痛風吃什麼食物降尿酸

痛風吃什麼食物降尿酸，痛風平時一般除了需要藥物治療，還有平時飲食的忌口，這就告誡了患有痛風的患者重點就是一定要注意飲食問題，避免出現加重痛風。那麼痛風吃什麼食物降尿酸？

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蒲公英

蒲公英是一種比較常見的野菜，也叫“尿牀草”，可見其利尿功能的強大。蒲公英根也常被中醫用來降尿酸、消炎殺菌等。具有清熱解毒、消腫散結、降酸排脂的功效，尿酸高的人，不妨常用蒲公英泡水喝，能夠幫助我們將體內的尿酸以尿液的形式排出，還有助於改善身體健康。

玉米須

人們平時吃玉米的時候，經常會把玉米鬚直接扔掉，其實這小小的玉米鬚養生功效還是不少的，比如祛溼排毒、降尿酸等，是一種很好的降尿酸茶飲。尿酸高的人，不妨經常喝點玉米鬚茶，能夠很好地幫助我們排出尿酸，對於痛風的症狀也有一定的緩解效果。

獼猴桃

獼猴桃中含有多種對人體有益的成分，尤其是維生素C的含量非常之高，可達50毫克以上，能促進尿酸排泄和抑制尿酸的生成從而降低尿酸。此外，獼猴桃中富含的鉀，也具有促使尿酸排出體外的效果。

蘋果

蘋果也是高尿酸的剋星，營養價值也是非常高的，而且它還屬於一種鹼性食材，能夠幫助排除身體中多餘的尿酸，維持身體的酸鹼平衡，幫你遠離痛風的苦惱，尿酸高的人，不妨經常吃點蘋果，尿酸或會悄悄降下來。

蓮藕

蓮藕中富含澱粉，當被攝入人體後，會轉化成碳水化合物。你可不要小覷了碳水化合物的作用，它可以幫助痛風患者加快體內尿酸的排泄，達到降尿酸的目的。另外，蓮藕中維生素含量豐富，尤其是維生素C。而維生素C，也是可以降低我們體內的尿酸水平。

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痛風患者要多吃哪些食物呢？

1、 多吃新鮮的蔬菜

蔬菜當中含有豐富的維生素以及膳食纖維，能夠使尿酸鹽溶解的速度更快，對尿酸的排泄有一定的幫助。建議痛風患者選擇低嘌呤，而且草酸含量比較少的蔬菜，每天食用蔬菜的量至少要達到500克，其中要以深色蔬菜爲主，比如胡蘿蔔、西紅柿等等，儘量少吃菠菜等蔬菜。

2、 多吃新鮮的水果

水果當中的營養成分特別豐富，其中包括維生素和各種礦物質，因此痛風患者要多吃一些新鮮的水果，建議痛風患者選擇低糖水果，比如獼猴桃、草莓、蘋果、櫻桃、枇杷等等。既可以給身體補充所需的營養物質，又不會影響尿酸的排出，建議把吃水果的時間安排在兩餐之前，一般一天吃200克左右即可。

3、 多吃高膳食纖維的食物

富含豐富膳食纖維的食物能夠使胃腸道蠕動的速度更快，不僅能夠提高患者的消化功能，而且對尿酸的排出也有一定的幫助，因此痛風患者要多吃高膳食纖維的`食物，比如燕麥、糙米、豆類、玉米等等。

4、 多喝水

痛風患者要多喝水，而且要養成主動喝水的習慣，不要等口渴的時候再喝水，因爲在人感到口渴的時候，人體已經處於脫水狀態了。建議痛風患者每天喝2000毫升以上的水，而且不能夠一次性喝太多的水，每小時喝一杯最爲適宜，這樣能夠促進尿酸的排出，對預防尿路結石有一定的幫助，建議選擇白開水或者蘇打水以及淡茶水。

