獼猴桃功效與作用有哪些？獼猴桃骨肉飽滿，汁液鮮甜，是維生素C的倉庫，耐貯藏。而且獼猴桃的吃法有很多，既可以製作成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭，又可以製作成果乾、果脯等等，老少咸宜。下面小編爲大家分享獼猴桃功效與作用有哪些，一起來了解一下吧。
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獼猴桃的功效與作用
1、獼猴桃的VC含量豐富。
水果中獼猴桃維生素C的含量可以用優秀來形容，每100可果肉中，就含有100毫克的維生素C，如果按照每天要攝入1000毫克的量來計算的話，只需要吃10個獼猴桃就夠了。多C多漂亮，多吃獼猴桃一定可以讓你的皮膚更緊緻，更紅潤，而且，VC還能增強抵抗力和免疫力，感冒的時候吃獼猴桃，也可以促進感冒加快好轉。
2、多吃可以預防血栓。
在獼猴桃當中含有一種非常重要的成分精氨酸，科學家研究發現這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成，所以，在平時的食物中多吃獼猴桃這種水果，對心腦血管疾病的預防有積極作用。
3、獼猴桃是廣譜營養素。
其他的水果多半隻會含有幾種營養素，而獼猴桃含有的營養素的種類最多，現代醫學研究分析，獼猴桃果實含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。很少水果能有這麼齊全的營養成分，因此，獼猴桃不僅是一種水果，也是一種上等的補品。
4、水果中獨有的含有葉綠素。
一般葉綠素都是在蔬菜中含有的，沒有一種水果含有葉綠素，只有獼猴桃是在成熟以後還含有葉綠素的，成熟以後我們會發現它的果肉依然是綠色的。
5、可以防止便祕。
獼猴桃含有豐富的纖維和果膠，而且還含有非常豐富的礦物質鎂，有導瀉的作用，因此可以有效的防止便祕，如果出現大便乾結、排便不暢的情況，只要多吃一些獼猴桃，這種情況就會很快緩解。
6、預防胎兒畸形。
因爲獼猴桃中含有豐富的葉酸，而葉酸可以有效的預防胎兒的神經管畸形，所以，如果在孕前多吃一些獼猴桃，可以預防胎兒的畸形。
獼猴桃真的是不僅果肉鮮美，還是人類健康防治疾病的好幫手，現在也有很多發現了獼猴桃的營養價值，開始大面積種植獼猴桃，所以，建議平時可以多吃一些。
獼猴桃的作用。
1、獼猴桃可增強免疫系統。
我們都知道，生病的時候應該多吃水果，是因爲水果中的維生素C含量豐富，有利於增強免疫力。在水果領域內，獼猴桃是維生素C的含量之王，吃獼猴桃不僅可以預防疾病，還能在受傷的時候促進傷口癒合，補充血液，增強身體對鐵質的吸收。
2、獼猴桃維持心血管健康。
獼猴桃中含有大量的鎂、鉀。而鎂鉀是維持身體滲透壓平衡的物質，還能有效的防止心血管疾病的發生，尤其是在冬天血液循環不順的時候，吃點獼猴桃可以增加身體的熱量，防止出現手腳冰涼的現象的發生。
3、獼猴桃可促進消化。
獼猴桃中含有大量的營養物質。而這些營養物質具有清熱、生津等功效。大家可以用用新鮮獼猴桃、搗爛加溫開水、調勻後飲服，能治前列腺炎引起的.小便澀痛，這樣做很有效果。
4、獼猴桃可以防癌。
癌症成了我們現在最害怕的疾病，是因爲其治療負責、痛苦，且治癒率低，預防癌症的辦法一直都是我們所青睞的。獼猴桃中含有癌症的剋星之一——抗突變成分谷胱甘，能夠防止細胞中的健康基因突變成癌症基因，且對於皮膚癌、肝癌、肺癌等數種癌細胞組成的癌症的預防效果更佳。
5、獼猴桃有利於美容。
獼猴桃中含有大量的營養物質包括生素C，當生素C進入惹她後可干擾黑色素生成，預防色素沉着、保持皮膚白皙，並有助於消除皮膚上已有的雀斑等斑點，可以起到美容的效果。
獼猴桃的營養價值
1、獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。
2、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。
3、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
4、獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。
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獼猴桃的營養價值
獼猴桃骨肉飽滿，汁液鮮甜，還分爲青奇異果和今奇異果，都是維生素C的倉庫，耐貯藏。而且獼猴桃的吃法有很多，既可以製作成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭，又可以製作成果乾、果脯等等，老少咸宜。
獼猴桃具有相當多的有益物質，如亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，此外，獼猴桃還有着豐富的膳食纖維、以及多種人體需要的礦物質，如鈣、磷、鐵等，而獼猴桃的胡蘿蔔素和維生素含量也十分豐富，對人體是有百利而無一害。
獼猴桃的功效與作用
1、降低膽固醇。獼猴桃中良好的膳食纖維可以幫助降低當固醇，同時保護心臟的健康。
2、促消化防便祕。獼猴桃裏面多種維生素和纖維有助於促進腸胃蠕動，加快消化，同時還能防治便祕，快速清除體內毒素並有效排出。
3、預防癌症。獼猴桃極其豐富的維生素C，作爲一種強抗氧化劑，可以幫助身體有效抑制硝化反應，防治癌症的入侵。
4、促進頭髮光澤亮麗。這個功效相信大都數MM都沒有聽過，頭髮沒有光澤而且經常掉頭髮的話，可以用獼猴桃榨汁用來洗頭一個星期，或者切一片獼猴桃放在一桶水裏面洗頭，可以增加頭髮活力。
5、獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善視力的作用。對於經常使用電腦的上班族來說，每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水，不僅可以養眼，還能養顏。
6、防治糖尿病。不要看獼猴桃酸酸甜甜的，其實它還具有防治糖尿病的潛力，因爲獼猴桃含有鉻，具有改善糖尿病的營養價值。此外獼猴桃是一種含糖量低的水果，糖尿病人適合吃。
哪些人不能吃獼猴桃
獼猴桃雖好，但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經過多和先兆流產的病人也應忌食。
另外，根據調查研究，發現有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片餵給孩子要安全一些。
獼猴桃選購方法
1、看成熟度：選購獼猴桃，一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。因爲獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。
2、看外表：要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因爲只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然後變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質。
3、看硬度：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。
4、看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
