鴨梨的功效與作用

鴨梨的功效與作用，在廣東煲湯也會經常採用這種食材，它對於身體的益處是說不盡的，吃法也是多種多樣的，食用藥材必須適量，並且禁忌人羣也需注意，不得亂吃，以下是鴨梨的功效與作用。

鴨梨的功效與作用1

鴨梨（別名：白梨、鴨嘴梨）

鴨梨爲河北省古老地方品種，適應性強，豐產性好，果實大而美，肉質細脆多汁，香甜，較耐貯。鴨梨主要特點是果實中大，皮薄核小，汁多味，石細胞極少，酸甜適中，清香綿長，脆而不膩，素有“天生甘露”之稱。內含豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質，在維生素B家族中堪稱佼佼者，含糖量高達12%以上，可貯藏保鮮5-6個月。具有清心潤肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。

　主要營養：

維生素B、糖、鞣酸、亞硝胺

食療功效：

防癌抗癌、清肺潤肺、止咳

　適宜人羣：

一般人羣均可食用。咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合。

　禁忌人羣：

慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

鴨梨的功效和作用

1、防癌抗癌鴨梨能干擾致癌物質的形成，有效預防動脈硬化現象，有防癌抗癌的效果。

2、化痰止咳鴨梨含有止咳化痰成分，可以減輕呼吸道炎症和減少分泌物，能保護咽喉，有利於止咳和祛痰。

3、清熱降火鴨梨含有豐富的水分和纖維素，能消除人體中的熱毒，具有安神除煩、清心瀉火的功效。

4、降血壓鴨梨能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。

5、開胃鴨梨能夠增進食慾，對肝臟具有保護作用。

6、促進胃腸蠕動鴨梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

　食用鴨梨要注意什麼？

1、凹坑深的鴨梨比凹坑淺的鴨梨更多汁，果肉更爽滑。

2、鴨梨不宜與螃蟹一起，容易損傷腸胃，引起腹瀉。

3、鴨梨不宜與豬肉一起，傷腎臟。

4、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

　鴨梨如何保存？

鴨梨不宜放置太久，特別是切開的鴨梨不能保存，保存鴨梨可以放置在乾燥通風處進行保存，也可以放置在冰箱內進行保存。

鴨梨的功效與作用2

陽信鴨梨是山東省陽信縣最有名的地方特產，這種鴨梨外觀美觀，外表爲金黃色，是一種倒卵形的樣子，由於它的.外觀與鴨頭特別相似，纔有了鴨梨這個名字。陽信鴨梨口感和營養都十分出色，有多種對人體有益的功效存在。

陽信鴨梨的功效與作用

　　1、陽信鴨梨的營養功效

陽信鴨梨營養豐富，這種水果的含糖量能超過百分之十三，它裏面還有大量的查酸和蛋白質以及多種維生素存在，人們食用以後可以快速滿足身體對這些營養成分的需要，另外陽信鴨梨中還有大量的水分和碳水化合物，這些物質進入人體以後能加快體的排泄，對人體內部毒素的排出有很明顯的推動作用。

　　2、陽信鴨梨的保健功效

陽信鴨梨是一種保健功效特別出色的水果，它性質寒涼，可以清心肺，也可以利腸，平時食用，對人類的咳嗽和氣管炎以及肺炎都有很大的好處，另外陽信鴨梨還有解酒排毒的作用，它能讓人體中的酒精毒素快速分解並排出，讓人閃醉酒的症狀快速消失。

　　3、陽信鴨梨的經濟作用

陽信鴨梨不但可以直接鮮食，還可以進行深加工，陽信當地出產的鴨梨汁、果醋以及梨脯和梨糕等，就都是以陽信鴨梨爲主要原料加工而成的，這些產品可以遠銷海外，爲當地帶來大量的經濟收入，在很大程度上帶動了陽信經濟的發展。