【導讀】：花生米煮粥是一種很常見的吃法，其營養價值也很豐富。那麼花生米熬粥需要提前泡嗎？花生可以和什麼一起煮粥？下面就跟秀美小編一起來看看吧！
花生米和大米要先浸泡。
因爲花生米和大米較硬，提前浸泡可以縮短煮稀飯的時間，而且能充分出去花生米表皮和大米表面的髒東西。
材料
糯米100克，花生50克，牛奶100ML，葡萄乾10g。
做法
1、糯米浸泡1小時後，加水煮成粥，約20分鐘。
2、花生事先浸泡2小時後，倒入攪拌機，加一些水打成花生糊。
3、將花生糊倒入煮好的糯米粥中。
4、倒入牛奶，攪拌均勻，再煮開即可，最後撒入洗淨的葡萄乾。
5、無需放糖，便有淡淡的甜香。
小米、花生、紅棗、桂圓、百合、銀耳、蓮子、山藥、紅豆、枸杞，大家可以根據自己喜歡的任意搭配，是不錯的養生粥哦。
陳皮花生粥
原料：
花生仁50克，粳米100克。陳皮15克。
做法：
1．粳米洗淨，浸泡2小時；花生仁洗淨瀝乾。
2．鍋放火上，加水1000克，水沸後放粳米、花生仁。
3．米粥煮至五成熟時放入陳皮，小火煮至黏稠即可。
花生黑米桂花粥
原料：
黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。
輔料：
冰糖適量。
做法：
1．黑米洗淨，浸泡6小時；紅豆洗淨，浸泡1小時；蓮子洗淨；花生洗淨、瀝乾備用。
2．鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鐘。
3．加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。
月餅八寶粥
材料：
八寶粥材料：糯米、紫米、高粱米、綠豆、紅小豆、紅芸豆、花生、桂圓
月餅（最好是那種純蓮蓉、純豆沙餡兒）
做法：
1、先熬八寶粥。將八寶粥材料用水洗淨，加入適量清水浸泡30分鐘。
2、鍋中放入足夠多的清水（水和米的比例不要低於10：1）燒開，將八寶粥材料放入開水中，用勺子攪勻，避免材料黏在鍋底。
3、待水再次開以後，加蓋轉小火熬製，保持鍋中的水開而不溢出的狀態，中途用勺子攪幾次，避免材料黏鍋，待粥熬得粘稠就可以了，大約30-40分鐘。
4、熬好的八寶粥不放糖，將準備放入粥中的月餅切成小丁，放入粥中，攪勻即可。