5、 多吃低脂的食物

痛風患者不能夠吃高脂肪的食物，因爲脂肪進入體內之後會轉變爲酸性物質，對痛風患者沒有任何好處，還會與尿酸爭奪排泄通道，比如肥肉、肥腸或者雞皮，因此痛風患者要吃低脂的食物，比如脫脂牛奶或低脂的酸奶，對控制尿酸水平有一定的幫助。

6、 多吃豆製品

豆製品當中不但富含豐富的蛋白質，而且具有調節體內血尿酸的作用，因此痛風患者要多吃一些豆製品，比如大豆、豆腐或者豆乾。另外痛風患者還可以適當的喝些咖啡，因爲咖啡能夠降低血液當中的尿酸含量，但不能夠喝太多，要不然則會影響睡眠質量。

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蛋類

嘌呤是細胞核中遺傳物質的組成成分。所以細胞越密集的生物組織，嘌呤含量就越高。而蛋類就是一個大細胞，不管是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，只是一個細胞、一套遺傳物質，所以嘌呤含量非常少，可以放心食用。

奶類

奶類含水量很高，嘌呤含量很低，是典型的低嘌呤食物。

研究證明：

低脂奶及奶製品不僅不會引起血尿酸升高，還能降低血尿酸。

奶類含有的乳清酸、酪蛋白等營養成分，會增加腎臟排泄尿酸。與不飲用奶類的人相比，常吃低脂奶和低熱量酸奶的人，血尿酸水平顯著下降。

豬血、鴨血

豬血、鴨血、雞血等血製品都是非常不錯的低磷、低嘌呤食物，而且富含豐富的鐵元素。

終末期腎病，發生貧血概率很高，飲食需要補鐵，最好的食物是瘦豬肉、瘦牛肉、豬血、鴨血及肝臟等紅肉類。

瘦豬肉、瘦牛肉屬於中等嘌呤食物，最好焯水後再食用；而肝臟屬於內臟類，磷高、嘌呤高、脂肪高，並不太適合腎友食用。

因此，貧血且尿酸偏高，豬血、鴨血等血製品是最佳的補鐵食物。

豆腐

大豆及其製品是唯一的植物性優質蛋白質，和肉蛋奶類似，都可以爲人體補充好的蛋白質，其含有黃酮、卵磷脂、豆固醇等成分對腎友有多種健康益處，能夠保護心臟、腎臟、腸道、血管及骨骼。

整粒黃豆（大豆）屬於高嘌呤食物，然而在製成豆製品後（豆腐、豆漿、千張、腐竹等），脫去了大部分的鉀、磷和嘌呤。研究證明，食用大豆製品對血尿酸水平或痛風發作幾乎沒有影響。

無論是高鉀血癥或高磷血癥，還是高血尿酸或痛風的腎友，豆製品都是不錯的選擇，尤其推崇豆腐。

蔬果類

痛風患者的血液是偏酸性的，而蔬菜和水果富含豐富的礦物質，可鹼化尿液，促進尿酸排泄。

蔬菜和水果不但嘌呤含量較少，而且富含豐富的維生素C。維生素C具有抗氧化，增加抵抗力等生理功能。

權威醫學雜誌研究證明：

每天攝入大於500mg的維生素C，可以降低血尿酸水平和痛風發作風險。隨着維生素C的攝入量增加，痛風的發病率隨之下降。

每天攝入500mg維生素C的男性，痛風風險會降低15%；攝入1500mg時，風險下降45%。

因此，痛風及高尿酸患者，多吃蔬菜、水果有利於尿酸水平的控制。

值得注意的是，蔬菜、水果也是鉀的主要來源，對於高鉀血癥、少尿、無尿的腎友則需慎重。

若尿酸偏高，除了放心選擇低嘌呤食物外，每天要保證充足的飲水（水腫限水除外），可避免尿液濃縮、促進尿酸排出，應儘量選擇白開水、淡茶水。