紅酒煮梨的功效與作用，紅酒和梨是我們生活中常見的食物，我們也知道紅酒和梨對我們的身體健康很有幫助，，而紅酒煮梨也是一個很不錯的食物，吃紅酒煮梨對我們也有很多好處，下面爲大家分享紅酒煮梨的功效與作用，教你正確養生。
紅酒煮梨的功效與作用1
1、保護心腦血管
紅酒煮梨能保護人類的心腦血管，可以加快血液流動，也能避免血管僵化，因爲紅酒中含有大量的白黎蘆醇，這是一種天然的`抗氧化成分，它不但能保護血管，還能保護人體細胞不受病毒的傷害，對預防癌症也有一定的好處。
2、潤肺止咳
潤肺止咳也是紅酒煮梨的重要功效之一，梨這種水果本身就能清熱解毒，也能化痰止咳，它用紅酒煮制以後，這些功效會得到更好的發揮，能讓它的止咳功效更加明顯。但是大家一定要注意，用紅酒煮梨時，梨皮不能去除，不然它的止咳作用就會大大下降。
3、溫暖腸胃
梨是一種寒性水果，單獨食用時，對人類的腸胃不好，而用紅酒煮制以後的梨則可以溫暖腸胃，因爲紅酒中含有一定數量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，讓它的寒性減弱，而且紅酒本身就是有驅寒取暖的作用，因此平時適量食用紅酒煮梨能起到溫暖腸胃的作用，可以減少多種腸胃疾病的發生。
紅酒煮梨的功效與作用2
紅酒煮梨的做法
食材：雪梨 適量、紅酒 適量、冰糖 適量、清水 適量
方法
1、雪梨洗淨，去皮去核，對半切開。
2、梨放入鍋中，加入冰糖，清水沒過表面。
3、倒入紅酒。
4、大火煮開。
5、大火後轉小火熬至收汁。
6、及時吃，或冷卻後放入冰箱，吃時拿出切片擺盤。
