是結合具有抗氧化特性的維生素E，可以大大降低細胞損壞和炎症風險。除此之外，橄欖果還含有植物營養素多酚和黃酮類化合物等多種有益化合物，都具有顯着的抗炎特性。
3、幫助骨骼發育
橄欖果當中含有充足的鈣元素，在使用完之後可以有效的幫助身體補充鈣元素，改善骨質疏鬆的症狀，加強四肢的.功能，所以，用橄欖果之後可以幫助骨骼的發育，長身體的青少年，老年人羣都可以多吃一些。
4、生津止渴
新鮮的橄欖果能夠當成水果來吃。它嚐起來又甜又酸，含水量非常的多。能夠補充我們身體中的能量，具有生津止渴的功效。
5、緩解咽喉疼痛
橄欖果中富含揮發油等物質，可以有效地緩解咽喉疼痛症狀，可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
6、安神醒酒
橄欖的果肉裏含有較多的油性成分，以及碳水化合物、維生素、單寧酸等，食用橄欖後其成分被我們的身體所吸收，可以幫助我們的大腦清醒，起到鎮靜的效果，醉酒人羣可以適當的食用具體醒酒的功效。
橄欖果的功效與作用2
橄欖果怎麼醃製好吃
1、橄欖果是可以直接用冰糖來醃製的，再醃製以前應該把橄欖果用清水洗淨，並在它表面塗抹適量使用鹽用力揉搓，把它的表皮搓掉以後再放到，隔水蒸，開鍋後蒸15分鐘，這時鍋中的橄欖果會變軟，取出以後去掉果核。
2、得到的橄欖果肉放在乾淨的盆中與冰糖放在一起調勻，在冰糖化開以後，把他們一起放到不粘鍋中加熱煮開，再用小火慢慢熬煮的鍋中的糖汁全部熬幹以後取出降溫就能得到醃好的橄欖果，它可以裝入玻璃瓶密封保存，想吃時可隨時取出食用。
橄欖果的正確食用方法
1、直接吃
橄欖果是一種可以直接吃的常見水果，不過大家在直接吃橄欖果時會發現橄欖果的味道比較苦澀，但越嚼越甜，口感比較好，而且吃完後能在口腔中留下淡淡的香味，如果吃不慣橄欖果的苦澀味，還可以把新鮮橄欖果放在甘草水中浸泡，泡好以後再直接吃。
2、泡茶
橄欖果還能用來泡茶喝，再用橄欖果泡茶的時候需要把新鮮感染用刀拍碎，然後放在乾淨的玻璃杯中，再放入幾個畫眉，隨後放入適量冰糖，最後衝入剛燒開的沸水，浸泡3~5分鐘以後直接飲用泡出的湯汁就可以。
上面爲大家介紹了橄欖果的正確使用方法，能讓大家知道橄欖果應該怎麼醃製，以後大家再想吃橄欖果時，就可按上面介紹的這些方法去食用，它能品嚐到橄欖果的誘人滋味，也能讓它發揮好的保健功效。
