蘋果的飲食禁忌

來源：時尚冬閱讀: 2.28W 次

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蘋果的飲食禁忌，蘋果是最常見的一種水果，很多人都喜歡吃水蘋果，我們一年四季都能找到蘋果這種水果，但是吃蘋果的時候我們也有要注意的事情，下面小編就來爲大家分享蘋果的飲食禁忌。

蘋果的飲食禁忌1

1、忌吃果核

蘋果中含有多種的有利於我們身體健康的營養物質，含有非常高的飲食保健工作，受到了不少人的喜歡。不過，最近有刊文提醒，說我們吃蘋果的時候千萬不要啃的太深，因爲蘋果的果核中含有不利於我們健康的氫氰酸這種物質。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。

2、清洗乾淨

蘋果一年四季都會有，所以我們現在吃的蘋果很多都是有膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮這樣的工程的。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。甚至出售中也使用着色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成爲嚴重威脅人們健康的公害。所以我們不僅要在挑選的時候注意，在清洗的時候也一定要清洗乾淨。

3、注意事項

吃蘋果最好細嚼十五分鐘

蘋果營養價值高，富含多種維生素和酸類物質。據專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴裏咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。從營養學的角度講，我們並不提倡‘狼吞虎嚥’的吃法。對於胃腸道不大好的'人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。

蘋果的飲食禁忌2

蘋果的功效

1、補充微量元素

蘋果中含有一些人體需求量少但是必需的營養元素，比如鋅、錳等，食用它可以爲人體補充這些微量元素，維持人體健康。

2、止瀉

蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

3、抗癌

蘋果中的營養元素多，還含有原花青素，這種元素有利於我們預防結腸癌。因此，適量食用蘋果，能夠更好的防癌。在這個談癌色變的年代，還是要適量食用蘋果。

4、防治高血壓

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。

5、預防便祕

蘋果之中含有大量的纖維，食用之後能夠增強消化系統的活性，使代謝廢物迅速排出體外，從而預防便祕。