運動員不能吃的東西，適宜的營養供給有助於保證運動員的健康及運動能力的提高，由於運動員在訓練或比賽中消耗能量較多，因此我們食物上需要注意，以下分析運動員不能吃的東西
運動員不能吃的東西1
首先，運動員是不能吃火腿腸、肉鬆和午餐肉這種合成肉類的。因爲這種肉類很可能是使用含有瘦肉精的肉類製作而成的，而運動員在攝入肉類的時候是尤其需要注意的，如果不小心攝入了一些含有瘦肉精的食物，將會造成較大的影響。所以，運動員在平時的生活中最好不要吃火腿腸和肉鬆等食物。
其次，運動員在平時的生活中也是儘量不要吃火鍋。很多人都喜歡吃火鍋，因爲火鍋的味道特別好，一段時間不吃火鍋的話，就會特別的想念。對於一些祖籍是川渝地區的運動員來說，火鍋更是他們心目中的美食榜榜首。但是，運動員最好不要吃火鍋。因爲現實生活中
有一些不良商家爲了避免顧客吃了火鍋之後腸胃問題，於是就會在火鍋底料中添加止疼片、氟哌酸等東西，這些物品中就極可能含有興奮劑的成分。我們都知道，對於運動員來說，興奮劑是大忌。如果在賽前檢查的時候，被查出服用了興奮劑的話，將會影響這位運動員日後的運動生涯。
除此之外，像燒烤這種高油、高脂肪的食物，運動員也是最好不要吃。因爲運動員對於體脂的`要求是很嚴格的，吃多了燒烤這種高油、高脂肪的食物，可能會對他們的體脂造成較大的波動。
運動員不能吃的東西2
一、運動員吃什麼肉
蛋白質對運動員很重要,沒有蛋白質就沒法給肌肉足夠的修復。今天就爲運動員們介紹一些比較少提及但絕對好獲得的優質蛋白質肉類:
1、魷 魚,
口感濃密厚實,非常勁道。每100克魷魚中含有高達25克的蛋白質。更棒的是,在這100克中,幾乎沒有碳水,而脂肪含量也只有克。
2、牛肉
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。 牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
肉毒鹼和肌氨酸在牛肉中含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
3、雞胸肉
含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。其中每100克的雞肉中含蛋白質克,但微量元素含量極低,幾乎可以忽略不計。
二、運動員賽前爲什麼不能吃動物內臟
運動員沒肉吃肯定不行,但有肉隨便吃也不行。市場上有充足的肉食可供普通市民挑肥揀瘦,運動員卻不敢買來就吃。這都是瘦肉精惹的禍。
運動員賽前爲什麼不能吃動物內臟主要是讓職業運動員避免在接受興奮劑檢查時受到肉食中可能含有“瘦肉精”成分的影響,以致出現陽性結果,瘦肉精的成分包含世界反興奮劑機構“黑名單”上的 “β興奮劑”。
三、運動員飲食應該注意什麼
1、 要補充足夠的熱能
人體在維持生命和各種活動時,均需要消耗一定的熱能。訓練更離不開能量的供給。肌肉收縮的動力來源於能量,訓練時,人體內尤其是骨骼肌肉消耗的能量大大增加。
肌肉的生長更是需要攝入充足的熱量,因爲每增加0、45公斤(約1磅)的肌肉,身體大約需要2500千卡的熱量。爲了促進肌肉生長,熱量攝入必須達到50千卡/kg體重/天以上。以70公斤的男性爲例,總熱量應該達到3500千卡/天,才能滿足肌肉增長所需的足夠熱量。
2、 要補充足夠的碳水化合物
訓練時能量主要由糖原提供。補充糖原最有效的方法是,在訓練或比賽前或早餐時攝入富含碳水化合物的膳食,爲訓練提供足夠的能源做好準備。爲了得到良好的訓練效果,還須注意在運動前、中、後補充運動飲料健身飲。
除了注意飲食，運動員們還要注意好好休息哦，這樣訓練纔會事半功倍呢。
運動員不能吃的東西3
運動之前吃什麼能補充體能
1、香蕉
香蕉富含碳水化合物和鉀，是健身愛好者最喜歡的零食之一。香蕉也含有膳食纖維，對控制體重是有幫助的。
2、燕麥
燕麥具有高膳食纖維含量，這使得碳水化合物的合成更慢，這導致每餐更高的能量消耗，允許更長和更劇烈的鍛鍊。燕麥也很好，因爲它們是維生素B的來源。
3、乾果
葡萄乾，漿果等乾果是易消化碳水化合物的良好來源。它們還含有必需的維生素，使它們成爲鐵桿鍛鍊前最喜歡的零食。
4、雞胸肉，西蘭花和甘薯
簡單地說，這三種食物含有大量的蛋白質，維生素和良好的碳水化合物。這個食物組合有助於讓人更好地鍛鍊肌肉，在激烈的鍛鍊之前吃是非常有幫助的。
5、酸奶配新鮮水果
酸奶含脂肪很少，是低碳水化合物，富含蛋白質的食品，新鮮水果是簡單碳水化合物的最佳來源，可輕鬆分解成純淨的能量。希臘酸奶配新鮮水果既美味又健康，可作爲鍛鍊前的膳食。
6、自制果汁
混合橙汁，水，海鹽和蜂蜜的果汁，是美味且富含碳水化合物的飲料，這種鍛鍊前飲用的果汁可以讓身體在劇烈運動中保持體內電解質平衡。
7、葡萄乾和燕麥片
燕麥和葡萄乾是經典的鍛鍊前餐，提供豐富的碳水化合物和蛋白質來源，這個組合確保可以在最短的時間內獲得必需的營養素，而不會犧牲口感。
8、牛奶
牛奶是蛋白質和脂肪的豐富來源，它就會使人充滿力量。
保持身體健康最重要的就是飲食，在運動之前獲得必需的營養素可確保身體具有足夠的能量，並加速實現自己的健身目標。
