腎結石的飲食禁忌，腎結石是我們常見的疾病，但是正好是常見的疾病很多人都不重視，其實腎結石與飲食有很大的關係，腎結石有很多食物不能吃的，產生腎結石的飲食方面原因是食物中的鈣質，磷酸或草酸鹽在尿液中濃度高，聚集形成結石顆粒，一起看看腎結石的飲食禁忌吧
腎結石的飲食禁忌1
1、含嘌呤豐富的食物
日常生活中含嘌呤豐富的食物，有動物的內臟、海鮮海產食品、花生、豆角甜菜、芹菜、青椒、香菜等等 ，這些食物都是均含豐富嘌呤成分，嘌呤進入人體內，要進行新陳代謝。而人體新陳代謝的最終產物是尿酸，人體尿酸可促使人體尿中草酸鹽沉澱。假設，人一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝會導致失常會使草酸鹽便在尿中沉積而形成腎結石。
2、含鈣高的食物
日常生活中含鈣高的食物，有牛奶、豆漿、動物骨頭等等，患有腎結石的患者應該少吃些含鈣量高的食物，因爲加腎臟的負擔從而不利於病情的恢復
3、草酸食物
日常生活中含草酸的食物，有菠菜、豆類、甜菜、芹菜，患有腎結石者，在日常生活中應該儘可能少吃含有草酸的食物，因爲胃酸會加重腎臟負擔，影響到腎結石的`治療以及恢復
4、豆製品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。同時，大豆類等高蛋白食物蛋白含量過高，也可代謝後增加尿中尿酸的排出量，不宜長期食用
5、高糖食物
腎結石病人吃糖過多，不但有礙治療，而且會促進腎結石進一步形成。實踐證明，服糖後尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加。鈣和草酸均可促進結石形成，三者同時增加更易形成腎結石。因爲尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易於沉澱，促使結石形成。因此，患有腎、輸尿管和膀胱結石的病人不宜多吃糖
6、葷食
腎結石在患病治療期間還應該注意少吃些葷食，比如像牛肉、羊肉等食物，這類食物中所含有的大量蛋白質同樣不利於患者的健康。除此之外還應該限制其他肉類的攝入量，尤其是一些動物內臟更要注意少吃，以免導致腎臟的負擔加重。各種類型的腎結石患者都應忌飲酒及忌食高脂肪類食物和發物。
腎結石的飲食禁忌2
腎結石患者在飲食方面，有以下三類飲食禁忌
1、腎結石患者應忌食高鈣食物
腎結石患者應忌食高鈣食物，如奶類、豆類、骨頭湯、奶油等。這些食物含鈣量較高，如每100克黃豆中含鈣191毫克，每100克牛奶中含鈣104毫克。腎結石常見的有四大類：含鈣結石、感染性結石、尿酸結石和胱氨酸結石，而80%左右的腎結石爲含鈣結石。故腎結石患者不宜食用高鈣食物，否則，過量的鈣會和其他物質結合生成草酸鈣、磷酸鈣等在腎臟中沉積，從而形成腎結石。
2、腎結石患者禁食富含草酸鹽的食物
常見的富含草酸鹽的食物有芹菜、菠菜、青椒、草莓、葡萄等。這類食物中的草酸鹽含量均很高，草酸鹽和尿中的鈣結合形成草酸鈣，從而形成結石，所以腎結石患者不宜食用芹菜，否則可使病情加重。而且芹菜、青椒、香菜、菠菜等的含鉀量也很高，如每100克芹菜莖中含鉀206毫克，鉀需要通過腎臟排泄，過多地攝入無疑加重了腎臟的負擔，不利於尿路結石患者的病情。
3、腎結石禁食嘌呤含量高的食物
嘌呤含量高的食物有：鴨肝、草魚、鰻魚、鮑魚、蝦等。這些食物的嘌呤含量均很高，如100克鴨肝中含嘌呤301.5毫克，100克鰻魚中含嘌呤113.1毫克，100克草魚中含嘌呤140.2毫克，100克鮑魚中含嘌呤112.4毫克，100克蝦中含嘌呤137.7毫克，100克紫菜中含嘌呤274毫克，100克香菇中含嘌呤214毫克，腎結石患者的腎臟功能較弱，從而導致尿酸堆積，尿酸又可促使尿酸鹽沉澱從而加重腎結石的病情。
