紅蘿蔔有哪些做法做，大家也知道我們每天都需要食用蔬菜，蔬菜會對我們的身體的發育和健康產生一定的影響，因此我們經常會研究蔬菜的做法，紅蘿蔔就是我們常吃的蔬菜之一，那麼紅蘿蔔有哪些做法？
紅蘿蔔有哪些做法1
紅蘿蔔生菜炒雞蛋的做法
把沙拉生菜撕開清洗乾淨，紅蘿蔔清洗乾淨後切絲，把蔥和蒜切成末，把雞蛋放碗裏打散。
起鍋燒油。
油熱倒入雞蛋液。
迅速滑熟後撈出備用。
蔥蒜爆香。
先倒入紅蘿蔔絲大火炒熟，因爲紅蘿蔔比生菜難熟。
再倒入沙拉生菜。
大火翻炒至斷生。
再加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，和炒好的雞蛋。
大火翻炒均勻即可。
關火出鍋上碟。
紅蘿蔔有哪些做法2
【魚香肉絲】的做法
準備好的食材有——萬能魚香汁、醃好的肉絲、胡蘿蔔絲、青椒絲、木耳絲、蔥塊、還有忘記上鏡的郫縣豆瓣醬！ 【萬能魚香汁】
醋 4勺
糖 3-4勺
生抽 1勺
耗油 1勺
澱粉 1勺
很多家裏做的魚香肉絲總覺得差點味兒，就是因爲糖不夠，這個糖不要猶豫，就是這麼多！
勺子是普通的瓷湯匙，我的其他菜譜有出鏡，不確定的可以去看看！
【醃肉料】
鹽 1點點（有點底味就行）
生抽 1勺
澱粉 1勺
料酒 1勺
熱鍋涼油，肉絲滑熟，盛出備用。
涼油下蔥塊，略微爆香，別等變色放紅蘿蔔絲。
攪和攪和～
攪和到紅蘿蔔出了紅油，這一步很關鍵，炒到這時候的紅蘿蔔才能出香甜的味道。但紅蘿蔔絲還是硬挺的.哈，變軟了就不好吃啦！
接着把青椒絲放裏面繼續攪和一下！青椒斷生即可盛出備用！
鍋內放一點點油，放一勺豆瓣醬。開最小火炒醬。
炒出豆瓣香氣，最主要是紅油炒出來的程度，大概半分鐘左右就好啦！這期間要小火翻動，不要炒糊啦！
先放木耳，木耳不吸油，先讓它下去斷個生，這個順序不要錯。
放肉絲。
這一步注意觀察，一定要翻拌肉絲裹上紅油，變成紅色。咱們不追求技巧，追求成功率，所以全程小火哈！
放斷生好的紅蘿蔔絲和青椒絲，翻拌均勻。
放【萬能魚香汁】，澱粉會沉澱，放之前攪拌一下！放好之後開大火！這時候你會發現魚香味隨着高溫一下子就出來啦！大火收汁！快速翻拌！超級簡單噠！
噔噔噔噔～香噴噴，酸甜可口的魚香肉絲做好啦！
紅蘿蔔有哪些做法3
a 紅蘿蔔炒肉的做法
紅蘿蔔不固定，大的可能只要一根，小的要好幾根，估摸着來…切片
一小塊肉，切片，有些肥肉更好啦…可以煎些油很香，放到碗裏，加點鹽醬油味精抓兩下備用。
鍋燒熱，放油，（最近家裏都吃茶油，這個油需要再空燒一會不然有股味）放入辣椒，肉也放下，伴兩下，肉散開就可以出鍋
油留下
炒胡蘿蔔，可以燒久點，這樣很甜
真的是全程大火，不要着急，油到位不會輕易燒鍋，這個時候可以切大蒜葉，頭和葉要分開
胡蘿蔔軟一點了就可以加鹽，翻炒一下就可以把之前炒好的辣椒肉放入，攪拌，加味精，醬油
加入蒜苗葉的頭頭，炒一炒，放一咪咪的涼水，幫助味道或勻
最後加葉子，翻兩下出鍋
