五到六分鐘。
魷魚圈炸的時間不能太短，也不能太長，如果時間太短的話，魷魚圈沒有炸熟，吃上去非常的腥，而且很難嚼得動。但是炸的太久的話，那麼魷魚圈的肉質就會變老，感受不到它的Q彈。所以時間一定要把握好，一般把魷魚圈洗乾淨之後，可以直接炸，也可以放入一些麪粉糊和雞蛋液裹好之後，再放到油鍋當中去炸，5~6分鐘就可以了。炸的時候油溫要控制好，不要太高，同時炸的時候要不斷地翻面，這樣才能把魷魚圈炸熟，炸透。
1、洋蔥魷魚圈
本身洋蔥雖然生的時候聞上去特別的.辛辣，但是炒制之後有特殊的香氣，而魷魚圈是屬於海鮮類的，多多少少腥味比較重，因此將於魷魚圈和洋蔥搭配在一起炒特別的好吃。把洋蔥切成洋蔥沫，鍋中煸炒出香味之後，再把魷魚圈倒進去一同翻炒，這種做法都非常好吃，香氣十足。
2、烤魷魚圈
吃慣了炒的魷魚圈，可以試試烤的魷魚圈。在鐵板上面放上一些蒜蓉和洋蔥，烤出香味後，再把魷魚圈放上去一起煸烤，同時不斷的翻面，烤到魷魚圈變色微焦就可以了，最後再上一些燒烤料來吃，別有一番滋味。
3、魷魚圈海鮮湯
魷魚圈本身就是海鮮，所以可以加入一些其他的海鮮製作成海鮮湯來喝。比如將魷魚圈與花蛤，梭子蟹，斑節蝦，花螺等放在一起熬煮成海鮮湯就非常的不錯，清爽可口而且鮮味十足。
所以大家如果吃炸魷魚圈的話，其實時間也不要太久，還可以用自己喜歡吃的麪包糠，或者是一些炸粉之類的，把魷魚圈裹起來去炸，特別的好吃。當然魷魚圈也不光是炸着吃，還可以炒着吃，煮着吃，或者是烤着吃都是非常不錯的，大家可以都試試看。
魷魚的製作方法炒魷魚的家常做法
一 、把魷魚用清水浸泡一會兒，用手撕掉魷魚表面那一層黑皮。然後切成一釐米寬的長條。
二、 鍋裏放入薑片和料酒，倒入切好的魷魚焯水30秒就可以撈出來。目的就是去掉魷魚的腥味。
三、 準備薑片蒜片，小米辣，泡野山椒，魚露，白糖。一起加入到魷魚片裏，用手抓伴均勻，醃製20分鐘。記住不要放鹽，因爲佐料和魷魚裏都有鹽，再放就鹹了。
四 、鍋裏放入適量的玉米油，開中小火，倒入醃製好的魷魚片，邊炒邊按壓魷魚片。直到魷魚片裏面的水分基本炒幹，這時候就加入一大勺燒烤料，我一般都是用奧爾良燒烤料，這個奧爾良燒烤料做烤肉或者烤雞翅，都是非常不錯的。我家常年都備有它。經常用它給孩子做烤雞翅，比在外面買的更好吃，更健康。
翻炒幾下就關火，放入一點熟芝麻，就可以出鍋了。
最常見的做法是烤魷魚，其實這個做法還可以升級，在魷魚的肚子裏塞入好吃的糯米飯，既可以作爲菜餚，又能作爲主食，老少皆宜，特別適合有小朋友的場合，給您分享我的做法：香烤魷魚糯米筒。
用料：魷魚，糯米飯、火腿腸、香菇、捲心菜、蠔油、甜麪醬、照燒汁、孜然粉、鹽
做法：
1、魷魚筒洗淨，剝去表皮。
2、火腿腸、香菇、捲心菜洗淨切成丁。
3、鍋裏放少許油，把香菇、捲心菜、火腿腸依次放入鍋裏煸炒，撒鹽調味，然後把糯米飯放入翻炒均勻。
4、把炒好的糯米飯塞入魷魚筒內，用牙籤封口。
5、把蠔油、甜麪醬、照燒汁和孜然粉調成汁。
6、烤箱預熱，鋪上錫紙，放上魷魚筒和魷魚須，刷上調好的醬汁。
7、中層200度烤8分鐘，翻面再刷一次醬，再放入烤箱烤8分鐘。
8、烤好拿出來，切段擺盤即可。
路邊烤魷魚的做法
大街小巷都有一種小吃鐵板魷魚，經常會看見路攤邊賣這種小吃聞着確實很香。今天給大家推薦這道魷魚，不是普通的炒魷魚，而是辣烤魷魚，是用烤箱烤制比較健康無油搭配土豆味道超讚！方法簡單易操作！
魷魚營養價值很高海產品，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚還可以緩解疲勞，恢復視力，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。下面就給大家分享這道烤魷魚的`做法。
食材：魷魚1個、土豆兩個、洋蔥、辣椒醬一勺、料酒1勺、鹽半勺、醬油一勺、芝少許麻、香油 1勺、蒜末少許
1、土豆削皮切圓片如圖不要切太薄，放入熱水煮制5分熟，注意別煮太熟太久容易發軟土豆還要再放入烤箱烤制的。
2、魷魚反面斜切再翻過來再斜切然後切段。
3、魷魚放入熱水輕炒下水不要3秒即可。
4、把除土豆其他所有材料放入盤中攪拌。
5、取烤鋪好錫箔紙把土豆平鋪好，再放入醃製好的魷魚和洋蔥。
6、烤盤放入預熱爲210度的烤箱，烤10-15分鐘。（每家的烤箱溫度不同根據自家烤箱溫度調整）
土豆和和魷魚的完美結合，土豆融入魷魚的鮮味口感鮮軟，加了辣椒醬鮮中帶辣特別過癮一口一個，冬天烤一盤趁熱吃非常暖胃，常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用。
魷魚圈的做法
香炸魷魚圈
1、將魷魚圈扒皮隨後洗淨放入碗中,加入適量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和適量的鹽攪拌均勻,醃製半小時。
2、將雞蛋打入碗中打散成蛋液,同時也準備好澱粉和麪包糠。
3、首先將醃製好的`魷魚圈放入裝有澱粉的盤子裏裹滿澱粉。
4、其次將裹滿澱粉的魷魚圈放入雞蛋液中片刻撈出。
5、後將粘有蛋液的魷魚圈放入麪包糠裏粘滿即可。
6、將粘滿面包糠的魷魚圈放入盤子裏,按照以上同樣的方法依次做完所有的。
7、坐鍋開中火放入適量的油燒熱後,將魷魚圈一個一個放入開炸至變色,後翻面再炸至兩面金黃即可。
8、炸好了即可關火,撈出控油隨後裝盤。
香辣彩色魷魚圈
1、材料魷魚圈、青紅辣椒、洋蔥、姜、蒜。
2、青紅辣椒切成辣椒圈、洋蔥切成絲。
3、姜去皮切絲、蒜去衣剁碎。
4、魷魚圈飛水、撈起控幹水份(魷魚圈飛水的時間不宜太長)。
5、熱鍋放油、放姜蒜爆香，放魷魚圈爆香。
