【導讀】：很多人溼氣很重，這個時候就需要有祛溼的食材。紅豆薏米就特別合適。但是紅豆薏米不太好煮，往往需要很長的時間才能煮爛。有什麼方法呢？一起來看看吧！
吃紅豆薏米粥是很容易祛溼的，但是也是不好做的。紅豆薏米粥如何快速煮爛呢？有以下幾種方法。
方法一：無水冷凍法爛得快將薏米、紅豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
方法二：浸泡法提前把薏米、紅豆浸泡一個晚上，再用高壓鍋煮，大概半小時就搞定。
方法三：燜燒法薏米、紅豆多加水，水開後關火，燜半小時；再開火煮開，再燜半小時，就可以吃了。
方法四：省電法準備一個保溫瓶，把薏米、紅豆放進去，再灌滿開水，塞好瓶蓋，燜一夜，第二天早上就可以開吃。
方法五：帶水冷凍法煮薏米爛得快 把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好。然後撈出薏米瀝淨多餘的水，把潮溼的薏米裝入塑料袋中，置於冰箱的冷凍室裏凍至結冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
方法六：簡單快速法將所有材料放高壓鍋裏，直接調到豆類檔，一般煮45分鐘左右，即可將所有豆類都煮軟。
和一般的煮粥食材都是可以配合的，綠豆，百合，山藥。都是可以搭配的。
綠豆百合薏米粥
材料：
綠豆適量、百合適量、薏米適量、冰糖少許
做法：
1、綠豆和薏米一起淘洗乾淨，浸泡一晚。
2、百合也要用水泡一下。
3、放入瓷鍋內熬製。大火燒開，然後轉中火熬製半個小時，加入百合和冰糖。繼續熬製20分鐘就可以。
紅豆薏米粥
材料：
薏米一大把、紅豆1大把、冰糖適量
做法：
1、把薏米和紅豆混合再一起，(量可以根據自家人口來增減。)
2、放在淘米器裏淘乾淨。加入電飯煲內膽中，加入冷水，泡6-8小時，天熱放冰箱裏泡過夜。
3、 放入冰糖，啓動電飯煲的煮粥鍵，待鳴笛紅豆薏米粥就可以了。
雙薯山藥薏米粥
材料：
薏米70g、紫薯100g、紅薯100g、山藥100g、大米80g
做法：
1、準備食材。山藥，紅薯，紫薯，削皮切塊。
2、大米，薏米，淘洗乾淨。放入山藥，紫薯，紅薯。
3、根據自己喜歡濃稠度，加入水。
4、放入電飯煲，如果有“煮粥”鍵，直接選取。如果沒有，可選擇時間一個半小時到兩個小時。
5、煮好後，即可盛入碗中食用。
黨蔘黃芪薏米粥
材料：
大米100g、黨蔘15g、黃芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大棗2個
做法：
1、加入炒薏米和炒扁豆紅棗，放入黨參和黃芪。
2、洗淨的大米，加1000ml左右水，按養生程序。
3、大約一個小時，最後15分鐘要攪拌下以免糊底。
1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作爲病中或病後體弱患者的補益食品；
2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3、經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率；
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
