韭菜黃炒雞蛋的做法

韭菜黃炒雞蛋的做法，現在大家應該多多少少了解到韭菜黃，它對我們人體有很多作用，一般我們食用韭菜黃都是跟雞蛋一起炒，韭菜黃炒雞蛋能補充我們人體需要的很多營養，下面是韭菜黃炒雞蛋的做法。

韭菜黃炒雞蛋的做法1

韭菜黃炒雞蛋的做法

韭菜黃洗淨，切段備盤

雞蛋內放少許鹽，打成發泡的蛋液，越發泡炒出來的蛋越鬆軟，打發的時候還可以加少許涼水，也是爲了讓雞蛋更蓬鬆。

鍋裏放少許油，油熱後把雞蛋煎五成熟，合攏成型就行，盛起備用。

油熱後把韭黃在鍋裏翻炒至七分熟。放少許鹽。

倒入雞蛋，中到大火再翻炒一到兩分鐘關火。

韭菜黃炒雞蛋的做法2

韭菜黃炒雞蛋的.做法

韭菜黃的頭部洗乾淨。

切段備用。

因爲韭菜黃量比較多，所以打雞蛋3個，雞蛋裏面加適量鹽，增加口感。

先下油小火炒雞蛋，等雞蛋凝固成型裝盤備用。

鍋內下油炒韭菜黃，先下鹽再翻炒。

翻炒到韭菜黃變軟，加入雞蛋再大火炒2分鐘，不同放鹽，裝盤食用。

完成

韭菜黃炒雞蛋的做法3

韭菜花炒雞蛋的做法

韭菜花洗淨，摘掉尾部的花蕾，切成小段。

雞蛋敲破，用碗盛起，加幾滴鹽筷子攪拌均勻。

熱鍋放適量油，倒下雞蛋保持大火煎制，煎好的雞蛋用碗盛起。

原鍋加適量油燒熱，倒下韭菜花保持大火翻炒，加少許鹽、雞粉，倒下雞蛋翻炒均勻。

出鍋。

韭菜黃炒雞蛋的做法4

韭菜末炒雞蛋的做法

韭菜洗淨稍微瀝乾下切成末

雞蛋打成液加入韭菜末混合

油燒熱，下韭菜蛋液，先等一會等蛋液稍微凝固下翻炒下就加鹽，早點加鹽防止韭菜炒出水份，再翻炒幾下，雞蛋都凝固了就可以出鍋了！

香噴噴的韭菜末炒雞蛋就做好啦！