蟹吃了對身體有好處嗎，螃蟹是秋季盛產的食物，秋天吃螃蟹是很滋補的，不過吃螃蟹時有很多要注意的地方，它以營養價值高出名，更是因爲有多種吃法而受大廚們的青睞，下面小編分享蟹吃了對身體有好處嗎。
蟹吃了對身體有好處嗎1
1、解毒
適量的食用螃蟹，可以促進機體能量平衡。因爲螃蟹富含精氨酸，可以參與人體的解毒與代謝過程，對體內毒素排出很有幫助。所以，長期便祕者可以適量吃點螃蟹肉。但是，螃蟹一次不要吃過量，因爲螃蟹屬於寒性食物，一次吃太多，反而會影響胃腸道功能，可以誘發腹瀉、消化不良等。
2、預防腫瘤
螃蟹含有維生素A、維生素E，這些維生素可以保護黏膜上皮組織，並起到抗衰老、軟化血管的作用。此外，螃蟹富含硒元素，每百克螃蟹肉中就含有56.7微克的硒元素。硒元素能夠提高人體免疫力，幫助預防腫瘤，起到防癌抗癌效果。
3、促進傷口癒合
螃蟹肉多屬於優質蛋白質，它們含有許多氨基酸，能夠增強淋巴細胞免疫功能，促進傷口癒合的更快些，還能夠起到抗病毒的作用。番茄醫生建議，受傷的人或術後恢復，可以適量吃螃蟹。
螃蟹雖小五臟俱全，如果需要補充優質蛋白質、鐵元素、鈣元素、鋅元素等，可以適量食用螃蟹，既美味又有很好的食療價值。
蟹的營養價值
1、祛熱滋陰
螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經，有清熱解毒、利溼退黃、滋肝陰、充胃液的功效。可用於溼熱黃疸的輔助治療。不過螃蟹性寒，不宜多吃，尤其脾胃虛寒者應慎食。
2、提高智力
螃蟹中含有豐富的DHA，DHA被譽爲腦黃金，是胎嬰兒智力和視力發育至關重要的物質，因此多吃螃蟹能夠促進大腦發育，提高智力。
3、滋補身體
螃蟹富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素以及維生素A、維生素E、核黃素等營養成分，對身體有很好的滋補作用，也能爲兒童身體生長提供營養。
4、舒筋活血
螃蟹有養筋活血、補骨添髓的作用。對於淤血、跌打損傷、筋斷骨碎、關節腫痛、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的改善作用。
5、預防腫瘤
螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。此外，螃蟹還有抗結核的作用，吃蟹對結核病的康復大有裨益。
蟹吃了對身體有好處嗎2
1、抗感染，促進傷口修復
大閘蟹有大量的蛋白質，且大部分以優質蛋白質爲主。
這種蛋白質食品中還有碳水化合物，可以增強網狀細胞的免疫力，促進傷口修復和抗感染作用。
術後或傷員羣體可酌情多吃螃蟹。
2、祛毒作用
精氨酸能參與人體的氧化磷酸化和解毒工作。
適當吃蟹能促進人體的能量平衡，對體內的毒素有很好的代謝作用。
因此，便祕患者可以多吃蟹肉】棒。
3、預防腫瘤
蟹肉】棒中含有多種營養元素，其中維生素D和維生素E的成分最多。
這兩種維生素可以維護粘膜上皮細胞組織，清理血管垃圾，延緩衰老。
螃蟹中還含有大量的`硒，每100克有56.7毫克。
硒含量高的食材可以增強人體的免疫系統，也有預防腫瘤和癌症的作用。 螃蟹有哪些壞處
高脂血症、高血壓、心血管疾病和肥胖症患者也應減少吃蟹的次數。
最好是有選擇地只吃蟹棒，少吃或不吃蟹肉和蟹黃。
高血糖和高血脂的人不應該多吃，尤其是蟹肉，因爲蟹肉中含有大量的膽固醇。
還有一些患者患有膽囊炎，會引起膽絞痛。
據統計，人體每天的膽固醇攝入量應小於300毫克。
從這個角度看，一隻陽澄湖大閘蟹的膽固醇含量已經超過了大衆的攝入量，所以吃蟹一定要控制。
蟹吃了對身體有好處嗎3
螃蟹肉的營養價值
1、螃蟹肉的營養成分
螃蟹肉是一種營養豐富的食材，每一百克螃蟹肉中有一百零三千卡的熱量有17.5克的蛋白質，還有豐富的碳水化合物和多種維生素，除了這些以外，核黃素煙酸以及硫胺素等微量元素，也是螃蟹肉中最重要的營養成分。平時人們食用螃蟹肉可以快速把這些營養成分吸收和利用，能有效促進身體代謝，提高人體素質。
2、螃蟹肉軟堅散結
螃蟹肉中含有豐富的蛋白質和多種微量元素，它不單能滋補身體，還能軟堅散結，對人類的結核病有良好的預防作用，同時人們得了結核病，以後多吃些螃蟹肉，對病情的康復也大有好處。
3、螃蟹肉的食療價值
螃蟹肉性質寒涼味鹹，可以入肝經和胃經，能清熱解毒也能補骨添髓，還能活血化瘀，更能滋陰養肝，平時人們食用螃蟹肉可以緩解身體黃疸腰腿痠痛以及風溼性關節炎等多種不良症狀，能讓這些疾病的病情明顯好轉。另外，螃蟹樹還能補益氣血，對人力的氣血兩虛也有一定的調理作用。
吃螃蟹過敏怎麼辦
1、如果自己本身屬於過敏體質，在吃螃蟹以前就要做過敏實驗，如果對螃蟹過敏儘量不要吃，另外在吃螃蟹以後出現了過敏症狀，較輕時可以不需要服用藥物，也不用進行處理，只要停止吃螃蟹，過一兩天過敏症狀就會自動消失。
2、有些人吃螃蟹以後過敏症狀比較明顯，會出現全身瘙癢和皮膚紅腫疼痛等不適症狀，這時可以及時服用一些抗過敏藥物，如果症狀還不見減輕，可以加服維生素c，我表面出現丘疹和腫痛的人，還可以塗抹適量的皮炎平軟膏，這樣就能讓過敏症狀減輕。
3、有些人吃螃蟹以後過敏症狀特別嚴重，會出現呼吸困難和手腳發冷以及心慌等多種過敏症狀，這是必須就醫處理，而且在去醫院就診的時候還要對醫生說明自己吃了螃蟹過敏，這時醫生會針對相關症狀做專業治療。
吃螃蟹的禁忌
平時大家吃螃蟹的時候不但要注意過敏，還要知道那些對螃蟹過敏的人禁止吃螃蟹，另外螃蟹還禁忌和柿子等食材搭配在一起吃，他們一起吃容易造成食物中毒，會嚴重危害人體健康。
